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2012年02月14日 00:15
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【グルメ】「韓食グローバル化は大事業」「韓食が寿司のようにグローバル化されたと感じている人は少ない」
- 1 名前:[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys@動物園φ ★:2012/02/13(月) 20:20:26.99 ID:???
2012年02月13日15時56分[ⓒ 中央日報/中央日報日本語版]
http://japanese.joins.com/photo/048/1/80048.html?servcode=400§code=420
趙太権(チョ・テグォン)光州窯会長(64)。
「韓食グローバル化は大きな事業だ。 2030年までに世界の中産階級人口の半分で
ある10億人を韓食人口として、この人たちが1カ月に1回だけ食べるとしても、
1年には120億人分の韓食が売れることになる。 一食当たりの平均単価を20ドル
として、市場規模は2400億ドルになる。 韓食グローバル化を単なる‘食堂商売’
レベルの概念で理解してはいけない」。
韓食伝道師の趙太権(チョ・テグォン)光州窯グループ会長(64)が今度は
米ロサンゼルスで「韓食夕食会」を開いた。趙会長は10日、LAコリアタウンの
アロマセンター5階のバンケットホールで、韓国人社会のオピニオンリーダー約50人を
招待した。 趙会長は07年10月にサンフランシスコ・ナパバレーで絶賛を受けた
食膳をそのまま再現した。
刺し身のサラダをはじめ、ロブスター、モチ炒め、三色チョン、白キムチを添えた
牛ひれ肉、鶏肉の粥などコース料理が美しい食器で提供された。 料理が変わる度に
韓国産米で作られた蒸留式焼酎が度数別に登場した。 趙会長はこの日午前、オックス
フォードパレスホテルで、LA飲食業界の関係者など約200人が出席した中、
「韓食グローバル化:20億の世界人のための食膳」というテーマで1時間ほど
講演した。 この日、一日中「韓食グローバル化」を説破した趙会長に韓食の可能性
について尋ねた。
--韓食に対する愛情と熱情が格別だ。
「韓食グローバル化は単に飲食品を売ろうというものではない。 飲食は文化だ。
食器と飲食、酒が一つになった私たちの伝統をブランド化し、高付加価値を創出
しようということだ」
http://japanese.joins.com/article/235/148235.html?servcode=400§code=420
- 2 名前:[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys@動物園φ ★:2012/02/13(月) 20:20:48.15 ID:???
--具体的にどんなモデルをいうのか。
「昨年4月に英国ではウィリアム王子とキャサリン妃のロイヤルウェディングが
あった。 テレビに映ったパーティー場の姿は贅沢の極致だった。 しかし人々は2人の
超豪華ウェディングを批判しなかった。 世界20億人が視聴したというロイヤル
ウェディングは英国文化の真髄として映った。 パーティー場で見られた料理やドレス、
ケーキ、食器などは最も英国的なものであり、世界の人々はうらやましく感じていた。
こうした最も英国的なものが世界的な文化商品として売れる。 韓食のグローバル化が
目指すのもこういうものだ」
--どうすればこうした飲食文化を作れるのか。
「富裕層と権力者、名声を持つ者が率先する必要がある。 大企業が安いチキンを
売ってはならない。 大企業は鶏を売るとしても高価なものを作って売らなければいけない。
そうしてこそ有機栽培職材料をつくる仕事も増え、内需が活性化する。 また高級飲食を
作り出せば富裕層が消費してあげるべきだ。 そうすることで高級文化が大衆文化を率いて、
大衆文化はまた高級文化を後押しするという循環的な発展が形成される」
http://japanese.joins.com/photo/050/1/80050.html?servcode=400§code=420
趙太権(チョ・テグォン)光州窯会長が10日(現地時間)、米ロサンゼルスのコリア
タウンで主催した韓食夕食会で、出席者が料理の写真を撮っている。
--コリアタウンの飲食店には他の人種の客も多い。 外国人がキムチを食べる姿は
もう珍しくない。 とはいえ、韓食が寿司やピザのようにグローバル化されたと感じている人は少ない。
「ずっと努力しなければいけない。 今回訪問してみると、LAにもよい韓国
料理店がかなり増えている。 ところがメニューはそのままだった。 メニューを
開発しなければいけない。 さまざまな食材料を活用し、食器と酒を加えて、
飲食のストーリーをつくる必要がある」
- 3 名前:[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys@動物園φ ★:2012/02/13(月) 20:21:01.56 ID:???
--韓食は手間がかかり、たれや汁が多いので食べると汚くなるという声もある。
すなわちグローバル化に難しさがあるという指摘だ。
「絶えず開発が必要な部分だ。 高級な飲食文化は家系の文化として相続された。
安くて量が多いから最高という私たちの飲食店に対する認識も早く捨てる必要がある」
--韓食のグローバル化に向けて高級さがよく強調されている。 あまりにも
高価だと近づきにくいのでは。
「象徴的な飲食、象徴的の食堂を運営しようということだ。 もちろん高いものも
売れて、状況に合った消費をできるように価格も多様化されなければいけない。
ただ、韓食が世界的にこうだと認識されるほどの象徴性を構築するべきだ。
象徴性があれば、その次からは自ずと多様性が生じるものだ」
--トッポッキやカルビ、ビビンパなど、どういう料理に力を注ぐかも重要だ。
どういうものがよいのか。
「もちろん力を注ぐべきものがある。しかし従来のものにとどまってはいけない。
力を入れる料理を決めるのには多くの意見を集めなければいけない。 それまでは多くの
挑戦が必要だ。 味付けを変えてみたり、形やサービング方法を変えながら、答えを
見つけていくのがいい」
--韓食グローバル化に向けた本格的な取り組みでロサンゼルスを最初に選んだ理由は。
「ロサンゼルスは最も多くの韓国人が集まっていて、さまざまな人種が一緒に住んでいる。
韓食を知らせるのにはちょうどいい。 97年のナパバレー行事と全く同じものを準備
したのも、ロサンゼルスの韓国人が見て感じれるようにしようということだ」
- 4 名前:[―{}@{}@{}-] Korean Monkeys@動物園φ ★:2012/02/13(月) 20:21:21.58 ID:???
- 5 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:21:27.78 ID:uMpCHaJp
押しつけられると反発を生む
- 6 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:21:39.42 ID:vDDpjQ87
海鮮サラダなんてどこにでもある物で打って出ようとしてんのこいつら?
あふぉだろw
- 9 名前:ふぁるくらむ・りりむ ◆9z/XE.xRBc:2012/02/13(月) 20:22:24.70 ID:dvIjC05l
不味いものはネタにでもならない限り広まらない。
408 名前:ヒンヌー教徒 忍法帖【Lv=40,xxxPT】:2012/02/13(月) 21:45:41.41 ID:Tk02dFKc >>9
バニラコークとか、アイスキューカンバーペプシのことですか?
- 16 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:26:29.44 ID:QDJS19fo
韓食?
汚物だろw
- 21 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:28:00.51 ID:TM1tpqWl
んな事言ったって、韓国料理の代表的な焼肉にしたって
特別な調理器具とか無いし
日本だとジンギスカン鍋とかあるけど
24 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:30:15.63 ID:hGNwyDDg >>21
焼肉は日本のほうが美味しい
プルコギよりすき焼きのほうが美味しい
- 22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:28:55.97 ID:mMdFtA7a
問題は、LAで韓国人の評判が悪いことではないのか・・・
- 27 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:31:05.35 ID:FUqMpTPN
土人の残飯混ぜご飯がねぇ…… アリエン
- 28 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:32:03.29 ID:XXfp3odk
<ヽ`∀´>
韓食を世界に広めるために、韓国人を世界中の国々に潜り込ませるニダ
- 29 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:32:08.39 ID:PE3+5SmL
サムソンやヒュンダイなどの企業ブランドと比べて、韓国という国家ブランド浸透力が弱いのは
日本のせいだよね。とにかく日本が邪魔。邪魔すんな。
- 32 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:33:00.18 ID:GrQCyLos
焼き肉自体が日本発
韓国でも呼称が焼き肉w
- 34 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:33:55.66 ID:rU6TUuKV
国策依存症のゴリ押し文化など暴力以外何物でもない!
- 36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:34:05.20 ID:OJ9KGxHK
三色チョン?
差別用語かと思ってたが食い物だったのか
59 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:41:46.97 ID:5Zzv7f+6 >>36
多分、三色膳じゃね?
日本語で「せん」とか「ゼン」とか読む漢字を、トンスル語でチョンって発音する事があるじゃん。
- 46 名前:春風駘蕩 ◆NetoUyoWhY:2012/02/13(月) 20:36:22.72 ID:ikAKqixZ
もっとも本場の坊さんかどうか怪しいけどねw
- 49 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:38:02.29 ID:e9+5XAZY
地道に料理を出すといった行為を続けていけば気に入った外国人客がそのうち広めてくれるよ。
我慢できずにゴリ押ししたりすでに流行ってる他国料理を起源捏造するから嫌われるんだろ。
- 57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:40:52.19 ID:K/Zl9YO1
ただの押し売りは理解されません。
- 60 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:41:50.82 ID:jPIHtJcX
なにが高級飲食じゃw
ただただ高級に見られたいだけちゃうか
おまいらは一生旨いもんはつくりきらんわ!
- 64 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:43:05.90 ID:efvmYqCy
普段チョンが食ってるもののクオリティを上げなきゃダメだろ
- 67 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:43:55.91 ID:NXaQDHqV
韓国人とは、絶対に同じテーブルで食事したくはない。
ましてや料理が韓国料理なんて・・
- 69 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:46:04.43 ID:efvmYqCy
身の程知らずに高級化急いでも無理だろ
寿司だって屋台のファーストフードから始まって300年くらいかかったからな
81 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:53:20.83 ID:+O884RFo >>69
韓国じゃ、鮒寿司>江戸前ぐらいに相当する劇的変化が起きないだろ。
- 72 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:48:11.67 ID:uFoCD0K0
努力無しで名誉だけが欲しいってのがね、半島らしいね。
- 73 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:50:19.94 ID:DJbhn6xS
焼肉とか言ったって、ただ単に和牛食べてるだけだし
- 74 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:50:39.61 ID:QWgckh0U
まず韓国政府は、海外にいる韓国人に、インチキ日本料理店をやめさせて
韓国料理店に変えさせるところから始めるべきだな。
80 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:53:09.31 ID:wuwo2B5D >>74
いやいや、それ以前に本国で美味しい韓国料理を食える店を作るべきだろ。
代を重ねて。
- 75 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:50:46.44 ID:YxU1pW8q
なんで韓国国内で韓国料理で競い合い、昇華するって地道な努力をしたがらないんだろう?
他者が認めるのを待てずに、ただただ力押しは時と場合によりけりだろうに。
97 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ ):2012/02/13(月) 20:56:58.81 ID:ZWNIki9H >>75
何もかもを飛ばして1番になりたいんだろ?
実より名…絶対にうまく行かないパターン&日本人には嫌われるパターン
- 76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:51:47.73 ID:jMrlevyp
寿司だろうが天ぷらだろうが庶民が食って
それを食材に凝ったり調理法を極めているから高級なものもできるのに
最初から高級食材使って高級ニダって馬鹿のやることだよね。
松茸とふぐは食べたことない貧乏人だけどさ・・・
- 77 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:52:03.33 ID:6G9o8jr0
大事業って言うかそこまで頑張ってやんなきゃいけないことでもないんだけど…
- 86 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:54:03.46 ID:RsbowbxG
昔の朝鮮で高級料理って言ったら中華モドキ料理以外ありえんだろ
- 88 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:54:10.66 ID:SUZdS6qA
まずは韓国人自身が世界中の美味いものを日常的に食べる。
その競争の中で生き残れる韓国伝統料理なるものがあるならば、それは世界に通用するかもしれない。
- 98 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:57:05.63 ID:PkAaMiOM
朝鮮食が受け入れられたとして何か得でもあんの?
- 105 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:57:48.07 ID:k67mgx19
韓国にいる韓国人すら食べない高級な韓食(笑)なるもんを作ってどうすんの?
- 106 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:57:53.28 ID:e5DT9ElE
味を問題にする前に、まず食品衛生法に準じて清潔に調理することが大切。
客が日本人だからと言って、料理に痰を吐くのをやめよう。
- 110 名前:◆65537KeAAA:2012/02/13(月) 20:58:57.95 ID:TURMaUNu BE:32616825-PLT(13000)
「コリアンBBQ」は?
アレは上手くやれば受け入れられんじゃねぇの?
まぁ日本発ではあるけど
119 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:00:05.99 ID:ZNDSEbfN >>110
「焼肉のタレ」が醤油ベースである時点でね…。
- 134 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:02:47.32 ID:SOVRkPeb
>>110
ハサミで切って何かの葉っぱで包んで食べるスタイルは韓国発なんじゃないかな?
日本ではあまり受け入れられて無いみたいだけど…
- 112 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:59:11.63 ID:w5qL4K2A
高級な韓国料理って・・・
( ´・ω・`) 知らないよねー
( `ハ´ )わからないアル
<丶`∀´> ウリも知らないニダ
- 113 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 20:59:14.45 ID:jMrlevyp
イギリスだとローストビーフは有名かも。
- 122 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:00:50.74 ID:PZD/EUjb
朝鮮韓国料理って、李氏朝鮮の貴族・官吏の、宮廷料理しか
話題に上らないような気もする。
例えば寿司。決して貴族官吏の宮廷料理では無かった。どうでしょうか。
- 132 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:02:06.74 ID:LpdE3ZHo
韓食って癌のもと
味の素とはチョと違う
- 135 名前:(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2012/02/13(月) 21:02:47.55 ID:ZBWZhsFf
料理はアキラめてそろそろ園芸の方をアピールしる
こちらはバラ栽培で一時は世界市場を広げた実績あるし
つ[International Garden Expo Suncheon Korea 2013]
- 137 名前:◆65537KeAAA:2012/02/13(月) 21:03:24.43 ID:TURMaUNu BE:208742988-PLT(13000)
凄いことに気がついてしまった
KANKOKUからKを抜くとANKOKUになるんだよ!!!
145 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:04:56.33 ID:aFe3PB6v >>137
「暗黒半島」って言う呼称は、あながち間違ってなかったって事かw
- 153 名前:Women & Children つるぺた ◆d2sFXgbEPw:2012/02/13(月) 21:06:23.67 ID:V/JVbCqQ
>>137
K-ANKOKU
なるほど韓流の暗黒か…
- 142 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:04:36.51 ID:hGNwyDDg
韓国のご飯入れる金属の容器と金属の箸ってマジ使いズライよ
食器って使いやすくってなんぼだろ
日本は使いズライのは徳利だけで十分
- 151 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:06:05.62 ID:BQc9ntrz
とりあえず、民族が「刺激」以外の味がわかるようになってからだろ、韓国料理の未来は。
- 157 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:06:56.99 ID:oCF5SdJn
有名な朝鮮料理?
(・ω・)ビビンバ?
<丶`∀´>キムチ!
(・ω・)キムチは漬け物だし。
<丶`∀´>料理ニダ
- 160 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:07:39.29 ID:7fdiVM8W
チョンの発想というか考え方の根っこにある部分って
なぜ、こうもイラっとするんだろう
- 166 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:09:01.10 ID:jMrlevyp
ゼリービーンズやM&Mも蛍光色だなw
マーブルチョコあるけどさ。
- 167 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:09:36.78 ID:dyM40BLF
なんでもかんでも急ぎすぎだよ
もうちょい待ってれば自然に注目される可能性もあるのに
いつも日本と引き比べて勝った負けたとやるのはやめてくれ
175 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:12:03.43 ID:s1o+9BoE >>167
その可能性はない。
- 185 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:14:50.88 ID:hGNwyDDg
>>167
韓国は雨垂れ石を穿つとかローマは一日にして成らずとかわかんないんだろうな
- 177 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:12:34.35 ID:ePKVeIsA
韓食とやらを選ぶくらいなら中華を選ぶわ
どうせ新しいメニュー作ってもどっかで見た事あるような物ばっかなんだろうし
186 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:14:54.37 ID:wuwo2B5D >>177
中華好きは中華が好きって名乗っちゃいけないんだぜ。
何処のエリアが好きか出言わなきゃいけないらしい。
おれ四川とっぴ!
- 181 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:13:24.33 ID:WpoMcv7q
調理器具は鉄が正しいよ
日本人は熱伝導率の関係からアルミを多用するけど
この頃はチタンの中華鍋とかあるらしいね
187 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:15:00.60 ID:WgDTBvDp >>181
あまり使わないやつはさびるし・・
- 189 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:15:14.49 ID:jMrlevyp
>>181
アルミって薬缶やバケットとか?
- 198 名前:春風駘蕩 ◆NetoUyoWhY:2012/02/13(月) 21:17:55.56 ID:ikAKqixZ
>>181
フライパンは今でも鉄鍋だで
そういやそろそろ大鍋が欲しいなあ
焼きそば三玉に野菜山盛りに肉を入れて
量にしてラーメンどんぶり20cm盛りにしても
余裕で入るくらいの奴
- 184 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:14:44.50 ID:dyM40BLF
金属の箸が合わない
歯に当たると、まるで黒板に爪を立てたような鳥肌が立つ
197 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:17:08.31 ID:ZNDSEbfN >>184
実際、虫歯治療で歯に金属を被せてあったりすると、金属の箸を噛んだりしたら
電池の原理で電流が流れるんだっけ。
- 205 名前:地獄博士:2012/02/13(月) 21:19:32.14 ID:tZ2YszyC
万病に効く猫汁とか伝統料理だろw
呪術だけど。
- 210 名前:〆(-_-) ◆sIESzI2jc2:2012/02/13(月) 21:20:35.57 ID:9Uda1UyA
宣伝の前に、誰もが食いたくなる料理を作ったらいかがですかねぇw
- 225 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:22:37.13 ID:glkSXApY
こーいうのって事業として押し進めるもんなの?
俺が国民だったら恥ずかしさに悶え苦しんだ挙句に国籍捨てるレベル
- 233 名前:Women & Children つるぺた ◆d2sFXgbEPw:2012/02/13(月) 21:24:03.04 ID:V/JVbCqQ
料理しない人間にはわからん話だ…
テフロン加工してあるんだふーん、てくらいだな。
- 236 名前:◆65537KeAAA:2012/02/13(月) 21:24:35.38 ID:TURMaUNu BE:48924735-PLT(13000)
100円ショップの調理器具は100円分の価値しか無い
長く使いたいのならそれなりのを買わないとダメだわ
252 名前:Women & Children つるぺた ◆d2sFXgbEPw:2012/02/13(月) 21:26:49.48 ID:V/JVbCqQ >>236
100円の鍋は流石に無いと思うけど、ホームセンターなんかで
やっすいの買うと made in korea の文字が燦然と。
- 239 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:24:49.61 ID:6RcSp8/X
(和食+中華-うま味)×唐辛子+ごま油-真心=韓食
- 241 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:25:04.89 ID:hGNwyDDg
鉄製の餃子焼き鍋と銅製の卵焼き器が欲しくなってきた
250 名前:たいぞう ◆6YtHw9Csqs:2012/02/13(月) 21:26:39.72 ID:UkqrnHLG BE:944943697-PLT(25055) >>241
鉄製の中華鍋は手入れを怠らないと可愛くなってくるぞ。
- 243 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:25:40.02 ID:nSiRAIHP
日本人としてこんなこと言うのもなんだが
寿司って正直なところ料理とは言えない気がしてる
むしろ親子丼とかのほうが人気出そうな感じ。
249 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:26:39.89 ID:jMrlevyp >>243
外人、ご飯と具同時に食えない人いるらしいぞ。
- 256 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:27:46.65 ID:6RcSp8/X
>>243
寿司って江戸のファーストフードだよ
- 257 名前:電子幼生ぬこめ~わく ◆NUKOOSsJck:2012/02/13(月) 21:27:48.30 ID:oiquqMRd
>>243
仕事してるお寿司を知らないとそう思うかもねえ。
- 283 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:31:48.50 ID:DthcYgiJ
>>243
半熟卵の時点で、食べて貰うのに相当難儀する
無理だろうな
- 289 名前:J.A.C.K. ◆JoshiOBOBY:2012/02/13(月) 21:32:25.36 ID:pkCDhop4
>>243
ふっふっふっふっ
同じ親子丼でも国民の意見がまとまっていないものを出しちゃいけねー
親子丼の玉子はふわふわっのとろとろであるべきなんだ
グチャグチャかき混ぜてスクランブルエッグ風の親子丼なんて親子丼じゃないんだ
それが分からないカミさんなんて、カミさんなんて
全然怖くなくて優しくてえらいのです
- 263 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:29:09.14 ID:9J6qFWV5
どれ、あまり批判ばかりでも可哀想だから、
俺が高級韓国料理を考えてやろう。
・神戸牛プルコギ
・神戸牛ビビンバ
・神戸牛チゲ
どうだ。高級だろう。無駄遣いだがな。
- 266 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:29:27.77 ID:MUeefzmT
キムチは韓国風白菜の漬物だし、
チャプチェは韓国風春雨。
全部「韓国風○○」で置き換えられてしまうのが
韓食とやらの限界だろ。
- 267 名前:Women & Children つるぺた ◆d2sFXgbEPw:2012/02/13(月) 21:29:28.00 ID:V/JVbCqQ
つか寿司が料理かどうかって話はもうお腹いっぱい…w
- 278 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:31:16.89 ID:TMNpCqeo
朝鮮人は奴らのいう韓食というものがマジでうまいとおもってるの?
288 名前:たいぞう ◆6YtHw9Csqs:2012/02/13(月) 21:32:12.03 ID:UkqrnHLG BE:359979146-PLT(25055) >>278
そもそも韓食ってのが何処までを指すのか決まってるのか?
- 312 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2012/02/13(月) 21:34:46.57 ID:DTvUP0oP
>>278
そもそも人間の食べ物になのか?
今日も近所の韓食屋は閑古鳥が鳴いていたw
はてブこめんとニダ
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後は臭い汚いの汚物ご飯。
誰も喰わねーよ
最初の移民到着から一世紀も立つのにいつまで同じ所で足踏みしてんだよ、全然進んでねえだろ。
ハムスターのおもちゃにでも入ってるのかお前らは。
人間が口にするもんじゃないよ
技術知識も無いくせに、和食パクって汚い汚物を出してんだろ
朝鮮人は、糞食ってるのがお似合いだよ
そもそも保存技術や運搬技術すらマトモに持ってなかった朝鮮で
生物を食べる文化があるはずが無いだろwwwwww
なんか韓国がやると陳腐にみえてしまうのは何故?
でもそこから広まらない理由は分かるだろ
味だよ 言わせんな
世界に広まることは絶対にない。
っつか、日本が居なけりゃ朝鮮なんて中国かロシアの家畜で、
今現在でも原始的な生活だっただろ?
自国の歴史を改竄しすぎて、本当の歴史を忘れるなんて、
鶏並の脳味噌だぞ。
間食と完食に失礼だろ
まず、韓国料理店(食材店もだけど)日本人街に寄生するのをやめるべき。
堂々と韓国人街作ればいい。だからCoreeの印象が薄いんだよ。全部が寄生。
JapanExpoが3日で17万人→寄生!
ParisMangaが2日で数万人(しかも年2回に)→寄生!(剣道もwww)
正直、そんなに日本が嫌いなら寄生はやめてくれと思う。それともう一つ。
韓国料理は「辛い」「熱い」(これはフランス人には合わない)そして「高い」
だから韓国料理店にはアジア系+マグレブ系が多い。そしてなかなか店が増えない。
日本料理はほとんどが中国人経営。ブームといってもまがい物ばかりという問題は
あるが率先して広めていてるのはむしろ日本人以外という点がある。日本人も
もちろん頑張って本物の日本料理を広めて欲しいが、ここまでブームだと店は
どんどん増えるし客は日本人の店と中国人の店となかなか見分けつかないし。
まあ和食に限っては完全な味音痴のフランス人に偽和食は止めろとも言えないが。
いずれにしても、韓国料理が浸透するといのは想像ができないな。日本はJapon
の文化の印象があるがCoreeはそれが無さすぎる。K-POPなんてテレビでこの
3年間一度も見たことないし。文化の入り口が無い上に味が合わないだから。無理
に定着させようというのはK-POPと同じ考えみたいだけど道は険しそうだ。
韓国人が韓国人の舌に合わせて作った奴は臭いしまずいし衛生面も甘いから
アメリカとかでやるならアメリカ人シェフやとった方がイイよ
あ、これアドバイスね☆
真赤、グチャグチャ混ぜる、舌が麻痺、辛くて「完食」できない料理ですね?
ちったぁ常識でものを考えろW。
K-POPを広めよう。韓国文化を広めよう。そればっかり。
まあ、やるのは自由だけどさ。日本に寄生してやるのはやめてほしいな。
韓国が日本の属国みたいなイメージで定着したとしても日本にメリットはない。
韓国は韓国で独自にやれば良いと思う。
料理がないの?そうかわかったぞ。うんこを使った料理はいっぱいあるけど
自分たちの民族しかうんこを食べるのを知らなかったんだろ。
広がるなら今の時点で広がっているよ。つまりは永久に広がらないということ。
それくらいの器を持てよ韓国人。
北朝鮮もパクリ?しかも劣化日本料理を朝鮮料理だと?
オランダ人は区別できているのかなあ???
ふざけるのは韓国だけにしてほしい韓国が反日的な思想の取り締まりが限りなく北朝鮮化しているのに北朝鮮がパクリで限りなく韓国化している
あの金正日でさえ拉致した韓国の女優の崔銀姫に「刺身は日本と朝鮮のどちらが先に始めかな?」くらいは話したんだぞ。せめてコチュジャンで洗わない鯉の刺身を出すくらいはしてくれ!わさびは朝鮮にはないだろうが!
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