1 名前:依頼@水道水φ ★:2012/01/11(水) 21:01:02.43 ID:???
∞【世界の街から】ソウル 脱北者食は恋しいが

 北朝鮮を脱出し、ソウルに住む女性の言葉に耳を疑った。「韓国よりも北朝鮮の食べ物がおいしい」。
彼女と食事すると、箸が進まない。楽しくないのかと案じたが、意外な理由を聞き、やはり信じ難かった。

 韓国の魅力の一つは「食」だと思うし、食糧難が伝えられる北朝鮮と比べれば、食堂のメニューも店頭
の食材も豊富なはずだ。でも彼女は「北朝鮮のコチュジャン(トウガラシみそ)はイチゴのような風味がある。
ハクサイも、ずっとみずみずしい」と続ける。

 別の脱北者は「北朝鮮は化学肥料を作る余裕がないから、有機農法で生産していると国内で宣伝して
いる」と話す。化学肥料を使わないから、むしろおいしいのか。とにかく、彼女が北朝鮮に残る家族と会え
ないだけでなく、食事でも故郷恋しさを募らせているとは思わなかった。

 ところで、金正日(キムジョンイル)総書記の死亡時刻は十二月十七日朝と発表された。その一方、同日
朝の労働新聞の一面には、会いたくても会えない金総書記を恋しく思い慕う住民の心情を描写した記事が
掲載されている。脱北者の間では、実はこの記事が死去発表を間接的に予告し、死去は前日だったとの
推測がある。

 食事が進まぬ彼女に、そんな恋しさはあるのか尋ねた。「まったく」。即答が返ってきた。 (辻渕智之)


ソース:中日新聞 2012年1月11日
http://www.chunichi.co.jp/article/world/worldtown/CK2012011102000205.html


12 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:05:21.76 ID:2IB+Bdj8

いがいと観光立国とかでいけんじゃないの?w
誰もこないだろうし、国民に外の人見せられないから無理だろうけど。


13 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:05:26.18 ID:QAHikYAf

南朝鮮の食い物ってどんだけ不味いんだよwwww


26 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:08:52.14 ID:95SqWK7Q

>>13
90年代までの日本のルーが入ってくる前までの、韓国のカレーは不味くて、
韓国にはカレー嫌いの人が多かったとか。



17 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:05:44.63 ID:g7VjoKr1

北朝鮮ツアーの料理写真なんかみると、見た目も小汚く辛いだけの南と比べ
バラエティに富んでいた。なべも普通に美味しそうだったし(肉が犬だという事をしるまでは…)


20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:06:28.01 ID:5genKMju

日本なら関東と関西のような食文化の違いもあるんだろ


25 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:08:43.06 ID:XwzPfXkA

案外古きよき朝鮮?は北の方にこそ残ってるのかも
つーかどこの国でもあるけど、南北って民族性に違いとかあるの?


36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:13:37.85 ID:ESBiiYhL

わからんでもない

田舎の婆さんが作る自家製味噌が美味しいみたいな


37 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:13:42.35 ID:3SZ+ZSmN

下朝鮮人の食事やべえなwww


39 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:14:33.99 ID:b4OyzLvw

寄生虫フードはイヤだと言っているwww


41 名前:気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI:2012/01/11(水) 21:15:00.97 ID:WiSo9apU

どんだけ韓国は、飯がまずいんだよ(・∀・)にゃにゃ


49 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:15:56.69 ID:mf7LwgBU

>>41
だって、素材の味無視して唐辛子とニンニクとごま油大量投入
が韓国料理なわけでw
原理としてはジャンクフードと同じw


50 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:16:01.15 ID:EFutkYTD

>>41
逆転の発想で
下手にいじり倒されてる物体Xより
ほとんど手を加えない素材のほうが美味しいオチだったりして

え?いや別にイギリスさんの悪口じゃn(ry



45 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:15:40.11 ID:003uiwFx

これはどっちも文化が無いから、あながち難民の云うとおりかも知れんな


46 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:15:41.81 ID:gmU8uP7W

>の食材も豊富なはずだ。でも彼女は「北朝鮮のコチュジャン(トウガラシみそ)はイチゴのような風味がある。
味覚破壊が深刻すぎる・・・
それとも朝鮮ではイチゴは辛い代物なのか?


58 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:17:18.07 ID:N8kE0dTw

>>46
唐辛子は、やせてる土地で育つと辛味が弱くなると聞いたような
(だから、日本で育った唐辛子は辛いらしい)



48 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:15:51.49 ID:rO2GLm+L

朝鮮人の大脳にガツンと来る秘密の調味料”ジンプン”を入れ忘れてたんだな


53 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:16:17.60 ID:7ITbuayk

脱北するほどの人が
韓国料理マズってwww
どんだけマズいんだよ


55 名前:ダーティーハリーポッターと賢者の時間 ◆iRm.1mK4HA:2012/01/11(水) 21:16:36.86 ID:llcC2nc6

空腹は最高の調味料というのが証明されただけじゃないかw


68 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:18:29.59 ID:mf7LwgBU

>>55
上でも書いたけど、韓国のジャンクフード的味付けの
料理が口に合わないだけでしょw



62 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:17:36.75 ID:da0fODKJ

人間の3大欲求の中でもう 1 つ北朝鮮のほうが上なのがあるニダ。


63 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:17:53.10 ID:g7VjoKr1

イギリスはブレックファーストとデザートうまいもんね


64 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:18:08.85 ID:cfbg4RVg

北じゃ
めったに食事しないから
思い入れが強くなるんだろうな


66 名前:(`・ω・´) ◆2gyya21BDA:2012/01/11(水) 21:18:22.93 ID:33fL9nPh

そりゃ、空腹もあるし、思い出補整もあるんじゃなかろうか。

まぁ、案外シンプルな方が美味しいことは沢山あるし。


72 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:18:51.81 ID:7ITbuayk

まあ、日本からみたら
どっちも同じ朝鮮人なんだけどねw


77 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:19:27.30 ID:dD0GS3P+

朝鮮なんて偽物ブランド品を買いに行くだけの国だろ
実際行ってるのは見栄っ張りのケチなババアが多いし


78 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:19:41.19 ID:yjjlkxcm

腹ッ減らしは何食ったって美味いのさ。
韓国でひもじい思いをしなくなったから味にうるさくなっただけ。


79 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:19:48.22 ID:qWQWQ3Dz

まあ、結局は自分のルーツのある国で暮らすのが一番ってことですね。


85 名前:みすみ ◆lSDIc833F6:2012/01/11(水) 21:21:17.12 ID:RkULgmcy

唐辛子基本の味付けが口に合わなかっただけでしょ。


87 名前:〆(-_-) ◆sIESzI2jc2:2012/01/11(水) 21:21:58.69 ID:Joph6ijr


>韓国の魅力の一つは「食」だと思うし

まぁこの時点で記者は何か重大な勘違いをしているわけですが。


89 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:22:32.48 ID:gmU8uP7W

何気に英国の料理人も改善に努力してたのね。
でも、英国の特徴(?)でもあったから、寂しいね(ぉぃ


98 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:23:38.66 ID:N8kE0dTw

>>89
大丈夫だ!英国のマズ飯の心意気は米国で生きてる!



90 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:22:47.82 ID:da0fODKJ

食材に関しては安い輸入品の韓国と有機栽培・地産地消の北朝鮮という違いがあるかもしれない。


94 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:23:15.89 ID:cfbg4RVg

パブ発のおいしい英国料理は
外国人が美味しいと思うだけで
英国人は伝統的な不味い英国料理しか認めないので
いずれ廃れる


100 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:24:14.50 ID:6uc4hot+

まぁ、脱北を決行するにも、それなりのコネや資金と賄賂が必要になるんだろうから、
脱北者は、北の中では比較的まともな生活が出来てた方で、それなりの物を食べてたんじゃないの。
ガチの貧困層だと、脱北すること自体が無理だろう。


106 名前:地獄博士:2012/01/11(水) 21:24:37.15 ID:1BOGQU0j

カレー超うめぇ。
インド人は神。


112 名前:気弱なクリオネ ◆HPbPYoY6YI:2012/01/11(水) 21:25:47.52 ID:WiSo9apU

>>106
カレーは、イギリス人に感謝しないと。


128 名前:名も無き倭奴:2012/01/11(水) 21:28:28.20 ID:RT7p8j/L

>>106
職安通りの線路際にあるカレー屋ショップには一度入ってみたい



107 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:24:39.46 ID:g7VjoKr1

韓国料理のような唐辛子の辛味が強烈な料理って外国人にはハードルたかくないか?
カレーの辛さはぜんぜん平気なんだけど、本場の韓国料理は強烈な辛さ+にんにく強すぎで舌がおかしくなったぞ


121 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:27:26.58 ID:eTD7Ji5X

野菜に関しては北朝鮮の方が美味しいかもね。
化学肥料に化学調味料にキムチ三昧だと微妙な味が麻痺してくる。
水は明らかに北のほうが美味そう。


149 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:32:14.41 ID:EKdRo8jh

韓国は食材が不味いってことか?
北より不味いってよっぽどだな。


152 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:32:31.91 ID:g7VjoKr1

米軍さんの弁当?みたいなのは結構うまかったけどな
日本の基地だから日本人が作ってるのかもしんないけど
タコベルやピザうまいし…と思ったけどこれは外来の料理ですねw


154 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:32:35.95 ID:E2XHYb3i

前にテレビで見た脱北者も韓国の食事は味が濃すぎて口に合わないと言ってたな
脱北者向けにトウモロコシ麺を作って商売してた


166 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:33:56.06 ID:EKdRo8jh

>>154
もしかしたらトウモロコシ麺っておいしいのかも。
何せ日本では手に入らないし、味が想像できん。



173 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:35:03.81 ID:SZVGC5LY

下手に化学的なもんを使ったり添加したりしない分
北の農産物の方が自然な味がするのかもしれないなw


203 名前:666:2012/01/11(水) 21:38:35.07 ID:8DjNKbVE

ウィンドウズ7ホームで我慢します、出ないとアルチメットを


208 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:39:21.55 ID:wha0CbXt

料理の基本は、オールインワン、だろ?
それが、身分分化して支配層やら神様やらが食べる、皿の多い高級料理ができてくる。

西洋だって、庶民は、全部突っ込んだスープ+パン(保存食)が基本だろ。


210 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:39:36.09 ID:W5E1scw9

とうもろこしの粉を水で溶いたようなもんしか食ってない奴に否定される韓国の飯wwwwwwwwwwwwwww


221 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:40:36.95 ID:MF+oiuIe


あれ?これは知らないのかね
北朝鮮は昔の朝鮮が残っているけど
韓国のは辛くなっているんだよね。

北は韓国のようにトウガラシを大量につかわない。


239 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:42:58.25 ID:95SqWK7Q

>>221
土が貧弱になって、トウガラシが辛くなくなっているという可能性も。



224 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:40:52.03 ID:UK3sbBoH

いやいや、どっちもマジェマジェしてキムチ悪そうwww


244 名前:木D ◆zJiVLjdeos:2012/01/11(水) 21:43:25.43 ID:r4/bCCkZ

やっぱり北朝鮮の食文化は一般庶民にまで浸透しているんだね。


373 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:58:45.09 ID:opeG4sBe

>>244
肝心の食料は行き渡ってないけどな



259 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:45:02.71 ID:uY0QqjC/

日本ほど教育や食い物に金をかける贅沢な国があるだろうか


291 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:48:43.34 ID:aZARQpNG

そうだろうな。韓国に行ったけど飯はうまくなかった。
外国では台湾が断トツでうまかった。


303 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:49:56.28 ID:f2CcFUU7

この脱北者が普段どんな物を食ってたのかって書いてないようだが。


314 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:51:14.51 ID:EKdRo8jh

>>303
脱北できるくらいだからそこそこ財がある身分だと思う。



306 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:50:02.01 ID:SZVGC5LY

永久機関は熱力学第二法則で否定されてるから
特許取れないんだぜ?・・・


310 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:50:52.12 ID:IT0dAEkl

配給も無くなって、草や木の根を食ってる方が良いってかw
種まで食ってしまって、外国産の餌用のトウモロコシ蒔いてるけどF-1だから不揃いすぎて収量が上がらないんだよなw
まぁ、F-1なんて知らないんだろうけど。


311 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:50:57.16 ID:MAbY0mO+


無農薬に慣れてたら日本の野菜でも食えないよ。

韓国の農薬過多は問題視されてる。


321 名前:ロマーニョ・グッチ・サンパイオ佐々木 ◆5xV2nwcmuY:2012/01/11(水) 21:52:21.63 ID:ShlnSUO8

北韓のコジキには韓国料理の素晴らしさが理解できなかったようだ


346 名前:木D ◆zJiVLjdeos:2012/01/11(水) 21:55:25.90 ID:r4/bCCkZ

>>321
黙れキムチ野郎
日本から持ち込まれた唐辛子が民族料理なんて何処まで属国根性なんだ。



337 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:54:35.73 ID:SZVGC5LY

今日二郎(インスパイア)食っちまったよ・・・


338 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:54:37.19 ID:ERCTuTZe

拉致被害者の朝鮮で育った子供達は食事に苦労してるらしいね
七味唐辛子持参して何にでもかけるそうな


341 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:54:48.90 ID:f2CcFUU7

つーか北は白菜も中国から輸入してたと思ったが。
(輸入は韓国もだが、北は不作と「冬に野ざらしにして凍結させて駄目にした事があったような)


349 名前:(`・ω・´) ◆2gyya21BDA:2012/01/11(水) 21:55:57.25 ID:33fL9nPh


なぜ、誰もドムドムバーガーを出さないんだ


355 名前:白猫迎撃隊 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 【東電 85.3 %】 ◆wNuko.CN6Q:2012/01/11(水) 21:56:30.20 ID:CVaVfp94

>>349
ドムドムって未だあるの?


361 名前:ヒンヌー教徒 忍法帖【Lv=40,xxxPT】:2012/01/11(水) 21:57:01.27 ID:q0NOcUIE

>>349
ほぼ、関西限定だから。


362 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:57:03.60 ID:v0TfPUTC

>>349

さいたまに行ったときしか見た事ないし


364 名前:丸に抱き沢瀉 ◆kamonG6GgE:2012/01/11(水) 21:57:34.96 ID:Us7I7XZj

>>349
関東地方で一県だけ出店されていないようだがァ?



357 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:56:33.52 ID:SZVGC5LY

白菜
凍るとメッチャ甘くなって美味いよ?

ていうか、ココで朝鮮戦争再開とかバロスwww


365 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:57:57.32 ID:VmYwkQEW

食糧不足で庶民が苦しんでるだけで独裁政権下では料理が栄えるのは歴史が証明済み


366 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:58:02.81 ID:8A4CgGiS

真面目な話、ミシュラン制覇を目標にしてから韓国の食事はかえって不味くなる一方なんだぜ…
従業員の態度もまるでもうミシュランに載ったかのように横柄になっているし。
韓国にとっては進歩とか発展とかしてるつもりなんだろうがな。


383 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 21:59:43.69 ID:N8kE0dTw

>>366
ミシュランって店員の応対も評価するんじゃ無いっけ
>横柄
駄目じゃん



400 名前:666:2012/01/11(水) 22:02:06.45 ID:8DjNKbVE

共和党保守派は大統領選挙から、撤退社が相次ぐでしょう、その結果


403 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 22:02:49.62 ID:SZVGC5LY

リアル朝鮮戦争早くしろよ
サイバーはもう飽きたし


427 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 22:08:23.45 ID:WErrxA0s

子供の頃に味覚が出来上がっちゃうのよ
自分がおいしいものがほかの人にもおいしいと考えてはダメ


437 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 22:10:11.29 ID:povHUKIz

だって韓国で食なんて不衛生そのものでしょ。雑巾汁でも入れられてんじゃねーの?ww


442 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 22:11:10.25 ID:cfbg4RVg

化学肥料や農薬使って無い
道端の雑草が懐かしいんだな
ソウルで雑草探すの大変だし
排ガスでダメなんだろうな


463 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 22:14:16.39 ID:99IIY+mU

>>442
そう言えば道路に面した場所にある柿は結構育つらしい。
何でも排気ガスとかの所為で、あんまり虫が寄り付かないからだとか。



452 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2012/01/11(水) 22:13:11.30 ID:SZVGC5LY

こないだ焼肉やった時に
焼いたラードをウマイウマイと一人で食ってた俺はマダマダ若いなwww


460 名前:◆65537KeAAA:2012/01/11(水) 22:14:00.73 ID:q6n4tmEU BE:19570223-PLT(13000)

>>452
あれ旨いよなw