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6月
2013年06月14日 16:15
- カテゴリ
- 海外
【グルメ】韓国料理は国宝級遺産、世界市場に進出した日中に追いつくのは難しくない 世界市場にそびえ立つ日は遠くない
- 1 名前:[―{}@{}@{}-] 動物園φ ★:2013/06/14(金) 13:59:06.07 ID:???
- 2 名前:[―{}@{}@{}-] 動物園φ ★:2013/06/14(金) 13:59:47.72 ID:???
つづき
韓国料理を世界舞台に出すのに最近のような好機はないように思われる。世界的に健康食に
対する関心が日々高まる中で、野菜中心の発酵食品が根幹である韓国料理はそれこそグローバル
最新傾向にぴったり合うためだ。合わせてヨーロッパをはじめとする世界主流美食業界が新しい
味と食材を追求する傾向なので相対的にあまり知られていなかった韓国料理を世界市場に出す
のにとても適している。
成功している海外の韓国料理店の事例をみると韓国料理が世界市場にそびえ立つ日は遠からず
見える。一貫した政策を持って体系的な支援が続けば韓国料理の世界化は近い将来大きい実を
結ぶことができると確信する。このためにはいくつかの政策が後押しされなければならない。
まず若いシェフを体系的に養成しなければならない。関連専門学校を建てるだけでなく奨学金
制度を拡充して若いシェフが外国市場を経験できる機会を提供するなど、実質的な支援案を
用意しなければならない。彼らが国内外でグローバルな経験を積むことができる機会を提供して
こそ将来国際的に競争力のある食べ物を出せるはずだ。
政府次元で海外の韓国料理店を支援する食材供給センターの構築も必要だ。海外の韓国料理店は
一様に必要な食材と韓国料理専門シェフの確保に困っている。この問題を解決するためにパリ・
ロンドン・ニューヨークなど大きい市場だけでなくスカンジナビア・東ヨーロッパ・中央アジア
など地域別に拠点化して食材を供給する仮称「韓国食品供給センター」を構築して近隣地域から
注文できるようにするのがどうだろうか。韓国料理店は韓国の食材の供給を便利に受けられ、
通関や税金問題もさまざまな面で容易になるだろう。合わせて資格を備えた韓国料理店には韓国
料理シェフを合理的な費用で派遣する制度も考慮するにべきだ。韓国料理店では求人難を解決する
活路になり、若いシェフには訓練と海外経験の機会になる。
最後は政府行事をはじめとする公共行事では最大限韓国料理が加わった食べ物を出そうとする
努力が続かなければならない。以前に比べれば多くの試みがなされているのは事実だが、韓国
料理を出すことが当然という水準まで認識改善が必要だ。 このすべての努力が一貫性を持って
続くためには韓国料理財団の機能と予算を拡充しなければならない。韓国料理財団が一貫性の
ある政策と事業を続けていけるようにすると同時に韓国料理文化全般を合わせる韓国料理文化
財団としてその機能を強化し、これに対し似合った権限と予算を備えなければならないだろう。
食べ物は文化を伝播する最も効果的ながらも重要な道具だ。韓国料理を外して文化大国に
進むことは容易ではない。韓国料理のない韓流は気の抜けたビールと同じではないだろうか。
- 5 名前:[―{}@{}@{}-] 動物園φ ★:2013/06/14(金) 14:00:23.97 ID:???
引用元:http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1371185946
- 8 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:01:27.39 ID:+xQDN5YA
朝鮮料理な
韓国の文化泥棒の一番の被害者は朝鮮
- 9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:02:07.25 ID:rHyYlX6w
韓国料理と和食の決定的な差 「美しさ」「優雅さ」
- 10 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:02:20.89 ID:o6HyRRBJ
美味けりゃ勝手に広まるだろ
セカイカセカイカってビョーキかよ
373 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 15:44:38.53 ID:jEOquc7/ >>10
そこが分からない連中なんだよ
日本料理を美味しいとかヘルシーと最初に言ったのは外人であって日本人ではないんだよね
税金の無駄遣いに限れば、無いものネダリ下朝鮮の右に出る者は居ないw
- 12 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:03:02.36 ID:QPAysqdd
> 韓国料理専門シェフの確保に困っている。
海外で日本料理の店をやってるチョンが大量にいるじゃないか
- 14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:03:44.99 ID:0fLkX13w
グチャ混ぜゲボは料理ではない
肉焼くだけは料理ではない
- 15 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:04:33.68 ID:hD5PHvvG
国宝級=進化してないのか
実際、日本料理は電気製品と物流の質向上で劇的にグレードアップしてきてるんよね。
技術の改善を固定するべきではないよ。
- 18 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:04:59.10 ID:Hzf7xdJT
韓国料理の最高の調味料は妄想と願望というオチw
- 21 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:05:09.22 ID:qvwU22Wo
盛り付けとかの美的感覚はホントに欠けてると思うよ
- 23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:05:37.73 ID:p9mO6O9n
そびえ立つ すけきよ丼
石が置いてある懐石料理
- 25 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:06:17.73 ID:NZn9WoCF
日本にタクアンしかなかっても、きっとこいつらみたいな振る舞いはしないだろうなw
- 31 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:08:36.61 ID:iP8UQQno
ペ様プロデュースの貧相な宮廷料理を思い出したニダ
- 35 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:09:13.36 ID:ZtbVuGP8
流通・情報が行き交ってる今の時代に
韓国物が一切流行しないってことはそういう事なんだよ
- 36 名前:◆65537KeAAA:2013/06/14(金) 14:09:21.94 ID:2lv8xCO2 BE:91325647-PLT(13001)
相変わらず韓国人は自分の事を客観視できねぇのな
- 38 名前:◆65537KeAAA:2013/06/14(金) 14:09:56.06 ID:2lv8xCO2 BE:29354933-PLT(13001)
まずは韓国のホテルに韓国料理専門店を出店してみろよ
- 39 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:10:13.54 ID:q1lzTf3t
下痢便に唐辛子を混ぜたような料理ではムリ
- 41 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:10:23.18 ID:iO0xVHkr
まじぇまじぇのコース?w
「焼肉?それは料理って言わない、ただの焼いた肉だ。BBQも料理じゃないだろ?」
ってフランス人が言ってたぞwww
- 42 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:10:35.70 ID:08ehcM67
味付けが貧乏人向け
食欲を失わせる盛り付け
象徴する食品が漬物
無理
- 43 名前:忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:9):2013/06/14(金) 14:10:49.70 ID:rSaQ7+6x
そんなに立派なものなら、南朝鮮の海外僑砲とやらだって、
自信をもって朝鮮料理の店を開けるはずだろう。
- 48 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:11:36.94 ID:iP8UQQno
つうか食う人がマジェマジェする料理はなあ
上品な食いものでは無い
- 49 名前:◆65537KeAAA:2013/06/14(金) 14:11:48.32 ID:2lv8xCO2 BE:68494537-PLT(13001)
あと200年くらいかけて洗練させてから頑張れ
- 51 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:12:33.32 ID:V5aFxmcF
確かに肉を焼く『調理法』ならもう世界進出してるね
- 55 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:13:15.85 ID:6cMDOr9/
いかに美味しい物を作ろうって考えがない以上は無理だと思うよ
- 57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:13:36.54 ID:4WYKQgCX
手始めにシェイク弁当をEUに売り込んでみてはいかがか。
- 59 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:13:59.80 ID:shDZsKkI
>そびえ立つ日
こういう表現好きだよねー
強姦民族シコリアン♪
- 60 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:14:06.64 ID:+FkO4xIE
韓国料理の欠点は完成ばかり気をとられて
過程がまったくないから。だから内容が薄っぺらい。
- 62 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:14:35.93 ID:LMFahI0F
タミヤやバンダイの技術を盗み日本のジオラマ職人を拉致する気まんまん。
- 63 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:14:51.91 ID:O2TF2c9b
もう20年以上言ってるよね 韓食の世界化って w
- 64 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:15:21.37 ID:AzMp7nbT
韓国の料理人って
・混ぜるの前提の為、装飾にこだわらない
・やたらと鋏を使う
・不味くなるくらいなら、唐辛子
・発酵は天の恵み、人為の関わる余地は無い
・どんな部位でも取り敢えず食べさせろ
・キムチに合わない料理は、料理じゃない
だしょ?
- 66 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:15:41.38 ID:08ehcM67
「他者の視点」を持たず、インフレした自己評価のゴリ押ししかできない朝鮮人にはムリだよ
- 70 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:16:02.38 ID:04pc1PAX
「スケキヨ丼」と「ジオラマ料理」は韓国のオリジナルだなw
それはオレも認めるw
- 73 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:17:12.22 ID:jk/jEIlj
ドングリをすり潰したお焼きが韓国の伝統料理?だろうが。
- 75 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:17:20.82 ID:Vnhtv4e0
そのうち絶対ホワイトソース(男汁)売り出すぞ
- 76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:17:39.18 ID:ID5Vlgsq
まず世界中にあるニセ日本料理屋を韓国料理屋に変えさせろ。
- 83 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:20:18.50 ID:K1vWYFS6
何でも欲しがる惨めなチョンさん
今度も頑張ってwwww
- 89 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:23:18.98 ID:fqOoUV0I
犬の丸焼きが韓国料理の最高峰だろうな。
しかも、生きたまま焼くという生け作り。
101 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:26:11.11 ID:xqbj8rX5 >>89
生きてる内に棒で殴り倒しておくのが一番の下ごしらえ。
- 91 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:23:45.63 ID:ZiTFbLyd
>歌手PSY(サイ)をはじめとするK-POPの驚くべき躍進
驚くべき躍進 とかさ、こういう表現って訳なのかもしれないけど
発展途上の後進国に多い表現だよね。ホントに。
- 93 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:24:26.25 ID:p9mO6O9n
何でも混ぜ混ぜする国は他にもあるけど、
韓国は混ぜ方が汚い。
- 94 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:24:26.77 ID:ii/pbqSi
自己暗示かけてるようにしか見えないwww
- 97 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:24:50.83 ID:Wpd4cttD
日中と韓の料理への拘りの違いは簡単。
日中は別に政府が宣伝したわけでもなく気付いたら世界中に広まってた。
韓国料理は韓国人が世界中で食え食え煩い。
- 99 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:25:34.77 ID:3l+Xmz90
韓国料理店でミシュランガイド(本家)の☆を取った店は
日本人がやってますw
韓国料理すら日本人が作れば☆が取れてしまうのです。
- 105 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:26:59.22 ID:3cEVzy/c
わかりやすいおいしさ、バリエーションでは中華に勝てず、
健康と美と奥深さでは日本食に勝てないと思う
で、うわっつらだけなんとかしようとすると、
日本食もどきにしかならない
- 106 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:27:21.95 ID:2QL5SBBx
料理の世界でF5連打は通用しないから 無理w
- 110 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:28:39.55 ID:muyIcjEF
韓国料理って不味い物しかないだろ
見た目も汚いし
- 112 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:29:05.59 ID:vXlel+6n!
欧州とか辛いもの苦手な国が意外と多いから難しいよ
- 118 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:30:31.53 ID:nlZw2+ta
そういや一時いってた”韓国料理は世界五大料理”ってのはどうなった?
122 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:32:03.87 ID:AzMp7nbT >>118
朝鮮入れても一つ多いなw
も一つが気になる
- 119 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:30:49.82 ID:se5912C2
こいつらの自信はどこから来るんだろうな
- 123 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:33:05.75 ID:ukpRxPd0
下朝鮮料理って、ワンパターンじゃん(笑)
普通にやってたら、中華と和食にゃ勝てませんよ(笑)
- 125 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:34:31.08 ID:fyrRft07
コリアグルメと言えばキムチは欠かせないよな
あとなんかあったっけ
128 名前:ぬこみーわく ◆NUKOOSsJck:2013/06/14(金) 14:34:58.49 ID:hj5jpCyM >>125
とんする
- 127 名前:荷駄荷駄荷駄:2013/06/14(金) 14:34:55.98 ID:xstknh2d
誰も褒めてくれないから、自分で褒めるニダ
- 132 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:36:21.50 ID:08ehcM67
朝鮮料理においしいものがあるなら、中華みたいに引きあげてきた日本人が広めてると思うよ
141 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:39:13.23 ID:8QKcObub >>132
辛子明太子がそれだ。たしか朝鮮にあったのを日本人がリファインしたんだ。
- 190 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:53:48.56 ID:dayibRdf
>>132
冷麺と石焼ビビンバがその枠なんじゃないかな?
- 135 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:37:22.09 ID:shDZsKkI
トンスルを全面にアピールすると良いと思うよ。
- 136 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:37:52.31 ID:3cEVzy/c
遺産という点では、古代のままっていう意味で文化遺産的ではある
日本でいうと神社の神饌の盛りなんかにも似てるけど、
日本の神社関係って、包丁術とかって極めてみたりと、
あさっての方に進化したしなあ
- 138 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:38:18.79 ID:+UN0aXsk
キムチに含まれるカプサイシンは脳を過興奮させます
食べるな危険
- 142 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:39:52.51 ID:pusJ94kX
韓国料理は子汚い路地裏の屋台のイメージあるな
- 143 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:40:06.75 ID:Xq8fYA46
朝鮮料理って何があるのよ?
くたくたの野菜にごま油とか唐辛子かけたようなものってイメージしかねえけどさ
- 144 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:40:24.22 ID:j4XnAThU
犬食い民族がw
犬料理が国宝級なのか?
- 145 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:42:12.77 ID:qkvfT38P
韓流(韓系流民)が広めた韓国料理=在外韓人しか食べない
- 148 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:42:35.59 ID:HEO8gJJ5
トンルスに、犬料理、猫料理。
発ガン促進するカプサイシン料理。
いぬバーガーは、凄いな。
- 151 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:43:18.29 ID:Yxjjy7xL
何故 韓国人がヨーロッパ 中国で 日本料理店開いてるか
判ってるのかな そこらから改善してみたら
- 153 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:43:38.80 ID:wRPKq0j8
自国で切磋琢磨してから世界を目指してくださいね
- 154 名前:天神地祇風来神道 ◆eMaFnr2Lfo7c:2013/06/14(金) 14:43:47.86 ID:ZtfxSNNQ
ホンタクって確か、韓国の高級料理よね。
食べた事ないし、食べたくもないけど。
183 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:52:06.47 ID:AzMp7nbT >>154
獲れたてのエイは物凄く美味しいんだけどね
甘酢でわかめときゅうりの和え物とかしたら最高
なのにわざわざ食べ辛くするなんてね
まあ、食べ物自体が無かった国家だから
保存食としての意味合い以上のものは無かったろうけど
- 157 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:44:39.07 ID:Xq8fYA46
寿司は広がってるし、今はラーメン屋が出来まくってるね
COCO壱とか丸亀みたいのも結構展開してるみたい
朝鮮料理ってそんなのなんかあるかな?
一時ピビンバ専門店って牛丼屋みたいなのが出来てたけどすぐ潰れてた
- 158 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:44:51.92 ID:NlOtZFQx
朝鮮の食いものって料理と言うより餌って感じなんだよな
- 160 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:45:44.00 ID:ZUtOspSH
タイ、ベトナム、カンボジア料理食べてみろよ
韓国料理で世界進出なんて恥ずかしく口に出せなくなるから
- 163 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2013/06/14(金) 14:45:51.36 ID:nQpVb1GO
ジオラマっていう面では日本料理は朝鮮料理に勝てないな。
日本料理はジオラマじゃないし。
はてブこめんとニダ
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えっ!なに?ウンチたべたいニダ??
レストランで食べる料理は、美味しさにくわえて+αが必要だから、盛りつけセンスなし+まじぇまじぇの朝鮮料理は、無理でしょう。
本当に気持ち悪い
下朝鮮の新聞のかきぶりも似たようなもんだな。
結局、朝鮮人の考え方は同じだな。
あれはもっと広まるべき
韓国料理?皿に排便して唐辛子かければ完成するんだろ?
何でもかんでもぐっちゃぐっちゃに混ぜてから食う韓国料理には、まず美しさが無い(笑)
などと言ったらおかしいだろう?
でも、こちらはオムライスという洋風日本料理です
と言えばまったくおかしくない
事実、オムライスやラーメンなど、起源は日本ではないが、日本で改造された料理は日本料理とされる
何にでも「伝統的な」とか付けて、さも自分たちが1から産み出した様な言い方するから受け入れられないんだよ
普通に美味しい料理を作って自分達で楽しめばいいのに。
まじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇまじぇ
糞も味噌も同じなのだ、この様な国民が料理の世界??へ挑もうとしている時点で
この国はすでに終わっている、世界は馬鹿ではない、畜生が喰う物等、誰が喰うのだ
世間を舐めきっている、大恥搔くのも時間の問題だ、あ・・・もう恥搔いてるか・・
つっても韓国人全員がこう思ってるわけじゃないんだよな。別に擁護するつもりはないんだけど、国家ブランド委員会が躍起になって海外にキムチなんぞをゴリ押ししてるのを恥ずかしいと思ってるチョンはいっぱいいるらしいし。
まずい物は、どれだけ押し売りしても広まらない。
ただそれだけのことだよ。
>>韓国料理を外して文化大国に 進むことは容易ではない。
無理する必要はない。
もっと言えば 朝鮮人自体を世界が必要としていない。
小生の名前、盗られてしまったの
帝都は午後から蒸し暑くなったかな
この「推進力」とほざいてるゴリ押しが嫌わる元だと未だに解らんらしいw。
「弁当~弁当~♪~美味しいよ~駅弁」
韓国
『便当~便当~♪~美味しいよ~駅便」
ウリナラクッセーウンコマンセー
人
(ξ)
(`∀´)
(`∀´`∀)
(∀´`∀´`∀)
(´`∀´`∀´`∀)
(`∀´`∀´`∀´`∀)
(∀´`∀´`∀´`∀´`∀)
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職人、料理人、が卑下されるのが朝鮮文化でしょ?w
それを世界に売り込むの?
シェフ?シェフ?シェフ?
てめぇら、世界中のシェフが起こってるよ!?
反朝鮮人無罪法はやくつくってくれよ!
逆噴射しかしないけどな。
歌舞伎町の韓国グラブと称し、売春とナマポ詐欺で『お金を沢山貯めたかった』とのたまった許愛栄http://www.google.co.jp/gwt/x?gl=JP&wsc=tb&u=http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/130614/crm13061414310004-n1.htm&ei=FMy6UefwLoPjkAXuw4GYBg月収は200万で日本に追い付いてました(^O^)(^O^)(^O^)(^O^)(^O^)
キムチは、よく貰うけど速攻生ごみの中へ、、、
だって、臭いじゃん!
つまりうんこの事ですね わかります
>>163
>ジオラマっていう面では日本料理は朝鮮料理に勝てないな。
>日本料理はジオラマじゃないし。
個人的にはジオラマ料理の最高峰は日本の和菓子業界だと思うよ。
あの人たちに枯山水とか作らせたらマジで芸術品…もちろん砂糖で出来ているから全て食べられる。
料理ってそんなもんだよ。
キムチをよくもらうってどんな環境?
盛岡冷麺はピョンヤンから帰って来た人が「アレンジして」店で出したって流れだと思ったが。
連中が押したい代物と、客観的に押せる代物が致命的に食い違うんだよね。
寄生虫入りの食いもんなんざ誰も食わねぇっつの
70年そこそこの国がだ、躍起になって宣伝しても、何処の国もなびかない、店を作っても閉業に追い込まれる、当たり前の話だ、料理はゴリ押しして食べさせる物ではない、旨ければ自然と口コミで流行るのだ、これを解からず人に押し進めても人は逃げる、本当の料理人に成りたければ、修行という難問を突破しろ ボケが
とにかく凄い自信だ
前菜:ハルモニの痰と寄生虫(有鈎条虫)入りキムチ
メインディッシュ:トンケ(ウンコを喰わせて育てた犬)鍋。殴り殺された犬の怨念と下痢糞入り。
デザート:野人乾アイスの小便ソースかけ
ドリンク:オモニの野人乾(20年熟成)を使用したトンスル
ミシュラン評価:マイナス9ツ星
日本にタクアンしかなかっても、きっとこいつらみたいな振る舞いはしないだろうなw
基本的に日本人は、
「外国人に日本の文化は理解できまい、
してもらう必要性もないがな」
と思ってるからな
それ故に日本通の多少理解しようと努力してくれる外国人に好感を持つ
支那産の素材を使った中国料理も下チョウセン餌と世界の一、二を争うくらい危険だろね。
処分前の下水が混ざった水道水とか、病気の牛や豚の血が混ざった地下水とか使うからノロが発生
発酵してない(←肥やしになってない)人糞、動物糞を肥料として野菜や海に撒いたりして、寄生虫、ノロウイルスたっぷりの海洋資源
表向きを取り繕うのではなく自分達の意識から変えて欲しい
世界より先に自国で、自分達が食べてる料理を何とかしようと思わないと
残った料理の使い回しを平気でして、食べる方も当たり前と思ってるようではダメだわな
そりゃ誇れる食文化も育たんわ
人類には早すぎたようだ
この事実を知ってから韓国は信じられない。
まあ、中華料理の亜流とか、B級グルメとしてはそれなりに需要あるんじゃないの。
変に宮廷料理とか言って、懐石料理パクってわけわからんもん作らなきゃ、いつかは
好きって言ってくれる人も現れるよ、うん。
結局、「韓国料理財団」からお金をもらっているのでしょ?
そうでないものは、存在自体認識されない。
(´・ω・`)「よく混ぜてあるけど、それ釣用の練り餌?ニンニク入れるとよく釣れるよねw」
2位 韓国料理
3位 無差別テロ
4位 支那産素材を使った中国料理
5位 核戦争
6位 癌
7位 大地震
8位 雷
9位 家事
10位 嫁
・
・
・
アルマイトの皿に盛り
お客にお出しする韓流は
止めたらダメ
まったくなーんもかわっとらんのな
チョン以外の民族は、糞を食わないからな。
ありもしない過去に押し潰されるがいい、
あれじゃあ、豚の餌じゃないか。
辛い料理なら四川料理、タイ料理、ベトナム料理が好きだな。
四川料理は唐辛子の辛さじゃなくて山椒の辛さが好き。
タイ料理やベトナム料理はあの独特な味が癖になる。
香辛料で一番好きなのはわさびだなー。
いろんな料理にあうし、一時期ペペロンチーノに少量いれて食べてたなー…。
また朝鮮人お得意、相手を卑しめるロビー活動ですね。
でも中国に追い付くのは無理でしょう。
中国の料理は本当に凄い!
流石に日本人でも一目置くよ。
これだよ。文化なんて積み重ねて積み重ねて徐々に評価されていくもんなんだよ。チョンはこれが分かってないんだから、薄く浅い表面的な文化をいくら頑張って推しても無駄なんだよ
あとK-POPが世界中で人気って前提やめれ
他に真似出来ない。
遺伝子異常は伊達じゃねえなw
低カロリー高たんぱくで健康的なのもあるが
ごてごてしたソースで誤魔化さない素材そのものの味を重視しだしてるからだ
生でも食べられる=衛生的、無農薬・低農薬など薬品が少ないところでも
和食は最強なわけ
品が悪く腐りかけをニンニクや唐辛子で味や匂いを誤魔化してる韓国料理は
いくら押してもブームにはならないだろうよ
日本人が作ったものは受け入れられてるが
トンカツのように外国から来たのをアレンジした日本食と思われてるしww
主に広東系や福建系移民が作った甘辛味が欧州人の好みだったと言うのも大きい。
もし移民が四川系だったり、上海系だったらそこまで広がっていなかったと思われる。
逆に日本料理は油を使わないヘルシー系料理として広まっていったが
海外では特に仕入れに値がかかるので、高級料理として今の地位を維持している経緯がある。
無論、高級中華や寿司スタンドみたいな店が欧米でも一般化しているけど、中華は大衆化して長いし、和食は高級食としての地位を確立していると言っていい。
で、韓国料理って発酵食(キムチとか)の酸味を除くと
味付けが中華ベースだから大衆レストランを開いたら中華料理にのまれるし
高級化するにはフランス料理、和食、イタリアン、トルコ料理と、壁が高い。
中庸を目指したら受け入れられるかもしれないけど、そこまでの長期戦略を取れるかどうか。
現実がどうであるとか 外国人の視点が欠落してるな
まるで独裁者の演説だw
世界中の芸能人、スポーツ選手と契約を結びステマさせ
ハリウッド映画のスポンサーになり「韓国料理」と言う台詞を入れさせ
アメリカのドキュメンタリー番組のスポンサーになったり、朝鮮系アメリカ人を使い捏造やステマするんだろう
もう何年も前からやってるもんな
ハリウッド映画に表れる不自然な「韓国料理」という台詞
突如「韓国スゲェ!」と言い出しその後一切話題にしない著名人
この間あったよね、韓国の製品を「素晴らしい」と誉め出すスポーツ選手
しかもアップル製品を使って韓国企業の製品を褒めるという神業で
料理なんて美味しければ勝手に世界へ広がってくよ
これ旨いから食えどうだ最高だろ?と無理矢理押し付けても好きにはならない
自国の料理が最高だと思うのはいいけどそれが他の国の人も同じだと思うのはやめた方がいい
人それぞれ味覚は違う
何でも、まじぇまじぇの
ゲロ風韓国料理。
KALすらも機内持ち込みを禁じる、キムチ臭、ニンニク臭。
なぜ毎回上手くいかないのか、そっちの方が不思議だよ。
かろうじて存在するのは、焼肉店ぐらいだが、著名なビルでは、強烈な悪臭にテナントを拒否される。
美味しいから広まったの。
ゴリ押ししてもダメなものはダメなの。
解りますか?
解らないね。
バカだからね。
海外で韓国人が、中華料理や和食の看板出して
飲食店をやってるのは、韓国料理なんて存在しないからじゃん。ww
哀れみの視線しか来ないだろ
その成功例がサムスンなんだろ
国が一丸となってサムスンを支えている以上、もう他の分野を手広く扱う余力なんて無いんだよ
勝手にそびえ立って下さいよ
じゃあね、あばよ
残飯を混ぜたもの=ビビンパ
がメインの料理に文化的な要素は一切なし。
韓国人が食べてるものといえば、餌と生ゴミと排泄物だけよね?
人間として‘ウンコでママゴト’には付き合えませんわよ
多分、世界中の料理にそれぞれの良さが有るのだろう。
だが、朝鮮料理だけはゴメンだよw
既に現代日本のペットの餌以下でしょ?
今度は料理で国威発揚ニダ
日本には負けないニダ
あのね、文化ってのはそう言うもんじゃないのよ
かねかけて何やってるんだろうね。
手を洗う習慣を身につけてから 語ってもらおうか
一発で隠し味解る底浅な安直さ。
市販の焼肉のタレに梨汁を入れれば即席高級?店。w
質を高める方が先では?
料理人を育成するとか広く受け入れられるようにアレンジするとか
2.イザベラ・バードの朝鮮紀行より(1895年前後の記録)
牛を殺す時、杭に縛り付けて棒で何時間も掛けて殴り殺す。肉に血が回るので重くなって高く売るためだが、殺される牛はたまったものではない。
本当に「焼き肉は韓国料理?」 こんな肉では不味くて自慢出来ないだろうwwww
店の衛生管理と商道徳、料理人のレベル、店員のサービス精神、ホスピタリティ
etc
全てにおいて世界最低レベルにみえるんだが、中華料理や和食に互して世界にうって出ようなんて
奴等の自信は何処からくるんだ?
韓国キムチ料理の
オモニ(母)の味
明らかにこの差は大きい。要するに韓国料理は一人暮らしの男のずぼら飯。
「胎児鍋」 「人肉カプセル」
滋養強壮に。。。
はい出来たニダ
皆さん笑うタイミングですよ
いや、当たり前だろ?韓国旅行に行った日本人が軒並み下痢や食中毒になって帰ってくるんだもの
いくら輸出促進したり韓国料理アピールしたりしても
当の韓国人自身が韓国料理の悪いイメージを拡散してるんだもの
本当に韓国人はアホだよな
国宝だの世界だのホルホル至上主義で見栄っ張りな性分は相変わらずだが、好んで食べ物をグチャグチャのゲロ状にする汚さ極まりない食べ方が「現状の食文化の根っこ」という現実を直視しろや。
ものすごく臭い・・・ということが
アメリカの超有名大学の研究室で定説となっている。
キムチの食べすぎのせいじゃん?って皆言ってる。
そんなことになる料理、とくに女性に受けるわけないじゃん
同じ辛いのでも、タイ料理は重層的な味なので、とてもおいしい。
何言ってんの?
ソールナイフ、フィレナイフ、ぺティ、中華包丁、出刃に薄刃、柳刃、ブッコ、スキナー、
ココット、各種パン、キャセロール、タジン、中華鍋、蒸籠、土鍋、葉釜、石釜、各地の特徴あるポット
乳鉢、石臼、すり鉢、おろしがね、オーブン、サラマンダー、茶道具、ティーセット、コーヒーセット
独自の食文化には道具の発展もついて回る。
さて、朝鮮の道具は?キッチンハサミ?
野菜置いたら
宮廷料理
関係は無いんだけどなんとなくね
タイ料理は それこそ五味が しっかり感じられて 味覚にガツン!!とくるのが最高!! 好き嫌いは別れるだろうけど タイ料理が世界で認められるのが良くわかるは
不思議だよな
俺が子供の頃なんか、今でも覚えてる話だけでも
寿司と刺身は生魚で野蛮、キモイ、稚拙、文明人がすることではない。納豆は臭い、不愉快。料理全般が地味で醤油臭い、生臭い。煮物に砂糖は気持ち悪い頭おかしい。和菓子は全部同じ味で甘ったるい、芸がない、原始的。蕎麦はミミズみたいで気持ち悪い、味がしない、色が汚い。
和食文化は今すぐ辞めるべき、他にも美味しい食べ物があるだろうって欧米から酷く叩きまくられて(いるとマスコミが報道して)たのに
なんでヘルシー美味しい楽しいにシフトチェンジしたんだろうね?
食べ物も食べる人も変わっちゃいないのに
はいはい、ゴリ押しの事ね(-.-;)
「一貫した政策を持って体系的な支援が続けば韓国料理の世界化は近い将来大きい実を結ぶことができると確信する。このためにはいくつかの政策が後押しされなければならない。」
結局韓国政府から金をせびる話しかよw
月山の嫁が、242億ヲン(日本円で18億円)いきよったヤツや。えげつないことしよるでぇ。
国庫から金出して支援しとったニューヨークの姦国レストラン、端から閉店してたやないか。
もうエエ加減、オノレの立ち位置ちゅうもんを理解出来んとアカン頃やで。
焼肉 美味しいけど脂肪たっぷり 日本料理 美味しいしヘルシー
しかも各国の現地人が「本物の日本人が経営してる日本食レストランは何処に行けばいい?」的な感じでバレバレだし
キムチが韓国を救う!
文化は国の歴史とともに生まれ育まれるもの。
自力で国を作った経験もなく、未だに分断国家の身の上で、゛世界にそびえる姦国料理゛とは笑止千万。
東に和食、西に中華、間に挟まって
「どうしてウリナラだけ優秀な食文化がないニカ」
と隣国に嫉妬する気持ちも解らんでもないが、それが文化というもの。
隣国にいくら嫉妬しても、憧れてみても独自の文化は手に入らない。
あとさ、日本のごはん好きだって言われるのは嬉しいけど、日本のごはん嫌いだって言われたからって怒らねえよ。
ラッキーじゃあ俺が食うわって思うだけで。
焼肉=韓国 なんて発想自体、お里が知れるw
”嘘”、それだけが朝鮮人の国宝級遺産
それに高度成長期に、海外へ韓国料理店出さずに、日本料理や中華の店を出してるからそうなったんでしょ┐(゚~゚)┌
今更ねぇ( ^∀^)ゲラゲラ
キムチは乳酸菌が〜
って良く言ってるけど、世界にはその国の人にあった発酵食品ってあるから。
日本は発酵食品たくさんあるし。
私なら世界中で受け入れられている乳酸菌の宝庫ヨーグルトを選びます。
胃腸が弱いのでキムチはたくさんは食べられないので…あしからず。
偽りの伝統と格式が後付けされる。
それが韓国クオリティ。
だけど、すっげー本気でこだわってるわけよ。切り方とか火加減とか順番とかタイミングとか組み合わせとか見た目とか演出とかね…
ほとんどが素人さんや外人にはわかんないんだけどさ。
わかんないんだろうけど、気迫は伝わるんじゃないかな。
って言ってる奴は本当の朝鮮料理の実力を知らない!
ホムオフェとか言う腐ったエイの刺身はアンモニア臭たっぷりで、
おしっこ臭くて室内では食えないらしい。
さすが朝鮮。排泄物は無駄なく食事に提供。
刺激的な味付、油たっぷり、焼いて炒めて…
文化的にずーっと中華の影響を受けてきたんだから
そこから認めないとウリナラ歴史同様デタラメな結果が待ってるよ
韓国料理もまあまあ美味しいんだから(日本で食べるからかも)焦らないほうがいい
あとインチキ日本食屋を出すことと和食をパクるのをやめろ
妄想力の間違いだろwwww
韓国人自体が一番わかってるだろ
韓国料理がチンケなモノだと
概念は有るぞ。有名所だと山水盛りなんかがそうだな
料理の品を遠景、中景、近景とし自然を表してるんだ
身近な所だとお寿司やお刺身の盛り付けなんかがその概念だね
ちなみに今のフランス料理の盛り付け方も和食料理の影響を
強く受けている。100年前と今の盛り付け方は別物と言って良い
普通はこの様に良い影響を切磋琢磨で取り入れ昇華させるんだが
薄っぺらなプライドで元々無かったのに無理矢理やろうとするから
ジオラマ料理なんかを臆面もなく出す民族になるのですよ
歴史的・文化的価値から商品性まで韓国料理は足りないものだらけ→正
そもそも韓国料理なんて言えるモノ自体があるのかさえ疑問だ…ww 現在の韓国人の言う韓国宮廷料理だって日韓併合時代に覚えた日本料理のやり方を取り入れてるのが丸わかりだしww 50年前 100年前 150年前と時代を遡ってみたら韓国料理って宮廷料理だろうが一般的な料理だろうがかなり悲惨な事になりそうだしな…ww タイムマシーンで過去に行ってどんな料理だったか見てみたいわww
直火付けだれの焼肉は日本発祥で、韓国のプルコギとは別のもの
多分みんなが想像している焼肉は日本式ので日本発祥のもの
文化の土台が嘘だから、何の魅力も感じない。
味付け⇒同じ辛い料理でもトムヤムクンはなぜ評価されてるか研究しろ
衛生面⇒unkは食べ物じゃない、食材を床にたたきつけない、食べ残しを再利用しない
駄目だ、やっぱあいつらには絶対理解できないわ
だけど、それ以前に、在外韓国人の食堂店主達が、韓国料理店では無くなんちゃって日本料理店を開こうとする内は、韓国人以外の手によって上記3要素が満たされようと、韓国料理が広まることは無いだろう。
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