キムチ

9 4月

韓国、キムチの食い過ぎで胃がん世界一の国に

1 名前:(秋田県):2024/04/03(水) 14:37:32.74 ID:thk0m5GC0●.net BE:194767121-PLT(13001)


【04月03日 KOREA WAVE】胃がんは韓国人に多く、患者発生数は毎年約3万人程度に高止まりしている。胃がんの発病率が
世界一の国として知られ、人口10万人当たりの発病率は米国の10倍に上るという。

韓国人に胃がんが多い理由は、辛くてしょっぱく、脂っこい肉類中心の食習慣、頻繁な飲酒と喫煙、低調な胃がん検診率などが
挙げられる。数年前から20~30代の胃がん発生率が急増しており、健康診断の重要性が増している。

胃がんはさまざまな要因が複合的に作用して発生するが、主な発病要因としてはヘリコバクター菌(ヘリコバクターピロリ菌)が挙げられる。

ヘリコバクター菌は、世界保健機関(WHO)が指定した第1級の発がん性物質で、胃粘膜と粘液の間に寄生。感染による慢性的な
胃炎は胃がん発生率の増加につながり、機能性消化不良などを引き起こす。

胃炎や胃かいようが現れた後▽胸焼けや消化不良▽食欲不振や体重減少▽上腹部の痛み――などがあればヘリコバクター菌感染が
疑われる。薬の服用などで治療が可能で、胃がんも早期に発見すれば完治率は90%に達する。このため定期的な診断による早期発見が重要だ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/d08158b1ded1d5ddbbbc970d82bd7d4d5a47b3c5


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1712122652
2 4月

【教授】 米CNN「世界最高の餃子」に韓国のキムチマンドゥが選ばれる、韓国教授「中国に対抗する証拠に」

1 名前:仮面ウニダー ★:2024/04/02(火) 06:33:15.08 ID:OGtqCDE+.net
Record Korea 2024年4月1日(月) 21時40分



2024年4月1日、韓国経済TVは「米CNNが『世界最高の餃子』の一つに韓国のキムチマンドゥを選定した」と伝えた。

記事によると、韓国の広報活動を行う誠信女子大学の徐ギョン徳(ソ・ギョンドク)教授は自身のSNSで、
米CNNが3月28日(現地時間)に発表した「世界で最もおいしい餃子料理」35選の中にキムチマンドゥが含まれたことを紹介した。

CNNはキムチマンドゥについて
「中国や日本の餃子よりも中央アジアのマンティ(Manti)に似ている」
「韓国人は餃子に細かく刻んだキムチを入れる」
「キムチは韓国のどこにでもある食べものであり、韓国人がキムチマンドゥを発明したのは当然のことかもしれない」
などと説明したという。

徐教授は
「今回のCNNの発表は、中国の『キムチ工程』に対応するための有用な証拠の一つになる」
「キムチを『韓国のどこにでもある食べもの』と紹介したCNNは、韓国のキムチ文化を正確に理解できている」
などと指摘した。
記事は「中国は数年前から、韓国のキムチの起源は中国の泡菜(パオツァイ)だと主張する『キムチ工程』を推進してきた」
と説明した。

徐教授はまた、「今後はキムチだけでなく、キムチマンドゥやキムチポックンパッ(キムチチャーハン)など、
一品で一食分になるキムチを使った韓国料理を世界に広めていく」との考えも示したという。

この記事を見た韓国のネットユーザーからは
「キムチマンドゥは最高だ」
「キムチ以外でも、餃子料理は韓国のマンドゥが一番おいしい」
「中国人はキムチを食べもしないのに自分たちのものと言い張っている」
などの声が寄せられている。

その他
「35も選ばれていたら、世界の餃子料理のほとんどが選ばれているのでは」
「中国人が『餃子は中国が元祖。その中にキムチが入っているから、キムチも中国が元祖』と言ってきそうで怖い」
「韓国のキムチマンドゥに使われるキムチはほぼ中国産だけどね…」
との声も見られた。(翻訳・編集/堂本)
https://www.recordchina.co.jp/b931177-s39-c30-d0191.html

※関連スレ
【国際】CNNが韓国のキムチ餃子を「世界最高の餃子メニュー」の一つにあげた [動物園φ★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1711771784/


X画像
https://twitter.com/etodaynews/status/1774693314639654996?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1774693314639654996%7Ctwgr%5Ea96a3f432dd5d96d4a660811e5b8254347e80362%7Ctwcon%5Es1_c10&ref_url=https%3A%2F%2Fwww.recordchina.co.jp%2Fb931177-s39-c30-d0191.html
(deleted an unsolicited ad)


引用元:https://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1712007195
16 3月

例の韓国人教授がNYの「旭日旗人力車」を通報したら…NY市警『ファッキン、キムチゴーホーム』

1 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/03/07(木) 19:16:34.55 ID:IWoERVE00●.net BE:784885787-PLT(16000)

ニューヨーク市内を走る「旭日旗人力車」を通報したら…米警察「管轄ではない」


ニューヨーク市内やセントラルパークを走る「旭日旗人力車」[写真 徐坰徳教授]
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000' target='_blank'>https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000


米国ニューヨーク市街地に旭日旗を掲げた人力車が走っていた事件に関して、ニューヨーク市は「当局の管轄に属さない」と答えた。

7日、誠信(ソンシン)女子大学の徐坰徳(ソ・ギョンドク)教授は、
「今年初め、ニューヨーク市の旭日旗人力車に対する抗議のメールを送り、このような回答を受けた」と伝えた。

昨年、世界的な観光地であるニューヨーク・セントラルパークおよび周辺観光地に旭日旗で飾られた
「観光客人力車」が走っているという目撃談があふれた。

ニューヨーク市は徐教授側のメールに対して「『旭日旗人力車』によって不快感を感じた点に深い遺憾を表わす。
だが、残念ながら、このような行為はわが管轄ではない」と強調した。

これを受け、徐教授は「抗議のメールで『旭日旗人力車』の営業を停止してほしいといのではなく、
ただ旭日旗を外すように措置を取ってほしいと求めたのだが、このような回答を受けることになり残念だ」と伝えた。

徐教授は「最近まで『旭日旗人力車』に対する情報提供を受けてきた。外国人観光客が誤解しないよう、
近いうちにニューヨーク警察(NYPD)側に協力を求める予定だ」と明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1709806594
14 3月

例の韓国人教授がNYの「旭日旗人力車」を通報したら…NY市警『ファッキン、キムチゴーホーム』

1 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/03/07(木) 19:16:34.55 ID:IWoERVE00●.net BE:784885787-PLT(16000)

ニューヨーク市内を走る「旭日旗人力車」を通報したら…米警察「管轄ではない」


ニューヨーク市内やセントラルパークを走る「旭日旗人力車」[写真 徐坰徳教授]
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000' target='_blank'>https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000


米国ニューヨーク市街地に旭日旗を掲げた人力車が走っていた事件に関して、ニューヨーク市は「当局の管轄に属さない」と答えた。

7日、誠信(ソンシン)女子大学の徐坰徳(ソ・ギョンドク)教授は、
「今年初め、ニューヨーク市の旭日旗人力車に対する抗議のメールを送り、このような回答を受けた」と伝えた。

昨年、世界的な観光地であるニューヨーク・セントラルパークおよび周辺観光地に旭日旗で飾られた
「観光客人力車」が走っているという目撃談があふれた。

ニューヨーク市は徐教授側のメールに対して「『旭日旗人力車』によって不快感を感じた点に深い遺憾を表わす。
だが、残念ながら、このような行為はわが管轄ではない」と強調した。

これを受け、徐教授は「抗議のメールで『旭日旗人力車』の営業を停止してほしいといのではなく、
ただ旭日旗を外すように措置を取ってほしいと求めたのだが、このような回答を受けることになり残念だ」と伝えた。

徐教授は「最近まで『旭日旗人力車』に対する情報提供を受けてきた。外国人観光客が誤解しないよう、
近いうちにニューヨーク警察(NYPD)側に協力を求める予定だ」と明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1709806594
12 3月

例の韓国人教授がNYの「旭日旗人力車」を通報したら…NY市警『ファッキン、キムチゴーホーム』

1 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/03/07(木) 19:16:34.55 ID:IWoERVE00●.net BE:784885787-PLT(16000)

ニューヨーク市内を走る「旭日旗人力車」を通報したら…米警察「管轄ではない」


ニューヨーク市内やセントラルパークを走る「旭日旗人力車」[写真 徐坰徳教授]
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000' target='_blank'>https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000


米国ニューヨーク市街地に旭日旗を掲げた人力車が走っていた事件に関して、ニューヨーク市は「当局の管轄に属さない」と答えた。

7日、誠信(ソンシン)女子大学の徐坰徳(ソ・ギョンドク)教授は、
「今年初め、ニューヨーク市の旭日旗人力車に対する抗議のメールを送り、このような回答を受けた」と伝えた。

昨年、世界的な観光地であるニューヨーク・セントラルパークおよび周辺観光地に旭日旗で飾られた
「観光客人力車」が走っているという目撃談があふれた。

ニューヨーク市は徐教授側のメールに対して「『旭日旗人力車』によって不快感を感じた点に深い遺憾を表わす。
だが、残念ながら、このような行為はわが管轄ではない」と強調した。

これを受け、徐教授は「抗議のメールで『旭日旗人力車』の営業を停止してほしいといのではなく、
ただ旭日旗を外すように措置を取ってほしいと求めたのだが、このような回答を受けることになり残念だ」と伝えた。

徐教授は「最近まで『旭日旗人力車』に対する情報提供を受けてきた。外国人観光客が誤解しないよう、
近いうちにニューヨーク警察(NYPD)側に協力を求める予定だ」と明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1709806594
10 3月

例の韓国人教授がNYの「旭日旗人力車」を通報したら…NY市警『ファッキン、キムチゴーホーム』

1 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/03/07(木) 19:16:34.55 ID:IWoERVE00●.net BE:784885787-PLT(16000)

ニューヨーク市内を走る「旭日旗人力車」を通報したら…米警察「管轄ではない」


ニューヨーク市内やセントラルパークを走る「旭日旗人力車」[写真 徐坰徳教授]
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000' target='_blank'>https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000


米国ニューヨーク市街地に旭日旗を掲げた人力車が走っていた事件に関して、ニューヨーク市は「当局の管轄に属さない」と答えた。

7日、誠信(ソンシン)女子大学の徐坰徳(ソ・ギョンドク)教授は、
「今年初め、ニューヨーク市の旭日旗人力車に対する抗議のメールを送り、このような回答を受けた」と伝えた。

昨年、世界的な観光地であるニューヨーク・セントラルパークおよび周辺観光地に旭日旗で飾られた
「観光客人力車」が走っているという目撃談があふれた。

ニューヨーク市は徐教授側のメールに対して「『旭日旗人力車』によって不快感を感じた点に深い遺憾を表わす。
だが、残念ながら、このような行為はわが管轄ではない」と強調した。

これを受け、徐教授は「抗議のメールで『旭日旗人力車』の営業を停止してほしいといのではなく、
ただ旭日旗を外すように措置を取ってほしいと求めたのだが、このような回答を受けることになり残念だ」と伝えた。

徐教授は「最近まで『旭日旗人力車』に対する情報提供を受けてきた。外国人観光客が誤解しないよう、
近いうちにニューヨーク警察(NYPD)側に協力を求める予定だ」と明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1709806594
10 3月

ダイエットにはキムチが効果的? 韓国の研究チームが学術誌で報告

1 名前:首都圏の虎 ★:2024/03/10(日) 13:29:24.32 ID:Vf/tpZcE.net
【役に立つオモシロ医学論文】

 韓国料理に欠かせないキムチは、白菜や大根、キュウリなどの野菜を主原材料として、粉唐辛子、ニンニク、魚介類の塩辛、果実のスライスなどを加え、冷暗所などで発酵させて作る、発酵食品のひとつです。

 キムチには、食物繊維やビタミン、ポリフェノール類などの栄養素が豊富に含まれており、2006年には米国の「ヘルスマガジン誌」において、世界5大健康食品の1つに選定されています。実際、キムチを摂取することで、血液中のコレステロールが低下したり、体脂肪が減少する可能性も報告されていました。

 そんな中、キムチの摂取量と肥満症の関連性を検討した研究論文が、英国医師会誌のオープンアクセスジャーナルに2024年1月31日付で掲載されました。

 韓国で行われたこの研究では40~69歳の11万5726人が対象となりました。

 研究参加者はアンケート調査の結果に基づき、1日のキムチの摂取量が、1食未満、1~2食、2~3食、3~5食、5食以上の各集団に分類されました。また、体格指数(BMI)が25以上を肥満と定義し、各集団に占める肥満の割合との関連性が解析されています。

 解析の結果、男性における肥満の割合は、キムチの摂取量が1日1食未満の集団と比べて、1日1~2食の集団で12.5%、2~3食の人で10.7%、統計学的にも有意に少ないことが示されました。

全文はソースで 最終更新:3/10(日) 9:06
https://news.yahoo.co.jp/articles/2436f553c2a86d88c11fd7e44a234975e90a3e78


引用元:https://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1710044964
9 3月

例の韓国人教授がNYの「旭日旗人力車」を通報したら…NY市警『ファッキン、キムチゴーホーム』

1 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/03/07(木) 19:16:34.55 ID:IWoERVE00●.net BE:784885787-PLT(16000)

ニューヨーク市内を走る「旭日旗人力車」を通報したら…米警察「管轄ではない」


ニューヨーク市内やセントラルパークを走る「旭日旗人力車」[写真 徐坰徳教授]
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000' target='_blank'>https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000


米国ニューヨーク市街地に旭日旗を掲げた人力車が走っていた事件に関して、ニューヨーク市は「当局の管轄に属さない」と答えた。

7日、誠信(ソンシン)女子大学の徐坰徳(ソ・ギョンドク)教授は、
「今年初め、ニューヨーク市の旭日旗人力車に対する抗議のメールを送り、このような回答を受けた」と伝えた。

昨年、世界的な観光地であるニューヨーク・セントラルパークおよび周辺観光地に旭日旗で飾られた
「観光客人力車」が走っているという目撃談があふれた。

ニューヨーク市は徐教授側のメールに対して「『旭日旗人力車』によって不快感を感じた点に深い遺憾を表わす。
だが、残念ながら、このような行為はわが管轄ではない」と強調した。

これを受け、徐教授は「抗議のメールで『旭日旗人力車』の営業を停止してほしいといのではなく、
ただ旭日旗を外すように措置を取ってほしいと求めたのだが、このような回答を受けることになり残念だ」と伝えた。

徐教授は「最近まで『旭日旗人力車』に対する情報提供を受けてきた。外国人観光客が誤解しないよう、
近いうちにニューヨーク警察(NYPD)側に協力を求める予定だ」と明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1709806594
7 3月

例の韓国人教授がNYの「旭日旗人力車」を通報したら…NY市警『ファッキン、キムチゴーホーム』

1 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/03/07(木) 19:16:34.55 ID:IWoERVE00●.net BE:784885787-PLT(16000)

ニューヨーク市内を走る「旭日旗人力車」を通報したら…米警察「管轄ではない」


ニューヨーク市内やセントラルパークを走る「旭日旗人力車」[写真 徐坰徳教授]
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000' target='_blank'>https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7/images/000


米国ニューヨーク市街地に旭日旗を掲げた人力車が走っていた事件に関して、ニューヨーク市は「当局の管轄に属さない」と答えた。

7日、誠信(ソンシン)女子大学の徐坰徳(ソ・ギョンドク)教授は、
「今年初め、ニューヨーク市の旭日旗人力車に対する抗議のメールを送り、このような回答を受けた」と伝えた。

昨年、世界的な観光地であるニューヨーク・セントラルパークおよび周辺観光地に旭日旗で飾られた
「観光客人力車」が走っているという目撃談があふれた。

ニューヨーク市は徐教授側のメールに対して「『旭日旗人力車』によって不快感を感じた点に深い遺憾を表わす。
だが、残念ながら、このような行為はわが管轄ではない」と強調した。

これを受け、徐教授は「抗議のメールで『旭日旗人力車』の営業を停止してほしいといのではなく、
ただ旭日旗を外すように措置を取ってほしいと求めたのだが、このような回答を受けることになり残念だ」と伝えた。

徐教授は「最近まで『旭日旗人力車』に対する情報提供を受けてきた。外国人観光客が誤解しないよう、
近いうちにニューヨーク警察(NYPD)側に協力を求める予定だ」と明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f76ac4f1b7224e98db2daf5cc6aeb79ef89ac0d7


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1709806594
20 2月

メッシ問題が大谷翔平に飛び火 韓国開幕戦不出場なら『スタジアムにキムチが飛び交う地獄絵図になる』

1 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US]:2024/02/13(火) 18:03:36.75 ID:DWkUFhNO0●.net BE:784885787-PLT(16000)

メッシ問題が大谷翔平に飛び火の可能性 韓国開幕戦?ドタキャン?なら大騒動に…

 米メジャーリーグサッカー(MLS)のインテル・マイアミに所属する
アルゼンチン代表FWリオネル・メッシ(36)を巡る騒動が、
思わぬところに飛び火する可能性が出てきた。

 メッシは7日に行われたJ1神戸との親善試合で途中出場から約30分間プレーした。
しかし、直前の4日に行われた香港リーグ選抜戦(香港)は内転筋の違和感を理由に欠場したことから、
香港や中国で怒りが爆発。香港政府が異例の失望を表明し、チケット代の半額返金や、
3月に中国で予定されていたアルゼンチン代表戦が中止になるなど波紋が拡大し続けている。

 そうした中で、他競技にもメッシ騒動の余波が広がりそうだ。PR会社関係者は
「同様のことが、大谷(翔平=ドジャース)選手の開幕戦が開催される韓国でも起きるのではないかと
不安を指摘する人もいます。韓国は以前にFWクリスチアーノ・ロナウド(アルナスル)の件で
すごい騒ぎになっていますし、大谷選手が出なかったら大変なことになる」と心配する。

 メッシの欠場騒動は中国や香港だが、韓国でも2019年夏に?大事件?が発生した。
ロナウドが当時所属していたイタリア1部ユベントスの韓国ツアーを欠場。
これが韓国国民の怒りを買って社会問題となり、法廷闘争の末、観客に対してチケット代の
半額返金や賠償金の支払いを命じる判決が出た。

 メッシやロナウドと並ぶスポーツ界のスーパースターである大谷が韓国・ソウルで
3月20、21日に今季の米大リーグ開幕戦に臨むが、右ヒジ手術明けで開幕シリーズへの出場は現段階で不透明。
直前にコンディション不良となる可能性も考えられる。韓国でも大谷は大人気だけに、
もし?ドタキャン?となればメッシ並みの大騒動になる懸念もある。悪夢再来とならないことを願うばかりだ。
https://www.tokyo-sports.co.jp/articles/-/292060


引用元:https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1707815016
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