1 名前:動物園φ ★:2018/03/11(日) 10:25:05.03 ID:CAP_USER.net
急に冷え込む日にはピリ辛パワーで体を温めよう! 韓国風麺料理5選

3/7(水) 16:30配信
レタスクラブニュース

「ヤンニョンスパゲッティ」

“三寒四温”という言葉の通り、春の気配を感じる日もあるかと思えばまだまだ気温が低い日も。寒い夜はホットな料理で体を温めたくなりますよね。そこで今回は、お隣・韓国からやってきた麺料理5選をご紹介。粉とうがらしやコチュジャンといったおなじみの調味料を使って、ピリ辛味に仕上げましょう。

■ ヤンニョンスパゲッティ(1人分516kcal、塩分1.7g)

https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780109_615?x=615

【材料・2人分】

牛切り落とし肉 100g、玉ねぎ 1/4個、赤パプリカ 1/4個、万能ねぎ 5~6本、韓国のり(または焼きのり) 適宜、スパゲッティ 160g、ヤンニョンジャン([材料は280ml分]しょうゆ 大さじ6、酒、マーマレード、白いりごま、ごま油 各大さじ2、韓国粉とうがらし 大さじ1[または日本の一味とうがらし小さじ1/3]、おろしにんにく 2片分、おろししょうが 2かけ分、長ねぎのみじん切り 10cm分) 大さじ2~3、塩、ごま油

【下ごしらえ】

1. ヤンニョンジャンを作る。しょうゆ、酒、マーマレード、白いりごま、ごま油、韓国粉とうがらし(または日本の一味とうがらし)、おろしにんにく、おろししょうが、長ねぎのみじん切りを混ぜる。

※冷蔵庫で約10日保存可能。

※ヤンニョンジャンを加熱調理せずに、料理の仕上げに回しかけて食べる場合は、大さじ2につき、電子レンジで10~20秒、ラップなしで加熱してから使用する。

【作り方】

1. スパゲッティは塩適宜を加えた熱湯で、袋の表示より1分短めにゆで始める。玉ねぎは5mm幅のくし形に、パプリカは横薄切りに、万能ねぎは5cm長さに切る。

2. フライパンにごま油少々を熱して玉ねぎとパプリカを炒め、油がなじんだら、牛肉を加えてさっと炒める。

3. ゆで上がったスパゲッティはざるに上げて湯をきり、2のフライパンに加える。ヤンニョンジャンを回しかけて全体にからめるように炒め、万能ねぎを加えてさっと混ぜる。器に盛って、好みでヤンニョンジャンを回しかけ、のりをちぎってのせる。

ヤンニョンジャンは韓国でよく使われる万能だれ。保存がきくので多めに作っておき、他の料理に活用してもOKです。辛いものが好きな人は盛りつけ後に“追いヤンニョンジャン”をすれば、より刺激的な味わいに。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180307-00139166-lettucec-life

2 名前:動物園φ ★:2018/03/11(日) 10:25:28.61 ID:CAP_USER.net
■ キムチチーズラーメン

チーズとこんがり焼いたソーセージを足して、即席中華麺をワンランクアップ。にらは最後に加え食感を残します。

https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780110_615?x=615

■ 韓国風濃厚ラーメン

「豚スペアリブのカムジャタン鍋」のスープを使うアレンジ料理。〆の1品として卵黄をからめながらいただきましょう。

https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780111_615?x=615

■ 豚みそキムチパスタ

具材を炒める時にスパゲッティのゆで汁を加えると味がからみやすくなります。春菊のほろ苦さがアクセントに。

https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780112_615?x=615

■ おかかキムチ焼きそば

とりむね肉やカット野菜を入れて具だくさん。しょうゆと削りがつおでほんのり和の風味をプラスします。
https://image.walkerplus.com/news/article/139166/780113_615?x=615

麺料理は時短調理できるのがうれしいポイント。具材のうまみを吸わせれば、短時間で作ったとは思えないほどおいしくなります。ただし韓国風のメニューはにんにくの香りが強いので、人と会う前に食べるのは避けた方がよいかも。


引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1520731505

3 名前::2018/03/11(日) 10:25:59.34 ID:LzR1fUXl.net

ラーメンの旨味を唐辛子でめちゃくちゃにしてしまうがな。


7 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:29:05.43 ID:LcLRYIXj.net

出たwお隣の国
お隣の他国もあるのに、ここだけこの文言が付くのはもうね・・・


9 名前::2018/03/11(日) 10:30:40.47 ID:EWfPZA9s.net

キムチを見ると怒りで体が温まりますね。


10 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:31:03.28 ID:toxpp69l.net

パスタは、本場イタリアのものか和風のものしか食べません。


12 名前::2018/03/11(日) 10:31:25.47 ID:QdnBwNPA.net

長岡生姜ラーメンで良いじゃん
唐辛子は発熱効果があるけど結局発汗で体温低下するし、生姜の方が保温効果高いんだよ


15 名前::2018/03/11(日) 10:32:11.93 ID:jD6PBGoP.net

唐辛子はむしろ体を冷やすだろ、発汗作用的に


22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:33:57.82 ID:kekj6zo/.net

毎度毎度のチョンヨイショ記事 何が言いたいんだろねえ 日本国民への偽善の友好のすすめw?


24 名前::2018/03/11(日) 10:35:20.82 ID:aRaxLrQw.net

キムチとチーズって絶対合わないよね
くどいわ


26 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:36:20.91 ID:K8QPRAl/.net

残り物のカレーを出汁で少し薄めてご飯を煮込み、ピザ用チーズとスライスチーズ
チーズが溶けたらカレーリゾット

さあ、太れ


27 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:37:20.52 ID:+3tQnbd/.net

暑くなったらキムチ推しすんなよ ウザい


30 名前:Teresa Testarossa:2018/03/11(日) 10:38:20.54 ID:lOLxMV+v.net

ζ(゚Д゚) ラーメンに朝鮮漬けなんて入れたら、ラーメンが台無しですよ・・・


34 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:39:35.33 ID:z7sVbtys.net

急に冷え込む韓国のなんちゃらブーム。
もともと温まってもいないんだけどね。


35 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:40:16.37 ID:pFPaAjcW.net

ごり押ししても、誰も韓国を受け入れない
やるのは逆効果


39 名前:ナウリの脳天吹っ飛ばす、のは誤射~ orz:2018/03/11(日) 10:43:55.25 ID:zp3c1xU6.net

しかもチーズにニラ、アタマオカシイwww


40 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:44:06.41 ID:xPkdMmEv.net

ぐつぐつと煮立ったままで ラーミョンを出します


49 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:45:41.53 ID:znpaWpzG.net

コーンバターラーメンって昔からあるけど、
食べず嫌いで食べたら、激ウマだったわ、家でもできるし


56 名前::2018/03/11(日) 10:47:15.91 ID:tyIcGrhf.net

これだけ嫌韓が進むとな。

乗っ取ったメディアを返せ。

約束すら守らないなら10億円返せよ、泥棒じゃねーか。野盗より始末が悪い。

これもアベ薩長自民の責任だ。

右のフリしてやる事は左ばっかり。


58 名前::2018/03/11(日) 10:48:50.22 ID:RLuYC+Zm.net

辛くなるだけやん・・・・・・・
他の素材の味が判らなくなる。。


59 名前::2018/03/11(日) 10:49:06.05 ID:W85Z6kmm.net

もっと旨い物があるのによりによって朝鮮料理  その選択肢無いわw


62 名前::2018/03/11(日) 10:51:06.04 ID:iJjG+mEH.net

韓国に透明なスープは無い?

赤でドロドロスープだけかな……


63 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:51:40.45 ID:wIAWf121.net

そろそろチーズの起源主張でもはじめるのかw


64 名前::2018/03/11(日) 10:52:08.22 ID:jD6PBGoP.net

そもそもこの場合は
チーズラーメンに一味かけりゃ済む話だしなぁ
辛味も調整できるし


69 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:58:07.76 ID:hCZYploV.net

ちなみにレタスクラブはカドカワが出してる雑誌だからなw


73 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 10:58:55.16 ID:L9X0QcoC.net

<丶`∀´> NHKは毎日韓国料理ニダ

(`ハ´  ) 中華料理も入れるアル


77 名前::2018/03/11(日) 11:00:47.52 ID:5PnNJtOC.net

インスタントラーメンなんて誇るなよw ミジメ過ぎて泣けるw


80 名前::2018/03/11(日) 11:03:58.33 ID:4iN4LLAs.net

チーズタッカルビにキムチチーズラーメン
よほど乳酸品がダブついてるのかこのゴリ押しの流れは続きそうだな


82 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 11:04:51.90 ID:wyOe0bWP.net

韓国料理よりも中華料理を紹介してほしいな


84 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 11:07:21.81 ID:ghs/LCb0.net

なんかどれも無理やり韓国風にした感が…w

美味しいものを作ろうと思ったらこうなった、じゃなくてまず韓国ありきなのがミエミエで食う前にお腹いっぱいにさせてくれるw


85 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 11:07:44.92 ID:K/xA3Rr4.net

キムチとチーズでラーメン台無しじゃねーか


93 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 11:20:57.49 ID:25a2y9JLG

何この汚れっぷりは
この元記事を見ると「レタスクラブニュース」と言うのが配信元になっているんだが
会社情報を見たら、親会社は角川だった
角川も汚れすぎてて論外だな。


99 名前:ナウリの脳天吹っ飛ばす、のは誤射~ orz:2018/03/11(日) 11:24:50.65 ID:zp3c1xU6.net

インスタントラーメンにチーズと食感残したニラ、、、
韓国人の味覚ってorz


102 名前::2018/03/11(日) 11:28:36.02 ID:RoMsHCAI.net

なぜ寒い日に体を冷やすカプサイシンを取らなければいけないのか


115 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 11:49:40.48 ID:gjzjZzyj.net

チーズは何に合わせても基本うまいがラーメンは無いわ


117 名前:化け猫:2018/03/11(日) 11:53:25.81 ID:LnPWwlNh.net

高血圧って何だよ…コウケンテツの途中で予測変換に。


118 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 11:54:12.03 ID:nm9z42U5.net

何でもかんでも一つの鍋でマジェマジェする料理しかないのかこいつらは


120 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 11:56:39.48 ID:rb/ijSBS.net

日本人の好きな鍋料理

1位 キムチ鍋
2位 キムチ鍋
3位 キムチ鍋
4位 キムチ鍋
5位 キムチ鍋
6位 キムチ鍋

蛆テレビ調べ
イヤなら食うな、テヨソよw


122 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 12:04:33.59 ID:Z6zWsYai.net

チョンのラーメン見てると
日本のナルト、支那チク、チャーシュー乗っけた醤油ラーメンですら
懐石料理かと錯覚してまう


123 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 12:10:06.26 ID:ibChjkbj.net

ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は

『人生はリベンジマッチ』

名曲、ユーチューヴ検索


125 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 12:12:26.74 ID:7ifTjLHX.net

キムチにチーズとかくっさいし気持ち悪いんだが


127 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 12:14:57.45 ID:G6bHShZJ.net

韓国料理は、なんでもキムチ味に収束していくね


129 名前::2018/03/11(日) 12:21:47.78 ID:EzQXCC0o.net

<丶`∀´> これだけチーズにキムチが合うということは!
       チーズの起源がウリナラであることが証明されたニダ!

                     起源じゃないし合わないよ (´・ω・`)
                   起源じゃないアルし合わないアル (`ハ´  )


131 名前::2018/03/11(日) 12:24:23.52 ID:czRBBXLF.net

汁物にチーズってありなんでしょうか?
コンビニのチーズまんにも違和感がある。


142 名前::2018/03/11(日) 12:43:34.30 ID:iJjG+mEH.net

あっさり味を食べれないから、コテコテした生き物になるんだよ!


143 名前::2018/03/11(日) 12:45:23.17 ID:jD6PBGoP.net

ヤンニョンスパゲッティ
・韓国のり(または焼きのり)
・韓国粉とうがらし 大さじ1[または日本の一味とうがらし小さじ1/3]

使う必要無いと認めてるようなもんでワロタ


145 名前::2018/03/11(日) 13:04:54.80 ID:mkVzIYlA.net

エグチ
バベポ
ハムタス
に続いてキムチーの登場が切望される


148 名前::2018/03/11(日) 13:15:09.85 ID:UpIqf0mI.net

キムチは万能発酵食品。
たくあんとは格が違うんですよ。格が。


150 名前::2018/03/11(日) 13:23:35.10 ID:tiBzYw42.net

普通にキムチ嫌いだから無理だわ
三角コーナーレベル


158 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 13:47:08.81 ID:pJDgeMXQ.net

日本人の殆どは、本場のキムチを食うと愕然とするらしいな。
いつも食ってるものとはあまりにも違うから。


160 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 13:57:12.39 ID:X++UKSgb.net

韓国絡みの食材を抜くだけで美味しくなるレシピってどうよ?


167 名前::2018/03/11(日) 14:20:23.86 ID:iJjG+mEH.net

キムチ国に隠し味なんてあるかな?
あるわけ無いよね……
微妙な味わい、具材の味が染み込んだスープ。
韓国には無理だよね……


168 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 14:31:43.30 ID:ddrz828H.net

キムチがいらねー
チーズラーメンもまたパクりか


169 名前::2018/03/11(日) 14:36:28.26 ID:LwCL/iY2.net

過剰に辛い料理は激しく発汗して逆に体を冷やすから
寒い日にキムチラーメンなんか食うなよ、風邪ひくぞ


173 名前::2018/03/11(日) 15:43:50.89 ID:cRp1XlSb.net

何でもかんでもチーズと辛味合わせれば朝鮮流かよ


175 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 15:47:34.89 ID:Zx4jVYly.net

そんなもんわざわざ食わねーわ
チーズ食いたきゃプロセスチーズ食いますから


180 名前::2018/03/11(日) 16:03:21.33 ID:hupET1h6.net

最近マイブームの手抜き料理
スパゲティ茹でる
フライパンにマヨ投入(油とダシ代わり)
生タラコフライパンにぶち込んでほぐす
スパゲティぶち込んで混ぜる
お好みで粗挽き黒胡椒

さあボナペティ


184 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 16:13:58.80 ID:MTcUizat.net

日本のキムチは時々食べるけど旨いね
あちらのを魔改造したというより、普通に衛生的に作ってるからだろうけど


186 名前::2018/03/11(日) 16:18:05.74 ID:6LnccyXU.net

ぐるナイだっけ?
キムチとパスタが会った時とかっていうキムチパスタ料理出したの。
お値段も4000円くらいするパスタとしては超高額料理だったけど。


194 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 18:22:15.95 ID:99BW1tvC.net

日本の食事がしょっぱいだのマズいだのよく韓国人は言うけど
なんでも辛くしてるから塩味を感じない体質なの?
もしかして出汁の旨味をしょっぱいと勘違いしてる?


198 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 19:12:32.75 ID:5lCBwQVu.net

朝鮮キムチなんて辛いだけで、舌が麻痺するわ
チーズの風味と旨味が消滅するわ
あ、風味と旨味なんて味覚は南北朝鮮人は持ってなかったんだっけか
忘れてたわ


207 名前::2018/03/11(日) 20:55:19.46 ID:AkP6wY0f.net

唐辛子を寒いときに食べるのはちがうんじゃないか?

キムチは日本の味覚破壊だからなあ
辛いものなら、メキシコ、タイ、インドなんかの風味豊かなものがよいし。
タイの辛いスパイスのほうがおいしいよ。エスビーなんかででてるが。
キムチとか、日本人は洗脳されただけとわかる。うまくない


209 名前::2018/03/11(日) 20:59:04.55 ID:AkP6wY0f.net

韓国料理、キムチ、もう洗脳されただけ。うまくないから。


211 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 21:28:28.43 ID:ihsWbhwF.net

こんなにせっせとキムチ推ししてるのに、なんだか売り上げは下がり続けてるような気がするんだが
気のせいかなあ?


212 名前::2018/03/11(日) 21:30:44.26 ID:iVbqNMOK.net

なんだ、このまずそうな料理は。
料理にもなってない。


213 名前::2018/03/11(日) 21:44:10.35 ID:juKz59Hx.net

ラーメンスープが台無しになるじゃん
味音痴以外に薦めちゃダメなヤツだ。


216 名前::2018/03/11(日) 21:55:54.86 ID:EnhITIo0.net

最近ようやく、チーズという食材を覚えたようだな。

唐辛子を覚えた時と同じで、
何にでも入れたがるのが何とも。。。


219 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 22:11:48.20 ID:Oi+rPgGO.net

これ、ラーメン発祥の地中国と欧州を始めとするチーズ名産地は何かいっと
いた方が良いかも知れない。
……それとも、さすがにラーメンとチーズの起源の主張まではしないかね?w


220 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 22:24:55.42 ID:mfhKwZvU.net

インズタントラーメンアレンジしただけかよ。

┐(´ー`)┌ ヤレヤレ


221 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/03/11(日) 22:25:56.41 ID:4I9fbVAr.net

地元にレアチーズ納豆キムチラーメンと言うのがある
しかし、美味しかったと言う話は一度も聞いた事が無い


225 名前::2018/03/11(日) 23:35:47.81 ID:rxyR+dZ4.net

そもそも暖を取りたいなら唐辛子なぞ摂取するんじゃあないよ、
ってのは皆さん既知だろうが、
どうしても辛い系の麺が喰いたくなったら、
俺なら麻婆ラーメンか担々麺を頼むわ


233 名前::2018/03/12(月) 02:45:17.02 ID:z7FDSdBS.net

なんで唐辛子やのりまで韓国産にしなきゃならんのかw
キムチも韓国産と書いとけよw


237 名前::2018/03/12(月) 07:41:07.60 ID:PYzYq1pS.net

つか材料が半島に無いものだらけでつくられてもなぁw