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7月
2014年07月01日 02:15
カテゴリ 海外
【韓国】韓国料理をフレンチや和食と並ぶ高級料理へ、「世界五大料理」を目指す…香港報道 | XINHUA
1 名前:かじりむし ★@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:07:25.84 ID:???.net 韓国料理をフレンチや和食と並ぶ高級料理へ、「世界五大料理」を目指す―香港報道 http://www.xinhua.jp/socioeconomy/photonews/387538/ XINHUA.JP(編集翻訳 恩田有紀) 2014年07月01日 香港紙・文匯報は30日、「低価格で美味い料理」「B級」と認識されている 韓国料理について、香港ではフレンチやイタリア料理、日本料理などと並ぶ高 級料理へとイメージを押し上げる動きがあると報じた。中国新聞網が同日伝え た。 香港では銅鑼湾や尖沙咀といった一等地に店を構える韓国料理店が少なくない。 元香港領事の申洪雨氏は以前、香港人の友人が「キムチはB級食品だ」と話し ていたのを聞き、高級路線の韓国料理店を開こうと考えたという。申氏が尖沙 咀に開いたレストランでは、ディナーで客単価が300香港ドル(約3900 円)以上。野菜や春雨を炒めたチャプチェが1皿98香港ドル(1300円) と高い。 韓国政府は企業が海外で韓国文化を広めることを積極的に支援しており、飲食 業界でも同様。2017年までに韓国料理を「世界五大料理」のひとつに押し 上げることを目指している。
引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1404144445
5 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:11:13.75 ID:EJswpre6.net その前に汚物じゃなく、人が食えるものを作るところから目指しやがれ
6 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:11:16.98 ID:RjAtuTMt.net ( ゚∀゚)つ●ウンコクウカ? ⊂(゚∀゚ )センキュゥー♪
7 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:11:28.67 ID:YES90QGT.net 韓国料理って焼肉屋にあるもの以外でどんなものがあるのかまったく知らない
8 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:12:05.45 ID:SW61ktCf.net 韓国料理って言うからいけない。 脱法フレンチに変えれば。
9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:12:13.66 ID:Uoh1yo2w.net きゃくたんかが3900円のどこが高級料理店なんですかねえ
10 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん :2014/07/01(火) 01:20:19.80 ID:PfcjLYFhp 知れば知るほど嫌われる国という自覚がない もし、ごり押しでブームを造りだせたとして、その後、盛大に嫌われる
11 名前:すえい ◆JPCA8kV5sE @\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:12:46.68 ID:MwqO6Gbm.net もう世界五大料理に入ってるんでは? たしか韓国、北朝鮮、イギリス、アメリカ、あと南極でしたか。
23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:16:25.76 ID:3394m738.net >>11 中国、フランス、トルコだっけ?旨い方は
13 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:13:32.08 ID:SizTXdh8.net >韓国料理をフレンチや和食と並ぶ高級料理へ そうだよね、トンスルをどうするの。 無かったことにするの、確か王様も愛飲していたはずなんだが。
17 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:14:19.46 ID:3394m738.net 無理かつ無駄 日本料理のコーディネーターに監修して貰うしかないよなあ
20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:15:05.81 ID:HmoVJoQC.net 三大が中華、トルコ、フランスだっけか? てかイタリアンって高級のイメージ無いんだけどね 日本食も懐石いがいチープじゃん? 韓国がなにを目指してるかなぞ
178 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:51:25.28 ID:vUyVMcXi.net >>20 お前一本仕事って知ってるか?
21 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:15:26.57 ID:MMmMqyoM.net 東アジア四天王の一人なのは間違いないんだから、その称号で我慢しろ!
22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:15:56.65 ID:YPNRohYk.net 自国人ですら食べないキムチが一番有名なのに無理だろ
24 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:16:33.16 ID:rOKEXV+4.net 料理人を育てない限り料理の地位が向上するわけない 韓国はまったく無駄なことに金を使い続けてる
27 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:18:41.48 ID:0GE53e7R.net 料理の歴史は調理器具の歴史 あら?こちらは文具ハサミですか
77 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:30:36.24 ID:wkUfvxrh.net >>27 おいおい韓国独自の調理器具、ニンニクつぶし付き包丁を知らないのか? 包丁の柄にニンニク潰しを取り付けるという画期的なものだぞ。
28 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:18:54.89 ID:j+IR5JC3.net キムチとトンスルと焼肉しかないじゃん あちこちからそれっぽい高級料理のメニューパクッてきて「韓国料理」を作り上げても 寄せ集めはしょせん寄せ集めでしかないし、メッキはすぐに剥がれる
29 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:19:28.97 ID:uzFT1A8P.net 無理。 肉をハサミで切る雑さ、見た目の乱れ方、衛生上の汚さ、どれをとっても無理。 アジアンローカルフードの域を出ることはない。
30 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:19:34.13 ID:3AUTfMIs.net ホンオフェ×トンスル これが至高にして究極のメニューであることを世界は認識するニダ
33 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:19:53.11 ID:Xv5vpiZo.net なんつーか韓国にはこれだという他国とは一線を画すものがない 韓国で独創的な他国に似たような物がなさそうな食べ物って言われたらなんだよ
36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:21:45.43 ID:3394m738.net 家で出すのはともかく、店で出すのは下拵えしない。 創業者は直ぐにオーナーで、料理の指導はしない。 従業員は小金が溜まれば独立。 美味い店は一代続かない。
40 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:22:59.86 ID:LWHsPeOQ.net 割烹、料亭料理は日本人でも食べたことないしな
42 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:23:16.25 ID:YPNRohYk.net そもそも韓国料理って、この場合何を指してるんだろ?
55 名前:すえい ◆JPCA8kV5sE @\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:25:38.74 ID:MwqO6Gbm.net >>42 高級というからには普通は貴族の宮廷文化で食べていたものになるんでしょうが、 腐 っ た も の を た だ う ず 高 く 盛 り 上 げ て い る だ け なのでねえ・・・・。
44 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:23:49.74 ID:/HUnbA10.net 「韓国料理は世界中においしさをわかってもらえたら、高級料理になる!」 と思って広報したら 「不味い」 と知れ渡ったんだろ? こないだ。
45 名前:顔文字(´・ω・`)字文顔 ◆9uZFxReMlA @\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:23:56.11 ID:sAkxa2NC.net ぺ様が日本でやってた高級韓国料理店てどうなったん?
48 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:24:41.34 ID:YPNRohYk.net >>45 閉めたとか聞いた
50 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:24:43.19 ID:M3J3VDOU.net 毎年というか3ヶ月に一回くらい言ってるよね
51 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:24:55.08 ID:HdTIEyWy.net 韓国料理なんて全部同じ味、っていうか 味じゃなくて食べると口が痛いだけ。 ベトナム、タイ、インドネシアの方が上。
125 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:41:37.01 ID:q4rO5bna.net >>51 いわゆる焼き肉屋の韓国料理じゃなくて、韓国料理店で食べると味が単調で飽きてくるんだよね。 日本で言う出汁、欧米で言うフォンの文化が無いのか、味にこくが無いんだ。 焼き肉屋でビビンバやコムタンが美味しく感じるのって、焼き肉の肉を料理に使っているから&焼き肉の合間に食べるからだと思う。
52 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:25:12.42 ID:TysCSttz.net 高級料理に絶対条件の美しさが無いから無理。
57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:25:54.56 ID:QAQA9K0F.net 韓国料理って要はキムチ入り中華料理だろ もしくは劣化コピー和食のキムチ添え
58 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:26:12.29 ID:IfDTuS9B.net 高級な食材使えば高級料理に昇華することもなくわないが、 唐辛子塗れの高級食材を誰がありがたがって食うんだ? 結論:無理
59 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:26:20.89 ID:XZNBfAQu.net だから順番が違うんだよ 何故最初からそこを意識するw
66 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:28:23.33 ID:M3J3VDOU.net >>59 芸能とか文化でもそうなんだけど韓国人ってとかくB級を嫌うんだよね B級の積み重ねと研鑽こそが一流への道なのに 寿司も元をたどればファーストフードだしジャンクフードだし
62 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:27:12.94 ID:PC4VS54P.net 嘘も百回言えば本当になるってのは 伊達なことわざじゃない これまでいくつのことが既成事実化されてきたことか
63 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:27:14.23 ID:SizTXdh8.net 綺麗に盛り付けてお客様の前に出す。 グチャグチャにかき混ぜて食べる。 日本人としてはポカーン。 理解できない世界。
67 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:28:38.51 ID:3394m738.net そういや、煮る、焼く、はあるが、揚げるはないな。 炒めるも厳密いうとあるか? 蒸すも思いつかん。
71 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:29:24.34 ID:+/wFQtlg.net 3900円出せば池袋のバイエルンでカニ食べ放題なんだが? なぜキムチに3900円も出さねばならぬ?
72 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:29:29.06 ID:q4rO5bna.net 衛生状態を改善しないと、ミシュランの星なんて夢のまた夢だろう。
75 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:30:24.01 ID:47wBD4Bq.net 四川や広東料理のような、中国の一部になって誇らしいだろ
76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:30:34.46 ID:gLnFQi1b.net 日本の懐石料理の世界遺産登録邪魔して 韓国宮廷料理ねじこんだくせに 日本が韓国の妨害で和食に切り替えて成功したら 今度はまた真似して韓国料理全般を言い出したか
78 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:30:43.28 ID:/HUnbA10.net 韓国人自体が韓国料理を高級と思ってんの? 韓国国内で料理の切磋琢磨をしてんの? 日本のラーメン屋はB級かも知れないけど、味の競争は熾烈だぞ 外国でのんびり、なんちゃって日本料理屋やってる根性じゃ だめと思うぞ
83 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:31:26.99 ID:4c9DzYTs.net 韓国料理はもう少し味にバリエーションが欲しいな
85 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:32:27.70 ID:T2j+Ck8m.net チョン飯がB級www 日本のB級グルメは特A級がつきそうだな…
86 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:32:40.47 ID:mf7ubf82.net 場違いだろ 焼肉もキムチも嫌いじゃないが料理ではない 韓国に料理はない
89 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:33:12.54 ID:9L8pZUKS.net 以前に比べ日本料理の知名度は上昇したかも知れんが 高級料理かと問われれば『?』だわな。 日本の料理って全般的に『質素を旨とする方向』で発達してきたように思うしさ。 結果として料理人や調理器具・食器等の職人の技量とか 食事に関しての作法とかがトンデモナイ事になっちゃってる気がする。 序に 日本料理がヘルシーとかいうのも個人的には微妙に思ったりする。 欧米に比べて炭水化物の摂取比率が高いだけじゃぃ。 あ、韓国サンの場合、 好事家の批評を得られるような『料理』自体が無いかも知れんな。
100 名前:すえい ◆JPCA8kV5sE @\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:35:50.03 ID:MwqO6Gbm.net >>89 ただ室町幕府から発展してきた上流社会のための料理(本膳)はあるんですよね。 あと和食は塩分高いよね・・・。
90 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:33:15.38 ID:XY5B0Et0.net ぶっちゃけ倭食は貧相だよね 納豆ご飯とか 焼き肉とキムチとビールは最高
148 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:45:01.51 ID:q4rO5bna.net >>90 韓国のビール=イオンやイトーヨーカドーで売っているPBビール、の印象が強い。 安いけれど味にキレが無い。所詮、安いからこんなもんだろという妥協で買うもの。
91 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:33:29.01 ID:amAhfFDm.net 素直に朝鮮料理と言えない国民性に問題がある。
92 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:34:15.51 ID:elZpQNZb.net 高級韓国料理と言えば 大地のなんとかの蒸し物しか浮かばない
94 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:34:25.68 ID:sOrv/3KX.net 唐辛子で味覚障害 マクドナルド目指せよ
95 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:34:41.65 ID:JyxKG4d8.net キムチを一皿1000円にしたら高級料理扱いされるニダ
96 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:35:03.65 ID:3394m738.net 日本における世界三代料理の定義 ・中華料理 ・フランス料理 ・食べ慣れた地元国の料理 これを歪曲している感が強い
104 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:36:32.19 ID:Z05pGd6p.net まだやってんのか 世界的に受け入れられない事を受け入れろ
116 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:39:51.31 ID:rwVvGopH.net イタリア・フランス・トルコ・中華・和食 五つの枠はもう埋まってるじゃん。
118 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:40:11.77 ID:Z/NrYFod.net 和食は素朴なのが好きだな。煮物とかさ。
123 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:41:06.58 ID:f9pj1CG5.net 質の高い料理が食べたいんじゃなく、高級って「肩書き」だけ欲しがろうとする卑しいミンジョク。それが朝鮮人。
127 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:41:53.89 ID:VwEjhAfd.net 見た目も味もかなり原始的 そして辛いのが多過ぎ。
134 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:42:54.46 ID:XZNBfAQu.net というか朝鮮の庶民ってなに食ってたんだろ? あのおしっこで顔洗ってた時代とか
135 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:42:58.08 ID:95/lvBdW.net 最底辺に君臨してるのに頂点も取ろうなんてズルイよ
136 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:43:05.50 ID:v2RablrU.net まずは、手に職をつけよ。広報じゃ高級にならん。
140 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:43:43.81 ID:PhLE9rym.net 辛い単調な味ばかりで舌もまともじゃないとおもう。 インドは香辛料がとても沢山あって調合技術やバリエあるけど。 韓国の自慢の香辛料は唐辛子のみだ。 漬物といえば自慢はキムチだけだ。漬物ひとつとっても範囲が狭い。それだけひとつの食材加工にしても 味を知らないということだ。
142 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:43:54.87 ID:wD+FHktJ.net > 高級路線の韓国料理店 なんだろう、この「高級路線の駄菓子屋」みたいなネーミングの違和感はw
152 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:45:48.27 ID:xNW1rMPX.net >>142 別におかしくは無いよ。 手が込んだ家畜の餌だってある。
144 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:44:11.24 ID:xNW1rMPX.net イギリス料理の味 アメリカ料理の見た目 ドイツ料理の繊細さ フランス料理の価格 中華料理の安全性 これらを全て備えたのが朝鮮料理
147 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:44:53.27 ID:kIFFJ1/r.net いやぁ壮大な計画でしょ 何千年かかるか分からないけどガンバレw
154 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:46:01.20 ID:SizTXdh8.net >「低価格で美味い料理」「B級」 ひとつ抜けていますよ、不潔だということ。 あんな物を食うんなら、レトルトパックのほうがまし。
173 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:50:21.05 ID:8uKzlIOE.net 和食は技法と素材で近年西洋の料理人に影響を与えているが、 韓国料理は西洋人に何か影響を与えているだろうか。
191 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:53:34.79 ID:xNW1rMPX.net >>173 技法もあるけど、調理器具でも影響を与えてると思う。 米amazonにも和包丁がカテゴライズされてるし。 朝鮮包丁は聞いた事が無いけど。
176 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:50:57.60 ID:CmdyVI+i.net 韓流ドラマとかで観たが、王宮料理がどう見ても日本の薬膳料理なんだな 材料とか調理法とか以前に「食欲がわく」様に作られていない 竹で出来た質素な小鉢に木の実だか穀物だかが、そのまんま容れられていた 当時の質素な日本でもあんなもの坊さんぐらいしか食わねえよってレベル あれで相当良いように捏造してるっていうんだから、そりゃ本物は察しがつく 中華の王宮料理なんて如何に食欲という人間の欲望に闘うかと言わんばかりに 材料から調理法から山海の幸と知恵を凝らした料理人が命懸けで凌ぎを削り さあ毎日これを好きなだけ食べて成人病で逝って下さいと言わんばかりの豪華さ だもん
182 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:51:45.70 ID:8SEAfrue.net つか海外で人気の日本っちゃ ラーメン、カレー、お好み焼き、うどん、カツ丼、 どれもB級やん B級でいかんつーこたないと思うけどなあ コリコリさんはなんがきにいらんのやろ?
186 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:52:34.09 ID:vUyVMcXi.net >>182 海外で一番人気の和食って寿司だろ
188 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:52:45.33 ID:wD+FHktJ.net >>182 和食が世界無形文化遺産に選ばれたことが相当ショックなご様子w
194 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:53:55.72 ID:f9pj1CG5.net >>182 「チョッパリが世界に認められてるのが気に入らないニダ」
200 名前:ウツカリみすてーく@すまほ@\(^o^)/ :2014/07/01(火) 01:54:21.13 ID:KaMqmz1v.net >>182 しかし、日本国内にはそれらに人生を賭した職人達がww
はてブこめんとニダ
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こめんとニダ
<丶`∀´>ホントに美味いなら勝手に人気になってるだろうニダ
思惑とは別になるべくしてなるんだよw
ヒロインが突然
「南朝鮮料理が最高なの!」とか
無理矢理セリフ入れてもらって頑張ってますよね
和食のレシピを全て取り込んだ韓国料理が5番目になるべきニダ
世界で一番だよ。
糞尿まみれの焼肉とうんこ酒♪
半分腐った白菜…
( *・ω・)ノ
「値段だけは高級」だった記憶があるんだ
性急にやろうとすると、絶対にどこかで歪みが出て最終的に悪印象しか残らない
韓流がこれで日本だけじゃなく世界レベルで大失敗したのに、まだ分かってないのか
それを高級料理にって(笑)
そう言えばニューヨークに韓国料理店を出すニダと言ってましたが、ほとんど撤退したんですってね。
格好つけてないで
正直にトンスル押せってば!
俺はもう3発シコったけどなw
ちなみに今晩のオカズは白石ひよりだ!
だから依存性がある。
この前はダイエット食としてキムチをアメリカで流行らそうとしてたな。
銃社会の米で火病が増えたら恐ろしい事になりそうだが・・・。
朴氏はもう20年以上、役に立たないだよーーー70も過ぎると性欲もなくなるだよーーー
(笑) (笑) (笑) (笑) (笑) (笑)
そういうのが高級韓国料理の作法か?
こういうのってそういう歴史があってその国の食の文化から産まれるもんでしょう
それが素晴らしかったから評価されてるのであって
評価される様な韓国料理を作ろうって間の抜けた事言ってないか?
意図的に高級なもんをホイホイ作り出そうとしたってそんなもんは単なる紛い物か、ただの高級食材の寄せ集めでしかない
上海蟹でスープ取った高級ラーメンみたいな、歪で滑稽なもんしか出来ないよ
SouthKorean Govt. say lies between Japan and Korea (including NorthKorea)reparations treaty and Japanese Govt. paid huge compensate (including Korean civilian damages) for Korean Govt. in 1965.
In those days,Many Korean daughters were bought by Korean moneylender for payback because many Korean father went bankrupt.
Korean moneylender took Korean daughters to prostitution businesses while war.
Many Japanese felt pitty for Korean prostitution "i-an-fu" old women,The Japanese Govt.(Asian women foundation) has compensated old Korean i-an-fu (50000dollars each paid Korean 61women ,period1995-2007) with her damages while WW2 , Ofcourse include prostitution Korean women.
お皿その他をタミヤに作ってもらえばいいんじゃない?
歴史や伝統っていう過去からの遺産は今の韓国がどう頑張った所で絶対手に入れられないっていう事実から目を逸らしたいんじゃない?
テヨンは滅びてよろしい。
世界には食材とは言えないと思われていたものが急に人気が出ることもある。
鶏の手羽なぞ、ナイフとフォークじゃ食べにくいから、ヨーロッパじゃ敬遠されていたけど、フライドチキンでは良い味を出す。
だが、朝鮮人は調理の前には手を洗うこと、盛り付けるための食器は清潔なものを使うこと、これを徹底することから始めないといけないようだな。
正直知名度が壊滅的だから。
いいものは何でも取り入れる日本で無名って事はそもそもの懐が狭いんだろう。
発展させるべき根幹が無いってのは致命的だ。
アジアだけでも
トルコ、インド、タイ、ベトナム、中華、日本とすでに知名度と奥深さが段違いの強豪がひしめいている。
五大がどこを指すのかは知らないが、世界で見れば10位以内に入るのも困難だろう。
カビ臭さが飲み後に残る実に不快な感じ…
あれだけは最初で最後、二度と頼むことはない。
万年B級グルメでしょうよ…
千年かかっても一桁は無理
でも、韓国って国じたいがマイナーで知らない人も多いだろうし、中国の一部って認識しかされてないと思うよw
どっちかと言うと北朝鮮のが知られてるだろうね♪
まあ、知れば知るほど嫌われるのが韓国であり朝鮮人なんだからマイナーのままのがいいと思うよ。
大量の味の素なwww
もちろんタレにも大量投下しておりますw
今でも日本料理よりも韓国料理を食べる事の方が多いし、見た目のすっきり感を除けば、韓国料理が日本料理に負ける理由が見つからない。
アピール次第では日本料理と韓国料理の地位が逆転する可能性も相当高いように思う!
盛りつけも…美的感覚がないと言うか…
まぁ、頑張ったら良いんじゃないの?
サムスンの広告みたいに日本を勝手に使用しなければ良いんだけどね
どんなのがおススメですか?
正直見た事も興味を引いた事も無いので一度試してみたいと思います。
できれば犬料理や良くネットで見かける便所っぽいのはナシでお願いします。
根本的に味覚が違うんだよ、だから韓国人が自分の味覚で美味しいと思うものを外国人に無理強いしても決して受け入れられない
ゴキブリも近寄らない…
韓国料理…
核より質の悪い兵器だな!
体育館にやって来た韓国人手製のチヂミ食べた時の事思い出したわ。
あの頃から韓国料理流行らそうと画作してたんだな。
寝ぼけた事言って鼻で笑ってやるわ。
身の程知らずもいいとこだ。
恥を知りなさい。
馬鹿さを世界発信するだけ。
国営(笑)高級コリア料理からの性奴隷(慰安婦)接待で、サムソンなどのコリアン企業(金は払わない)しか使わないから潰れた、今は東南アジアで同じように税金で接待やってるけど
ホルモン焼き
タンコギ
ロッテのガム
とか言わないだけマシだなwwww
高み目指して努力を重ねれば100年後には立派な料理ができるかもよ?
でもトンスラーはすぐに手抜きしようとするからやっぱだめかwwww
いい味だね~
>2017年までに韓国料理を「世界五大料理」のひとつに
控えめは朝鮮らしくないぞ~
「宇宙三大料理」ニダ~
飲み会でも韓国料理屋は敬遠されてるし。
女性も店内や食事の匂いがくさいし、衛生的に心配とか言ってるから
韓国の料理は単体に基調はあっても体系がないし、旬を前に出したものが殆どないじゃんね。
冬の犬、夏のエイ以外に何か伝統的に食ってるものなんてあるのか?
日本みたいな島国ですら、ヨーロッパ人とも通ずる旬の鳥獣や魚介を食ってたのに、何で同じように食ってるものがないのか不思議。
つまり高級料理としてのメジャー化なんて無理なんだよ。
精神から文化は生まれる。
詰まり、料理はその民族の、精神をいただく様なもの。
果たしオススメ出来る精神はあるか?
泥棒精神、詐欺精神、侮蔑精神、キチガイ精神、虚言精神、不潔精神、メッキ精神、etc
逆に味わいたく無い物ばかりだが?
○おいしんぼで紹介
それでいいじゃない。
日本食の基本は薬膳や精進料理から来てるし、季節の野菜や魚を利用した料理が、各地で長い年月をかけ多種多様に進化していったものだから、認められた。
だけど、韓国料理は見た目も酷いし、味も酷い。
日本食みたいな繊細さも美的感覚もないから、認められないんだよ。
韓国人の栄養肉(amazonで売ってた)のをどう調理できるのでしょうか
焼くだけならBBQ
海苔で巻いたら巻き寿司
鶏やら香草煮込んだスープ?
韓国料理って何?
和食の懐石なんざ中卒、高卒で入ってから最低10年以上かけて少しずつ職人になっていくのに、あちらさんは40過ぎの定年からやむを得ず開業した連中。
根っこが違う
日本料理っぽい食べ物とか
亜日本料理とか
最初から高級料理って言っちゃうのも…
まぁ平行してジャパンディスカウントする以外は頑張れよとしか言えないな…
でも正直…韓国料理は欧米人にはハードル高いと思うけど…
高級料理の起源は韓国じゃねーのか?糞チョン。
最近、北で盛大に振舞われたらしい人肉料理があるだろう?
生きながらに肉を削いでいく処刑方法って何て言ったか…
ただし日本国内では必ず衰退させてやる
不潔不健康な韓国料理というのを拡散させて、韓国料理を食べる奴は徹底的に馬鹿にしてやる
ローカルな料理としては珍らしさがあり、いいと思うが、
総合的には洗練されていないので、メジャーな高級料理は無理
B級料理で頑張れば
iitaikotoga arunara nihonngode toukoushite kurenaito
imigawakarimasenn chishikiwo misebirakasunoha tokitobasyowo
erabinasai imaichido hajino imiwo kakuninn shitekudasai
あ、チョーセン土猿料理?残飯に唐辛子ぶっかけるだけの物体は料理じゃなくてエサっていうんだわw味覚をぶっ壊す可能性と大腸菌入りだから食べないほうが身のためですw
先進国とか高級とか身の丈に合わないことをやってるから
足元がガタガタしてるのに。
伝統犬料理で勝負してみたら。珍しいから案外食べてみたい人はいるかもよ。
私は朝鮮人の作るもの自体ノーサンキューだけど。
材料は、トイレでご用意ください。
あとは、冷蔵庫の残り物でかまいません。
これらを
まじぇまじぇ……
もう一度
まじぇまじぇ……
はい!韓国料理の出来上がりです。
暑い夏は、冷麺にまじぇてみるのもいかがでしょうか。
日本のうどん屋はうどんしか無い、韓国のうどん屋はなんでも有るみたいな…日本人留学生がポカーンとなったとか…
日本にあって韓国に無いもの…それは専門食の店…
なんか可愛そうになってきたな…
これ一番!
審査員が食べるかは、疑問だけど、大腸菌入り海苔、トンスル、そして血だらけ犬。胃に穴をあける程の美味さ!
志しが高い事は良い事だが、『キムチ』イチ押しの民族料理じゃむりだろう。
日本、中国、タイ、ベトナム、インド、トルコ、イラン、イタリア、フランス、オーストリア、これだけも十ヶ国。
更に、韓国の上には百ヶ国以上あるんだが、どう考えても無理だろう。
どれを食べても口が痛くなりそうなものじゃ食べられる人が限られてくると思うの(´・ω・`)
食べた後にお腹痛くなるようなものじゃさらに…
海外の和食料理屋の経営者が、朝鮮人って事で終わってら。
自ら不味いって認めてる様なもの。
それに本当に美味しけりゃ、とっくになってら。愚か者。
唐辛子やにんにくブッこんでるだけの下司舌が、繊細な味がだせるもんか。
問題解決
いや不味いとかじゃ無くて味の変化ができないし…
そう考えるとキムチ系って特化した料理なんだよなぁ…
それを世界に?う~ん…どうだろう?…
道端のチューインガム国家。間違えてふんずけるとそれは大変だよ。靴底にくっついて離れない。だって馬鹿だもん。
焼肉は調理法であり料理ではありませんので悪しからず。
取り敢えず、料理人が下劣であると言う考えを改める所から始めようか?
韓国の料理は塩が貴重だったのと、食材が腐ったもので
それを誤魔化して料理する為の唐辛子ぶっこみでしょ。
食材を混ぜるのも、腐った物の味をごまかすため。
食べるものも誤魔化しの文化なんだよね。
本来、滅びる種族だったのかもしれない。
なまじ併合して教育しても、変われなかったのは
DNAや遺伝子的にレミングのように死へ向かう民族なのかもしれない。
ステーキはアメリカ料理?
日本の役人が南の植民地広告代理店にのせられて税金ぶっこむことにした。クールジャパンとかだーね。何年先まで予約待ちだってーのを外国に紹介してどーしょーってんだ。外国に劣化コピー出したら、てめーでデスってるってことだろー。中身つくって評価を待とうぜ。情報も淘汰される。広告量たくさん出しゃーいいてもんじゃねーよ。
料理らしい料理がなかった。禿げ山で薪がなかったんだから、煮炊きできず、料理が発展するわけがない。
身の丈に合ってるのは トンスルとホンタクと諸々に隠し味で入れてる
大腸菌だろ???
デザートに虫下しの錠剤。
漬物だぞただの
ありもしない宮廷料理を思いきり盛って華やかに見せかけつつ
・国中食中毒で人口激減、地域封鎖
・王様が飲む牛乳に自然に砒素混入してて目が見えなくなる
・庶民が塩水のまま飲んでて病人だらけ、井戸掘りも貯水も知らない
・宮廷女官が大根の皮を出刃包丁でザックザック切り落とす
・料理に黄砂が混入して全部腐るが、お湯で食器洗いしてたら腐らなった ← これ笑うとこ?
・宮廷女官が西洋のエプロンつけて、料理しながら汚れた手をエプロンで拭き「エプロンは服が汚さないために着けるもので、手をふくものじゃない」て叱られる ← 宮廷女官の衛生のレベルがこの程度
・皇后が双子を身籠ってて一人流産し、また一人が腹の中で腐っていて死にかける→国最高の医者がこのレベル
いくら話盛って華やかに見せかけても、今に至るまでの惨めすぎる環境がモロわかりのファンタジードラマ。
朝鮮料理は部隊残飯を炒めたブテチゲと雑菌キムチとお弁当を振って振ってまぜるぐちゃぐちゃご飯しかないやん
どんなに美味い料理を食べたところで、キムチを食べた欧米人のしかめっ面が目に浮かぶよ…
朝鮮人は手に職持って頑張る人をバカにして、何にもしないでゴロゴロする無能な人間を尊敬して憧れる
そんな環境で高級料理が作れるわけないわ
あと赤ちゃんからキムチ食って味蕾を破壊し、出汁や味のバリエーションを知らない朝鮮人に料理作れるわけない
高級料理作りたいならまずキムチ食うのやめなさい
職人を尊敬し応援し金を払って育てなさい
そうしたら千年後ぐらいに高級料理が作れるかも知れないよ
最近は「韓食」だっけ?
まず名前の設定から考えよう!な。
しかし、コンテンツが寂しい限りだな
混ぜる料理とキムチ、インスタントラーメン。焼肉。
別に韓国に行かなくても(食べたくないけど)食べれる料理で、味も想像の域を出ない。先ず衛生観念の徹底。賞味期限等、廃棄食材の管理、おもてなしの心
まぁ、韓国人じゃ無理だな。
金銭を払えば、何でもしていい、って感覚だもんな
キムチ食べて自画自賛してろ。盲腸から出てくるな
韓国人だけで美味い美味い言って食って、外には出さなきゃ
興味を持つ外人が出てくると思うぞ。
問題はどれだけうまいの?とワクワクして蓋を開けたら、肝心の料理がしょぼいことなんだけどさ。
何か強みがないと拡散しないよ。
イタリアンは美味しい。
中華も美味しいし何より歴史がある。
日本料理は見た目も美しく何より健康的。(寿命が証明してる)懐石料理や鮨、すき焼きみたいな高級な料理からカレーライスやうどん、お好み焼きといったカジュアルなものもたくさんある。フレンチは美味しいし世界料理の基準。
韓国は、あれ?何か強み有るの?別に健康的ではないし(日本人より長生きしないよね)、見た目もアルミの器を使っていたりぐちゃぐちゃに混ぜたりして、全然良くない。味付けも辛いだけで深みを感じない。
それに不衛生だよね。わたしは女だけど、女の目から見ても韓国料理を世界料理にするのは無利だと思う。韓国は売春婦や孤児の輸出、性犯罪の多さ、大きな声で話したり騒いだりする文化のイメージがある。国民の民度をあげるのが先決だと思うけどね。
腕→雑
衛生→最悪
味→駄菓子
高級になる要素がひとつも見当たらない
個人的にトッポギとかチヂミは割と好きだけど
日本のお祭り屋台でリンゴ飴を買う
ボッタクリへの敗北に似ている
サムゲタンなら素材と腕と衛生面を上げれば何とか・・・
常に雑念(日本)が渦巻いておしゃかにしちゃうんだよねw
ミシェランの基準に合わないので相手されていません!
先ずは国民が清潔にならないと、
和食も海外では高級料理のイメージはあるだろうけど(食材の輸送費でコスト高くなるからってのもあるんだが…海外での日本料理の高さは)、フレンチとよりは下。
フレンチは世界中どこでも晩さん会とかの公式な場ではまずフレンチってくらい、他の料理とは別格の高級料理扱い。
チョンがどこを目指すかがそもそも目の付けどころがおかしいんだが。
イタリアンとフレンチと和食を同じところに並べてる時点で。
でも韓国の宮廷料理はあまりうまくない。
韓国料理は全体的にB級料理(良い意味で)だから、B級料理として堂々としていればいい。
俺は要らんけど。
日本料理には日本酒。
韓国両人はトンスル(ウンコ酒)。
フランス料理には葡萄酒。
日本料理には日本酒。
韓国料理にはトンスル(ウンコ酒)。
握り寿司はファストフードだが押し寿司はスローフード。
だから宮廷料理なんてドラマ用の幻だって・・・
実際はうずたかく盛り付けられただけの生ゴミ
職人の手間賃に糸目をつけない。
食材の価格に糸目をつけない。
空間と時間と給仕の質に最高を求める客を満足させる。
その結果がたまたま高級料理になるだけ。
そうでなかったら単なるボッタクリ詐欺ですよ。。
おえっ・・・
さきに
料理のせる
「皿」を開発しなさい
宮廷料理を
アルマイトの皿にのせるの
やめて
世界10大料理は、
中華、フランス、トルコ・・・世界3大料理
3大料理+イタリア、日本・・・世界5大料理
スペイン、メキシコ、タイ、インド、ベトナム、インドネシア、ロシア、韓国、米国の料理で残りの5つ枠を競ってる。
実質、スペインとメキシコ、インドが強いから韓国料理は無理じゃないかな。
世界への普及だと米国が強いし、味はベトナムやタイが強い。
食事する環境を作ってくれ。
先ず、五月蠅い。汚い。
五月蠅いのは繁盛してる証って話もあるけど、客が五月蠅い。
後、匂いがキツイ。あんまり言いたくないけど、韓国人の匂い。ニンニク、胡麻油、汗。通りの臭い。器が汚い。
衛生観念を第一に考えてくれ。
靴を脱いで、テーブルに着くお店は気をつけろよ
〜パソナと防衛利権〜
「パソナ」のグループ企業である「ベネフィット・ワン」は2002年から、陸海空自衛隊を含む、防衛庁(現:防衛省)職員の福利厚生業務を防衛庁共済会より一括受託している。
人事部門と福利厚生部門は一蓮托生であり、パソナは人事部門にまで介入し、防衛に携わる国家公務員の個人情報を握っていてもおかしくない。
パソナが所有する「仁風林」で行われるパーティーに防衛相・小野寺五典が参加したことがあるが、低所得者や無収入者の若者を暗に対象とした自衛隊入隊斡旋業などの新たな利権領域開拓の相談でもしていたのだろうか。
\ ヽ | / /
_パソナ 自衛隊_←Search
/ / | ヽ \
あれ、食材に対する冒涜だろ
「よーよー馬鹿な在チョンども。世界で嫌われてる劣等朝鮮民族ごときが、何言ってるんだろうな。今から何を頑張ったって、支那に持っていかれてお終いなのにな。おまエラ白丁の金と命も、支那に持っていかれてお終いなのにな♪」
何でもキムチ関連以前に、不衛生過ぎて全然話にならないだろ。
ヒロインに思いっ切り法則発動したけど
あのおしっこで顔洗ってた時代とか
やだなぁ、決まってるじゃないですか。
全く及ばないしなぁ。
盛り付けにこだわっても、フランス、日本の2番煎じになってしまうし。
キムチは衛生面さえしっかりしてれば、素晴らしい発酵食品だと思うけどね。
あとはナムルとかビビンバなんかを更に改良していったらどうか。
大事なのは、そこまでやるか、と言われるくらいの拘りを持つことだ。
あと、犬も自信を持って食え。まあ、がんばれや。
何時だかハチミツを屎尿用のバキュームカーで運んでただろ?
あれって日本向けの「韓国柚子茶」用だろどうせ?
> 以前に比べ日本料理の知名度は上昇したかも知れんが
> 高級料理かと問われれば『?』だわな。
なんか海外の事情知らんで脳内設定だけで「日本料理」語ってるな。
「高級料理」かと言われれば接待に使えるレベルで「高級料理」だ。
逆に中華料理は「デリバリー」程度の認識だっての知らないんだろうな。
ピザと同じレベルだよ。
ただ生魚とか色々食べなれない人には抵抗があるから、相手の嗜好を考慮
する必要があるってだけの話。
国賓に和食を出さずにフレンチにするってのも同じ理由だ。
香港の話だろ~
宗主国による料理品評会の話ニダか~
世界じゃなくて仲良し二か国での話ニダ~
汚物に謝れ!
そういうことしてる限り無理だから
理解できないかも知れないけど
今日も誰かが古文書を漁って「後付けの伝統」をコリエイトしている事だろう。
ご苦労な事だ。
地球に笑いをもたらす朝鮮伝統薬用酒トンスルを広く世界に知らしめ、その保護に努めよう。
ray ban round http://www.defeijenoorder.nl/wp-content/uploads/wpsc/cache/cache.php?p=281
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