1 名前:帰って来た仕事コナカッタ元声優φ ★:2013/10/13(日) 18:32:56.11 ID:???
韓国では飲食店で客の食べ残しを、次の客の時に再利用するということが珍しくありません。
食文化的な違いがあるとしても日本人からしてみれば、衛生面が気になります。
焼き肉をはじめ、韓国料理は日本でも人気の外食産業のひとつ。
口に入れる食べ物であるだけに、衛生リスクには自己防衛が必要かもしれません。

日本では、外食産業における衛生管理は厳しく法律で管理されています。
食品衛生法では、不衛生な食材はもちろん、前の客が食べ残した食品の再利用をすることは許されていません。
伊勢のお土産でも有名な老舗の赤福が、食材の再利用をしていたことが発覚して、営業禁止処分を受けたことは記憶に新しいでしょう。

しかしながら、残念なことに韓国では決してそうではないようです。韓国の食品衛生法でも、
不衛生な食材の再利用には厳しい罰則を設けていますが、例外が設けられています。例えば、

・サンチュ、生ニンニク、ミニトマトなど、調理されておらず原型が維持されている食材

・皮をむいていないウズラの卵、バナナ、ブドウなど、皮をむかずに原型が維持されていて、他の物質と接触していない食材

・キムチやカクテキなど、ふたがついた容器に入り、客が摂取した分だけ量が減った食材

などは、合法的に食品の再利用が認められています。

もちろん、これは倫理観や衛生意識の違いというよりも、日本と韓国での食文化の違いであると言うことができるかもしれませんから、
必ずしも不潔・不衛生と過剰に反応する必要はありません。
逆に生ものを食べない国々からすれば、日本の刺身などは、十分に不衛生・蛮行にあたるはずです。
しかしながら、やはり、日本人の感覚としてみれば、前の客の食べ残しを提供する文化には抵抗があるでしょう。

韓国国内での食事における再利用に関しては、法律の範囲内であれば、それを外国人である私たちが否定したり、非難することはできません。

しかし、私たち日本人が懸念してしまうので、やはり、日本国内の韓国料理店での食材の扱いではないでしょうか。
仮に、経営者や調理人が韓国人であったとしても、日本で営業する以上は、日本の法律や衛生意識に従う必要があります。

ただ、上記のような話があると「もしかして、日本の国内の韓国料理もそのような再利用があるのでは……」
といった心配をするかもしれません。国内では、日本の基準と法律によって厳格に遵守されているはずですから、信じて利用するしかありません。

日本の韓国料理店をみて、過剰に反応する必要はありませんが、
やはりどんなものであれ、他人の食べ残しを再利用されてしまうことは、日本人としては嫌なもの。
身近で美味しい韓国料理を安心して楽しむためにも、信頼できるお店で信頼できる料理を口にするなど、自己防衛をしたいですね。

http://news.ameba.jp/20131013-97/


引用元:http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1381656776

2 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:33:12.84 ID:+b+f6R/q

日本の女性は
韓国男性に憧れる


10 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:37:30.04 ID:3pcgMinG

>>2
こんな汚い土人なんぞに憧れるのは、在日棄民ぐらいじゃね?


153 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 20:12:14.07 ID:aVb8YcnZ

>>2
もう反流BBAにも通用しないよ戯け



9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:36:19.55 ID:JPTHpNh0

ま、韓国になんぞ行かんから韓国人同士ならお好きにどうぞとしか言えん


19 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:40:15.69 ID:bk8hEIwR

えー他人が箸つけたものまた出すってことか・・


22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:41:21.48 ID:2wCDUEhD

これって書き方はソフトだけど読んだ人は韓国料理食べたくなくなる記事だなw


23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:41:47.03 ID:MS27DPSX

小皿でたくさん出すよな
あれ使いまわしだからw


24 名前:忍法帖【Lv=15,xxxPT】(1+0:9):2013/10/13(日) 18:41:53.82 ID:4SpbSBgY

この板の住人にとっては周知のことwだが、
もうそろそろ一般的な知識になって欲しいものだね。


30 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:42:30.72 ID:ldV5CFAU

A型肝炎 ノロ 各種寄生虫 病原性大腸菌 赤痢


修学旅行生と引率がO-111にやられた事件は揉み消したんだっけ


31 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:42:49.31 ID:PGvx1+1i

食い残し再利用どころか
日本人向けだと分かると ツバやフケ、精液とかを混ぜてるじゃないか


32 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:42:53.45 ID:woxhcgWU

・キムチやカクテキなど、ふたがついた容器に入り、客が摂取した分だけ量が減った食材
吉野家の紅ショウガ的な?
あと茹で卵、バナナ(そんなメニューあんまりないだろうが)くらいは日本でもやってそう
っていうか、パセリとかチェリーは常套なんだろ?
最初のサンチュカテゴリは嗤ってやろう思ったけど、日本もとやかく言えないような


34 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:43:07.75 ID:2wCDUEhD

食べ残しじゃなくてもチョンが触ったものは食べたくないw
日本人だとわかると唾混ぜたりするし


36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:43:08.74 ID:WsXkxXz4

合法じゃないニダ!!ソウルなら3回までなら合法で4回目以降は違法ニダ!!


37 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:43:15.13 ID:QLK0JbEh

他の物質とは接触していないかもしれないが、
朝鮮人が触ったんだろ?


45 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:45:39.14 ID:AZt67l6Y

WHOで渡航禁止国に指定。
ジャングルの探検より危険です。


46 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:45:53.59 ID:fsIScWGI

韓国では客の食べ物は店員の食べ残しです


49 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:46:26.24 ID:EoYxz/Cc

日本人旅行者の食事には、もれなく
タン、ゲロ、フケ、鼻毛、寄生虫が混入されています
ビビンバー


51 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:46:42.16 ID:ztDLXCMJ

ペの店で出してた大地の恵みの蒸物とか
最初見た時はなんじゃこりゃ?と思ったもんだが
変に韓国人の手に掛かってないだけ
少しは安心して食えそうな料理だったな。


56 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:48:42.44 ID:JT4jua2E

美味しんぼで
飲食店で落とした食材使った店全否定してたけど
韓国の使い回し文化いつ取り上げるん?


58 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:49:41.08 ID:xATJZhYc

韓国に行かなければそんなことは回避できる。


63 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:51:21.92 ID:XOxSGz3z

以前おかずの使い回しの件で食べ残しご飯粒が混ざってたのがあったよね
履きそうになったわ


64 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:52:28.93 ID:4uX3M6ME

日本でも牛丼屋の紅しょうがとかは微妙なトコだよね


154 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 20:14:21.64 ID:7XQJcAAN

>>64
自分の箸で直接取らないでしょ?
Bまでなら、まだ処女



65 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:52:44.86 ID:jP7AqLne

韓国家庭料理の店とか急に増えたけど、どこも閑古鳥が鳴いてるんじゃないか?
俺は行ったことないし行くつもりもないからわからんが


69 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:55:10.12 ID:n73qHSJX

焼肉でない韓国料理って、貧乏くさくて食う気がしない


70 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:55:28.31 ID:6eEps89Y

俺もチョンの店には行かないわw
衛生観念がまるでない!から


71 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:55:59.30 ID:yYuXsyUA

食べ物再利用は病気を貰うからな
牛丼屋の生姜とか日本でも危ないから
別に漬物を買って居る俺が正解だったな。


74 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:58:04.36 ID:bEaO/a57

韓国で、他人の食べ残しを使いまわした韓国料理を
食べ続けている韓国人のA型肝炎発症率は、世界一だよ。

韓国旅行に行った日本人が、日本に帰国後に
肝炎を発症するケースもあるから注意。


76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 18:59:17.83 ID:uwEuQQ+W

偏った会話してるな
友好国であり同盟国でもある韓国の悪口ばかり

恥ずかしくないの?(´・ω・`)


81 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:02:12.36 ID:srTW4NRo

>>76
麦茶返せwww


94 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:08:48.17 ID:3pcgMinG

>>76
友好国でも無いし、同盟も組んで無いよ?


98 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:11:26.12 ID:bEaO/a57

>>76
韓国には、親日罪がある。
親日な韓国人たちは、財産を没収され続けている。
親日なポータルサイトを作った韓国人学生が逮捕されるくらいに
言論の自由がない国が韓国。親日な韓国人がほとんどいない世界。
親日罪がある韓国と、日本は友好関係を築けない。
もはや韓国人は、日本人の敵だよね。



79 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:00:48.54 ID:muoX2dN3

だって小皿で30皿くらい出てくる料理なんて
どう考えても使い回すんじゃねえ?

気に入らない日本人には
咳やツバなどの調味料がオマケされるって聞くし


89 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:06:12.47 ID:srTW4NRo

>>79
……お通し代3000円にして、15人位入れば自分でも使い回し抜きでやれそうな気がする。



83 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:02:29.02 ID:DqjwC8ss

キムチは好きな方だが買うなら日本国産、
Vマークの「韓国直輸入」と書いてあるのは絶対に売れないと思うwwwww


92 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:07:59.25 ID:SxA/Hbo8

>韓国の食品衛生法でも、不衛生な食材の再利用には厳しい罰則を設けていますが
ここ一番ワロタ

97 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:11:02.20 ID:MhbnRHJb

新大久保の韓国料理店は韓国同様、使い回ししてたりするのかね?


99 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:11:50.73 ID://lDALvI

大体ビビンバとかブデチゲとか残飯を料理として確立させてる時点で衛生観念などこの国にはない。


100 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:12:26.02 ID:USeN3cAB

カリフォルニアじゃチャイニーズも客が残したチャーハンを
一緒に炒めて再提供とかいう噂があったなぁ


101 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:12:31.98 ID:L1A2tNht

遵守されているはずですから、信じて利用するしかありません。


韓国料理 そんな冒険をするほど食いたくはない


103 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:15:40.43 ID:yYuXsyUA

日本は今でもパセリやレモンの使い回しをやって居るし
箸の使い回しとか外食では絶対無理だろ。


109 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:18:04.57 ID:3pcgMinG

>>103
ちなみに、日本の法律だと一発アウトだね。


118 名前:元福江市民:2013/10/13(日) 19:25:16.69 ID:Dbm+872x

>>103

ばれたら終わりだよ
そのリスクを背負ってるんだろ

パセリで店が潰れると思えばやらんだろ
特に今の時代、ツイッター一発で閉店



105 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:15:54.89 ID:8qWJKWYi

要するに 人が見てなきゃ何してもオーケーという 土人クオリティー


107 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:16:46.20 ID:PDPp/MDG

何気に水産物禁輸のカウンターだな
叩くネタはいくらでもあるんだよ


108 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:16:46.15 ID:qk0d/ylH

前に法律で禁止しようと思ったらデモ起こされて、3回までなら使ってよいと骨抜きにされたんだっけ?


113 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:22:11.67 ID:KIvYf4KC

> キムチやカクテキなど、ふたがついた容器に入り、客が摂取した分だけ量が減った食材

日本でも紅ショウガとかラッキョウはそうじゃん


121 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:28:57.89 ID:+2/YfMm/

>>113
信じられんと思うけど、
あいつらの場合、「その客」専用に出したそういうのを使いまわすんだよ。

どっちかというと、「何とか御膳」のお新香を次の客に出すようなもの。



115 名前:元福江市民:2013/10/13(日) 19:23:11.58 ID:Dbm+872x

何故に船場吉兆が潰れたか

南朝鮮人には永遠に理解できまい


119 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:27:57.46 ID:IPKi1gzt

残飯マジェマジェは、朝鮮両班が朝鮮奴婢に施した慈悲の証


122 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:30:37.40 ID:OcW5XVSf

自己防衛は韓国へ行かないことに尽きる。


124 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:31:47.77 ID:25EEM51u

一応、韓国の法律で「3回まで」とは決まっているが、誰が見張ってるんだ?
10回でも20回でも使い回しするぞ

127 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:33:05.39 ID:w+tffsuE

池袋かどっかで床にたたきつけた肉を使ってたのも韓国料理店だったよな。


128 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:33:20.07 ID:u27QYH2S

リサイクルは3回までと新しい法律が出来たがザルらしいじゃねぇかよw


131 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:39:14.69 ID:XH6rPlB8

同じモノで2回も料金を取るなんて朝鮮人らしいわ


136 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:48:11.92 ID:m8aosPvc

ニダーと間接キスなんて絶っっっ対に嫌!!


137 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:51:00.72 ID:nxA1hW2M

そもそも食べ残しの所有権って食べ残した客にあるんじゃないのか
勝手に店側が使用するのは窃盗罪にならないんだろうか


138 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:51:44.67 ID:vJOi7y2j

汚いなあ…
まあ韓国は行くことないし、日本国内の韓国料理屋も行かないから関係ないけどね…
焼き肉屋も韓国っぽかったら避けるわ。


139 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:52:39.82 ID:bkk7alE2

チョンの誇る土人食文化を世界へ広げよう


140 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:52:53.17 ID:ILIroVOI

土人国家wwwww
お前らに先進国の仲間入りは一生無理だからwwwwwwwwwwwwwwwww


144 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 19:58:53.17 ID:GQZtmi9u

>皮をむいていないウズラの卵

卵に皮ってあるの?


151 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 20:08:07.05 ID:3nHZ6v5y

日本じゃパセリやシソの葉の使い回しも問題になったよね


155 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/10/13(日) 20:14:56.93 ID:Kn/f1SPo

本当に本国だけ?
在日はじめ、各国に蔓延る寒流()料理店は?