1 名前：蚯蚓φ ★：2013/12/07(土) 13:55:35.49 ID:???
http://www.newsprime.co.kr/news/photo/201312/272145_153239_954.jpg


[プライム経済]私たちはご飯に様々な具を入れて海苔でまいた食べ物を'キムパプ（のり巻き）'と
呼びます。（中略：のり巻きの思い出）

のり巻きはどのようにして、ぐるぐる巻かれる人生を生きることになったのでしょうか？現在まで、
のり巻きの由来に関する正確な歴史ははっきりしていないのが現状だといいます。それだけ、のり
巻きの由来について多くの論議が存在するわけです。

代表的なものは'韓国固有食品説'と'日本由来説'に分類されます。先に韓国固有食品説を取り上
げ論じると、海苔に関する最初の記録は三国遺事に正月・小正月の風習の中に海苔にご飯を包
んで食べる'ポクサム（福裏） 'という風習を見つけることができます。

ご飯を海苔、山菜、ハクサイの葉などに包んで食べる風俗に由来したのでしょう。現在のように各
種材料を入れて作るのり巻きの形は1950年代後に始まったと推定されますが、福裏は正確にど
んな形の食べ物なのか分かっていないといいます。従って福裏とのり巻きが歴史的につながって
いる食べ物なのかについては、確認が難しいのでしょう。

また、海苔に対する直接的記録はその後、朝鮮時代の書籍である'慶尚道（キョンサンド）地理誌'
では土産品として、'東国輿地勝覧'には全羅南道（チョルラナムド）光陽（クァンヤン）郡テイン道の
土産品として記録されているといいます。このような資料から朝鮮中期にはすでに海苔を食べ始
めたと推定されます。現在の姿のようなのり巻きは近代以後も多く食べ始めたと推測されます。

反面、日本由来説は日帝強制占領期に海苔で包んで食べる日本食「フトマキ」に由来したという
主張です。日帝強制占領期、日本語教育を受けた高年齢層ではキムパプを「ノリマキ」とよく呼ん
だといいます。本来、日本では酢を混ぜたご飯を使いましたが、韓国では代わりにゴマ油を使うこ
とが定着したとも言われますね。

このように現在ののり巻きの由来については、どちらの理論も明快な結論を下すのが難しいです。
その理由は食べ物が学説や科学、理論、道具のように一定の過程を経て発展したり伝えられる
のではなく、口伝や生活方式等を通して発展した'文化'であるからです。悲しいかな現在の調査で
は、こののり巻きという食べ物の発展過程を推論して結論を出す他ないといいます。

ノ・ビョンウ記者

ソース：ニュースプライム(韓国語) [インサイドカット]のり巻き、そのうず巻きの歴史
http://www.newsprime.co.kr/news/articleView.html?idxno=272145


引用元：http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1386392135

3 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:57:00.81 ID:bglmxSS8

トンスルランドに板ノリ文化ってあったっけ？


5 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:57:49.24 ID:Z8PVOaXk

誰か恵方巻きの風習教えてやれよｌ　大嫌いな秀吉だぞ


6 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:57:58.71 ID:2lRQyUb0

美味しんぼですら韓国起源は無理があるとか書いてなかったっけ。


7 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:58:46.69 ID:EiMW7N5m

これだって、２０年前ぐらいの頃はふつうに「日本の太巻きの韓国バージョンです」って
韓国人自ら紹介してたんだぜｗ


8 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:58:49.43 ID:q8fRksYu

>のり巻きの形は1950年代後に始まったと推定されますが

これで韓国固有食品とは意味不明


36 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:08:55.22 ID:13a8tAmj

>>8までかかったか・・・意外と伸びたなｗ



9 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:59:00.60 ID:b4o8Dzfz

薄っぺらい韓国海苔で、海苔巻きできるのか？


11 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:59:03.34 ID:OdRmf5XL

朝鮮人やシナ人が冷めたご飯を食べるようになったのはいつごろから？
それで全て解決するんだけど


60 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:18:47.79 ID:nI2DhasB

>>11
それ以前に、朝鮮人が米飯してたのかすら疑問


122 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:42:45.78 ID:s2kViMsW

>>11
食べた事ないと知らないだろが朝鮮海苔巻きは暖かい食べ物なんだよ。



14 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 13:59:49.76 ID:b4o8Dzfz

最近まで、お握りの風習すらなかった国がｗ


15 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:00:03.14 ID:iuQT2Ime

明らかに太巻きです本当にカムサハムニダ


16 名前：(,,ﾟдﾟ)さん　頭スカスカ：2013/12/07(土) 14:00:11.03 ID:0b0a9OvW

つめが甘いな...和紙の製法の応用で海苔ができたわけだが...
先ず和紙の製法のウリナラ起源を主張しないとな...

18 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:00:59.75 ID:BGG4bk/8

小中華が誇りだったくせして冷めた米食う文化の歴史とかよく言えるな


20 名前：かぼすぽん１２周年@すまほ ◆HIRO/m.jqg：2013/12/07(土) 14:01:12.41 ID:48r32o6B

あー、キンパプはチョーセン起源でよろすいww


27 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:05:38.03 ID:OC4Llpjq

むしろ太巻き起源説を書かないほうがスッキリするのになw


30 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:06:37.64 ID:NCBKeuN/

海苔を食べるのがそもそも日本だけなんだが


48 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:12:32.64 ID:CEto7pMb

>>30
そもそも海藻を食べるのは世界で日本とトンスルランドだけ
もちろんトンスルは日帝残滓


80 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:25:32.03 ID:60DXQ8BJ

>>30
> 海苔を食べるのがそもそも日本だけなんだが

海苔は朝鮮でも食べてた記録がある


91 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:30:27.70 ID:y+KcWxHa

>>30
岩のりみたいなのは食べてたが、板海苔は無い。
朝鮮では、生えてる草は、なんでも食べてたもん。

山に生えている草（山菜）、野に生えている草（野草）、磯に生えている草（海草）
全部大切な食糧だった。

後、ウェールズやイングランドの一部でもノリを食べる。



32 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:07:05.19 ID:+7JWhYPD

はいはい起源起源　　　　　ｱｯﾁｲｹ (ﾟдﾟ( 　*　 ) =3 ﾌﾞｯ


33 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:07:33.24 ID:z+gPJRHc

本国では起源を主張　
外国では日本食に擬態


34 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:07:54.36 ID:ycAnR/IU

板海苔がまず無いだろ併合以前の半島にｗ


35 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:08:08.05 ID:/LRRuiUv

現在の経済発展も古代朝鮮が要因だからなｗｗｗｗｗ


37 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:08:57.88 ID:LzChRo3R

日本の海苔巻きは韓国起源にするための布石


38 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:09:04.16 ID:OaSPprLn

板海苔は、紙すきの技術からだろ

朝鮮人の起源捏造はパターンが一緒
受け継がれてきた伝統がなく、パッと完成品が出てくるｗ


40 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:10:07.85 ID:iuQT2Ime

>>38
万能壁画が証拠ニダ



39 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:09:08.36 ID:d3hGJ5iK

海苔を消化する物質をＤＮＡレベルで持っているのは日本人しかいないと、去年頃話題になってなかったけか？


206 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 15:20:54.78 ID:tmdKDw+M

>>39
日本人の約四割が海藻類を消化する腸内細菌を持っているそうだ。
世界的にみても日本人くらいだけらしい。
腸内細菌は母体から受け継がれるわけだが、外部の細菌が共生を選ぶくらい長い年月を日本人は食してきた。



42 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:10:24.59 ID:CEto7pMb

海苔の養殖やスノコを作る技術もなかった半島が海苔巻き起源説とか
片腹痛いわ


44 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:11:42.37 ID:8mnUcDOQ

板海苔を開発したのは日本だ。朝鮮人が海苔を全く食べていなかったとはいえない
が、食べていたのはペースト状の海苔でしかないだろう。


46 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:11:55.40 ID:jat0/aNb

<丶｀∀´>　次は寿司の起源は韓国ﾆﾀﾞと言うつもりﾆﾀﾞ


66 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:20:51.14 ID:N4OHbU8K

>>46
そばの起源主張したときだったか、そのときに色々他のも起源主張してたけど
寿司も既に含まれてたような
わさびも



49 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:14:00.46 ID:GMV9BdUt

中国で海苔をつかった料理ってあったっけ？


108 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:37:20.20 ID:qAPZjZYp

>>49
岩海苔や海草を使う料理は海沿いにある。
岩海苔は採ったままの形で使うけどね。



50 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:14:09.66 ID:E15yFKds

韓国海苔wiki
明治43年（1910年）前後から現在の韓国海苔の形状になったとされる。


52 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:14:34.40 ID:dE8G3IGX

海藻を消化できるようになってからほざけ


54 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:16:31.62 ID:sP0NjCez

大韓航空機爆破事件の犯人として逮捕されていた金賢姫は当初日本人だと
言い張っていた。そこで取り調べの合間の食事のときに浅草海苔を出してみた。
すると金賢姫は、「この黒い紙はなんですか？」と言ったので、日本人でない
ことがバレた。
北朝鮮生まれの金賢姫が浅草海苔を知らないということは、浅草海苔は戦後に
日本から輸入されて朝鮮人が食べるようになったものだということの証明になる。
昔から自分たちが生産していたら、南北に関らず知らない人間はいないはずだ。


55 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:17:06.04 ID:GMV9BdUt

まあ日帝残滓なのは間違いないだろうが、酢飯からゴマ油に変わった経緯が知りたいな


84 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:27:42.13 ID:Fw61dcBR

>>55
醸造酒が作れないから酢も作れず、適当に身近な液体を入れただけだろうな。



57 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:17:22.80 ID:4F3hPxKg

韓国海苔など日本では出荷できない低級品扱いだからな。


58 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:17:59.72 ID:N4OHbU8K

反日に加えて起源も定期的に唱えないと癇癪が起きるようになったのか
お大事に


59 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:18:01.12 ID:7WwrggGn

というか韓国独自の文化が現在どれだけ残っているのか考えてみればすぐに分かるだろうよ


62 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:19:21.95 ID:0L0qZ620

これ美味いか？
俺は全然美味いと思わんなw


63 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:19:25.62 ID:9A4R/p2v

韓国の板海苔はいわゆる味付け海苔。

これも日程残滓ｗｗｗｗｗ


64 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:19:35.12 ID:PHJ2ea1c

いつも通り起源主張しとけよｗ
面倒くさいｗ


65 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:19:38.32 ID:5tvrDnbb

庶民が米食べられるようになってからなんだから日本が併合して
まともな農地改革やってやったからだろｗ


67 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:21:20.98 ID:St4nHUc4

海苔も巻き寿司も韓国発祥
日本でいう巻き寿司や太巻きは
本来は韓国巻きというのは意外と知られていない


70 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:22:07.09 ID:TBBmo8KE

>>67
まーなんだ、巻き寿司できた頃、「韓国」って無かったから。



72 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:23:15.57 ID:5zSqRX7W

海苔というのはそもそも日本以外にも広く分布し古くから文献に載ってる
がそれは生の状態であって、今のような板海苔状態にしたのは日本の江戸時代から

漢字が読めないから、古い文献にただ海苔という文字があるだけで馬鹿な説を書く

併合後に総督府は李氏朝鮮の悪政下での船も買えない貧乏な漁村で
海苔を養殖して日本に輸出し金を稼ぐことで立て直そうとした
その時に海苔養殖の指導に行った日本人の書いた資料が残っていて、
板海苔を初めて見せられた朝鮮人は「我が民族はこのような黒いものは食べない」とはたき落したそうだ


74 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:23:50.77 ID:60DXQ8BJ

日本語の海苔巻きをそのまま翻訳しただけじゃん


77 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:25:04.75 ID:gNhy2YyC

太巻き、細巻きと来たら、稲荷ずしのことも何か言えよ。
そうそう、おれの感覚では細巻きのほうが昔からあって、
豪華な太巻きのほうが新しい。


85 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:27:56.89 ID:R+HdGXu3

こりゃ韓国起源説一歩手前だな
こうやってちょっとずつ変えてって
日本の海苔巻きってのを知らない韓国人が多数派になった頃に起源を主張するんだろうな


87 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:29:06.73 ID:6K6VeeBI

１のソース見て思うこと
なんでチョンっていつもウソばかりつくんだろうｗ
どうみても日本発祥だろｗｗｗ


96 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:31:30.08 ID:iuQT2Ime

>>87
知らない所を願望を込めた仮説を立てて補完してるだけだから嘘ではないニダ



88 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:29:48.87 ID:b0BraSKe

巻くといえば韓国に卵焼きってあるのかな？


93 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:30:39.59 ID:TBBmo8KE

>>88
あるんだろうけど、不器用な朝鮮人が普段作れるわけもなくw



89 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:30:05.16 ID:YbNrhSM4

房総いって本物の海苔巻き食ってから言え


90 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:30:12.91 ID:yCMwLNrk

韓国海苔巻きって海苔に胡麻油垂らしてくそまずく海苔の風味がまっくないんだよね。


92 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:30:31.89 ID:qH6OiqCN

爺に聞けばわかるだろ
爺がガキの頃に食ってたかどうか


94 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:31:27.57 ID:Zp13boqk

開城や平壌、京城で「海苔」ねぇ・・・。
魚も食った事ないんじゃないかなぁ。


95 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:31:29.19 ID:VCH/UPG0

あと10年経ったら、完全に韓国起源になりますｗｗ


98 名前：電子幽霊ヤハヴェコ ◆VEKO/uuXGAFk：2013/12/07(土) 14:32:55.21 ID:TC+1vGKA

>>95

数年前に既に韓国起源になってるニダ



103 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:34:28.83 ID:PbfuSzpj

日本のあらゆる物をパクってるくせにこれは違うニダ！は通らないだろう


112 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:38:17.68 ID:emrVQd0d

別に韓国の肩を持つつもりは無いけど、韓国人のほとんどは
インスタントラーメンとか海苔巻きは、日本からと知ってるよ。
こういう連中のほうがよほど彼らにも迷惑だろ。


113 名前：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2013/12/07(土) 14:39:07.48 ID:TBBmo8KE

>>112
知ってても口に出せないって所が、下チョの病理。