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3月
2012年03月11日 12:15
- カテゴリ
- 海外
【グルメ】韓国でうどん玉やラーメンを使った「ニセ長崎ちゃんぽん」が流行 長崎市が「本場・本物の味しって」講習会を開く
- 1 名前:おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y @しいたけφ ★:2012/03/11(日) 10:14:41.28 ID:???0
【釜山・塩塚未】ちゃんぽん麺の代わりにラーメン麺などを
使った韓国式の「長崎ちゃんぽん」が流行する韓国釜山市で、
長崎市が「本場の味」を広めようと21日、長崎ちゃんぽんの実演講習会を開く。
長崎の料理人を派遣し、釜山の飲食店主らに調理法を伝授する。
韓国では近年、釜山を中心に、白いスープにラーメン麺やうどん麺が入った
ピリ辛の韓国式の長崎ちゃんぽんが流行。昨年は「長崎ちゃんぽん」という商品名の
インスタント麺がヒットするなど、長崎の味とは違った印象が広がりつつある。
講習会は、こうした韓国式が定着することを危ぶんだ長崎市釜山事務所が発案。
当日は麺やスープの解説のほか、本場の料理人が長崎から持ち込むちゃんぽん麺や
かまぼこを使って調理する。釜山側にはその様子を見たり、実際に味わったりしてもらう。
同事務所の佐々木康夫所長は「似ても似つかぬ長崎ちゃんぽんが横行する釜山への逆襲。
まずは料理人たちに『本物』を体感してもらいたい」と張り切っている。
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/item/290886
- 4 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:17:05.21 ID:5DjezR/DP
本物を踏まえた上での魔改造は歓迎するけどね。
- 7 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:18:13.49 ID:BQWMEFoD0
朝鮮ってのは、せっかく外国から文化が入ってきても、どんどん劣化して
いって、最終的には消えて無くなるんだよな。
- 8 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:18:19.28 ID:hOaOzlwm0
流行ってんならほっといてやれよ
文化が伝播していく過程で変化していくのは正しいことだ
298 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:59:22.78 ID:KkEw3PJ40 >>8
うん、ただ奴らの場合、それを海外に持ち出して起源ニダがあるからな…w
- 15 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:20:19.85 ID:XX0kXfSD0
中国人「日本のラーメンはすべて偽物だ」
- 16 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:21:15.49 ID:meC/d5SP0
こういうのって本当に無駄だよ。
日本に入ってくる各国料理だって多かれ少なかれアレンジされてる。
お互い様になっちまう。
韓国だから気に入らないってのはあるだろうけどさ。
- 19 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:21:29.67 ID:ZTSgNECF0
キムチで味覚やられてるから本当の味教えても再現不可
- 22 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:21:51.79 ID:p6qROHS70
ほっとけよ。
文化輸入のローカライズなんて普通だろ。
つぅか、日本も相当酷いぞ。
- 26 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:22:49.93 ID:2sUr+EOd0
これ結局最後は日本でもピリ辛の韓流ラーメンを広めるんだろ?
- 27 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:23:01.98 ID:pyDJBHcH0
リンガーハット
この前食ったけど昔のほうが美味かった気がした
47 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:29:25.66 ID:co6zcKU40 >>27
俺もこないだ久しぶりに食ったけど、あんまり美味くなかったな。
なんでじゃろう。
- 145 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:52:05.61 ID:udOUe7Kr0
>>27
イカ→カマボコ
しかも値上げ
- 29 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:23:46.65 ID:UOZd24Bq0
独自の文化があるでしょう。強姦とか、売春とか、放火とか。。。
- 35 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:25:13.20 ID:jawld9cu0
グァムかサイパンで、「京風とんこつサッポロラーメン」と書かれた
看板のラーメン屋があった。
ソースは昔出回っていた宝島社の「VOW!」って本。
- 38 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:26:40.75 ID:It905kc+0
キムテヒっていう反日女優が
日本は韓国のパクりばかり
と言ってたけど
よう言うわ
- 39 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:26:42.98 ID:uEv0eTtj0
長崎出身の俺としては気持ちはわからんでもないけど、逆に日本にある西洋料理とかでも、本場の料理人が見たら目を剥くような劣化コピーがあるんじゃないのかね。
まぁ,フランスよりもフランス料理が美味しい、なんて評価も聞くには聞くけどさ。
- 41 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:27:00.15 ID:9YuD7ffa0
気持ちはわかるが...
"長崎"つけないでくれ!位がせいぜいじゃね?
- 42 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:27:00.71 ID:FPdWT9Va0
韓国はまだマシなほう
白人経営のすし屋なんか酢が入ってないなんてのはよくあるよw
- 45 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:29:03.54 ID:otN3z6jWP
本物を教えたら朴られて本家はこっちって言い出すぜww
- 48 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:29:26.40 ID:1woHq00r0
終戦直後の日本ではうどん粉をこねてケチャップかけて
これがイタリア料理だべとかやってたらしいよ
- 49 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:29:27.38 ID:WJZSWKjeO
捏造のウリナラ起源がまた一つ増えました。
チャンポンは韓国起源ニダ!
長崎はチャンポンを盗んだニダ!
謝罪と賠償を()
- 51 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:29:53.04 ID:BQWMEFoD0
そもそも韓国人には「まじめに作ろう」って気が無いんだよな。
- 55 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:30:47.81 ID:x6cHsODP0
韓国 「盛岡冷麺は美味いニダ・・・・・」
- 58 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:31:30.20 ID:myzZR3j80
また起源を主張する予感がプンプンするな
- 61 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:31:51.44 ID:uBCxkjVd0
違い分からないからむだwww
- 65 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:32:40.09 ID:iy1uFDsI0
これを言い出したら、日本が取り入れた海外の料理も同列だからな。
ま、本場を広めようという姿勢も大事なんだけど。
- 68 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:32:54.17 ID:Taq/UX1TO
九州のトンコツラーメンとチャンポンは東京が一番うまいと九州の人達は言うよね。
- 69 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:32:57.68 ID:5iCUE+4J0
元々はチョンポンという名前だったんだろうな
- 71 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:33:07.28 ID:lgPvqDjd0
コイツらは何か新しいものを創造するってできないのか?
- 72 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:33:48.54 ID:ABW193yB0
>長崎市釜山事務所
公務員のサボり場で無駄
撤退しろ
- 76 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:34:09.37 ID:1kGgpjK+0
ほらパクられた、だから言わんこっちゃない。
そのうちオリジナルだって言い出すぞw
81 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:35:48.57 ID:xRRa6W3o0 >>76
そして泥棒に追い銭っていう
本気で頭湧いてるんだろうね上の世代って
- 83 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:36:08.27 ID:BQWMEFoD0
日本の場合「日本人の口に合わせるために味を変えてる」んだけど、
韓国の場合「ただ単に劣化させてる」だけのような気がするんだが…
89 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:38:34.15 ID:MWY7D4lx0 >>83
辛いしか味が分からない馬鹿舌朝鮮人に合わせているんだろ
- 86 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:37:43.38 ID:XzYhsLP60
にせラーメン屋だらけの日本にいわれてもな
- 90 名前:忍法帖【Lv=8,xxxP】:2012/03/11(日) 10:39:02.28 ID:HRjz95xX0
チョンを相手にすると法則が発動するよ
チョンを相手にすると法則が発動するよ
チョンを相手にすると法則が発動するよ
チョンを相手にすると法則が発動するよ
チョンを相手にすると法則が発動するよ
- 91 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:39:17.57 ID:ao3TjGaZ0
韓国では、にせ巻きずしを、キムパッ と称して売ってるし、にせうどんも売ってるぞ
- 95 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:40:07.14 ID:UzfSBdzZ0
日本国内の外国の名前の入った料理がまともなら良かったんだけどねー。
- 96 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:40:11.38 ID:Wf88cga+0
軒下を貸して母屋を取られる。日本人、馬鹿正直すぎ。もう気が付けよ!
- 100 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:40:45.48 ID:QhSbBeSTP
むしろチャンポンの定義とはなんだよ。
太麺だというなら今のラーメン屋はもっと太いぞ。
125 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:47:05.87 ID:agLa1VNd0 >>100
元は余りものの安い食材で作った貧乏人用の麺料理
- 109 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:43:49.99 ID:3XVZhxq50
カレーもラーメンも本場とはかけ離れてるけどな、日本も。
ただ単にローカライズされてるだけなんじゃね?全世界中でさ。
アボガド巻き寿司に文句言ったところで、
アメ公は好きで食ってるんだから別に良いじゃんとポッカーンとするだけだろ?
- 113 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:44:10.49 ID:sVn0lEtF0
>釜山の飲食店主らに調理法を伝授
泥棒に追い銭
- 115 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:44:31.15 ID:SNNiMhySP
リンガーハットって断固として韓国・中国進出をしないんだよね。
懸命な判断だよ。
- 126 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:47:14.37 ID:xOyuYOJC0
麺は中国伝来だろ。
ナポリタンを禁止してから外国に文句言えや長崎土人。
- 127 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:47:21.77 ID:54uGJBH80
いくら教えた所で半月もすりゃ真っ赤なキムチ味になってるんだからもうほっとけよ
- 128 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:47:38.65 ID:znzUIg200
朝鮮のいつもの手
偽物を朝鮮内で流通させて浸透してきたところで起源を主張する
- 130 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:48:38.51 ID:35d6S9bs0
日本で言うと昔のワッフルみたいな状態か
今は本場のワッフルの認知度が上がったけど
- 131 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:48:43.90 ID:Q2PSZ54f0
ユンボギの日記でも
うどん玉ばかり食べてたな
- 134 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:49:37.73 ID:OAhTDleF0
長崎県民は、皿うどんの太麺の方は広めなくても良いのか?
- 137 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:50:08.75 ID:5Tmy+Zsc0
ほんと余計なお世話だな
デタラメな中華やイタリアンには感心無いくせに小さい連中だわ
- 140 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:51:03.59 ID:rTQO4I4wO
ナイナイ岡村が食ったのには麺が入ってなかったという
- 142 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:51:27.40 ID:sDsJOxO70
10年後くらいに得意げに輸出してくるのが予想できる
不味いが安くて辛いとか
そして長崎チャンポンは駆逐される
- 146 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:52:21.53 ID:DmGmEQDSO
釜山チャンポンの歴史は古く……とか言い出すな
- 152 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:53:24.40 ID:sZhakv1y0
余計なお世話じゃねーの?
偽物っていうか、現地アレンジならありだべ
つーか、わざわざ自爆しにいく気持ちがわからんw
- 155 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:53:47.32 ID:agLa1VNd0
イタリア人はスパゲッティナポリタンに文句つけない
174 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:00:03.51 ID:bSPhJsHK0 >>155
ただしアレは、アルデンテではナイと言うがな。ンなモンw
- 179 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:01:25.03 ID:qwPhDpHb0
>>155
ナポリタンの存在を知ったイタリア人は例外なくゲテモノ扱いするけどね!
- 156 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:53:54.80 ID:Qe2ocAIQ0
姦国式のチャンポンって真っ赤なスープ(馬鹿の一つ覚え)じゃないんだっけ?
- 158 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:55:25.89 ID:o0EDBsyi0
地元民としては
ぶっちゃけ 長崎県外のチャンポンも
チャンポンじゃないけどね
リンガーハットでさえアレンジあるからギリギリなんだけど
- 160 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:55:51.94 ID:S04N/Frx0
ラーメンは日本が発祥だとか日本は起源を主張した覚えは無いぞ。
- 161 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:56:13.54 ID:tIT2aTs00
これに関してはほっとけって思うけどなー
日本のピザやパスタだってイタリア人から見ると別物だろ
- 166 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 10:57:56.16 ID:osxN1Cla0
商標登録まですませておかないと、また起源言われるぞwwwwww
- 176 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:00:28.08 ID:EwWy0zxq0
名前からして在日だな(笑)
東大は戦前から在日枠あるからな
- 178 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:00:55.13 ID:kyEYs7/q0
あれ、おかしいなぁ
日本が嫌いなはずなのに
188 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:03:51.50 ID:FuPF6IUy0 >>178
真似して量をこなして起源を主張する、
サムソンやヒュンデの行動を見て、彼らの思考を読めないとは思えないのだが。
- 182 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:02:40.22 ID:XwNQwr7l0
くだらないなぁ
日本だって本場と違うニセカレーとかニセパスタあるじゃん
- 185 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:03:13.15 ID:dehV1z460
長崎の役所って龍踊りを名古屋に教えにいったり、文化とかブランドとか全く理解してないよな
- 190 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:04:01.87 ID:NxF3wDxa0
何で教えるんだ?
また寝首書かれるぞ。
チャンポンは韓国発祥と
- 193 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:04:40.95 ID:o0EDBsyi0
簡単なチャンポンの歴史
明治に長崎の華僑がさらに貧しい出かせぎ華僑の為に
福建省 の麺料理を元に安くて早くできて栄養満点なファストフードとして作り出して
それが長崎地元の書生(若者)を突端として日本人にも広がっていったもの
- 195 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:04:51.74 ID:TD6akHS30
教えても味音痴だから、唐辛子入れて韓国風にして数年後に起源を主張するだけだと思うんだが。
- 199 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:06:05.30 ID:mMQkS3kOO
さすがに放っとけよw
さんざん出てるが、偽物なら日本にもごまんとあるだろうがw
- 206 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:08:34.74 ID:+c8VgUlh0
日本のキムチや餃子や冷麺も、もっというとカレーとかも本場とちがうんだから
べつに口うるさく言わなくても…w
- 208 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:09:22.46 ID:IYDnCqRh0
妹が旅行の御土産でこれ買って帰ってたわ
ハングルでナガサキって書いてあるやつ
辛すぎで俺は無理やった
- 212 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:11:16.54 ID:BQWMEFoD0
そもそも韓国では、くされ儒教の影響で、料理人の地位が低いんだよね。
料理屋をやるってのは教養のない人間がカネを稼ぐためにやるものだって
考えが有るんで、カネが溜まったりすると止めてしまうらしいね。
だから韓国には、老舗の料理屋というのがほとんど無いという。
そんな社会では「料理をまじめに作ろう」なんて発想が出てくるわけがない。
- 219 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:16:08.40 ID:1/KhO2J40
赤い韓国式チャンポンでじゅうぶんなのになんで長崎チャンポンの真似をするん?
具だって赤いチャンポンの方が贅沢だし分けわからん
だれか韓国系の方、説明してくれない?
- 220 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:17:06.41 ID:/wzWR4eq0
もうじき韓国の古地図に「長崎」の地名が発見されそう
- 223 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:18:00.79 ID:gxhRRAc50
この記事で一番重要なのは「ウドン玉」てワードだろ
- 224 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:18:10.57 ID:IHlOcvghO
キムチで味覚が破壊された朝鮮人に本物の味もないもんだ…
どうせキムチをドバドバ入れるのだろう(´・ω・`)?
- 225 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:18:13.56 ID:kwZGJ70rO
イタリアに無いのにナポリタンみたいなもんか
- 226 名前:忍法帖【Lv=40,xxxPT】:2012/03/11(日) 11:20:02.15 ID:FlHXsIui0
外国の料理をアレンジして流行させるのは別に構わん
チョンが批判されるのは、劣化させた上に起源を主張し出すからだろ
- 229 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:20:53.46 ID:dQvRz2p6O
韓国の場合は本物を知らなくて形だけ真似するから問題なんだよ。
陳建民が四川料理を日本風にするとかいうのとは似て非なるもの。
- 234 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:23:27.81 ID:ZkXmawpcO
今日テレビでやってたな、チャンドンとかいうやつ
あいつやっぱり朝鮮人だったのか
242 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:26:00.36 ID:KdvWq4Np0 >>234
チャンドンという日本人は聞いた事ない
- 235 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:23:29.10 ID:1WDK5zVPO
言っとくがナポリタンの原型はアメリカ式のデロンデロンでコシのないパスタだからな。
だからケチャップ味なんだ。
- 239 名前:名無しさん@12周年:2012/03/11(日) 11:24:30.56 ID:xikeDH+k0
60億ウォン 日本円で3億
ポイントサイトが持ち逃げした金より安いじゃないか!
はてブこめんとニダ
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こめんとニダ
ドンドン貧しく、ドンドン痩せて
お腹いっぱいご飯も食べられない国で
可哀そうだからやめたほうがいいかと、、、。
ひとつのジャンルをパクると自分とこだけごり押しで市場荒らすだけ
荒らしてイナゴみたいに飛び去っていくんだよ。
他の国では共存して現地民の口に合ったものだけ残っていくだろ?
異常なんだよあの国は。
>長崎県民は、皿うどんの太麺の方は広めなくても良いのか?
あんかけ焼きそば?
本場の味をって言われてもねぇ。
朝鮮人、御愁傷様。
長崎を名乗るな
ちなみに「長崎ちゃんぽん」の韓国での商標登録は大丈夫なんだろうな?
日本にもナポリタンとか天津飯とかあるけど、現地にそんな料理はない。
長崎うどん、長崎麺にしとけ。
それか、
長崎チョンぽんにしとけ。
ニンニクとコチュジャン大量にブチ込んで真っ赤になった「長崎ちゃんぽん」
なんざ遠慮するがな。
二・三ヶ月後には唐辛子をてんこ盛りにして「ちゃんぽんは韓国が起源ニダ!」と言ってるんだろうな。
日本も海外から入ってきたラーメンだって
いろんな種類があるからね。
ただ韓国のは改良と言うより改悪っぽいね。
ラーメンは中国が起源で、日本のは日本人の口に合わせて改良したもんだろといわれる。
でもこいつらはいずれ、日本の長崎ちゃんぽんは、韓国のをまねた物で、ちゃんぽんの起源は
韓国だなんて言うぞ。しかも周りもそれ信じるぐらいの馬鹿ばかりだからな。
ほっとけこんなやつら
日本人はラーメンは中国起源ってわかった上で各店日本人好みの味を作ってる。
韓国の場合は韓国起源と言い出し、あげく本国の物をパクリと言い出す。
ここに大きな違いがあるわけだ。
そのうち長崎の物はパクリだ、韓国に金を払えと言い出す。
長崎と冠されたキムチチャンポンを出されては困る。
あいつら絶対に外国でニセ長崎ちゃんぽんを作り出すぞ。
韓国人いい加減にしる!!
大した味覚のない朝鮮人なんか、何食わしても同じだろ。
糞チョンは朝鮮へ帰れ
だろ?ちゃんと読める
アイツらの場合確実に起源主張するからな
あいつら絶対「韓国」を隠すからなw
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