1 名前:すばる岩φ ★:2011/10/05(水) 18:23:07.76 ID:???

- 韓国の味に「一つ星」 ミシュランNY版 -

 【ソウル聯合ニュース】飲食店や宿泊施設を星の数で評価するガイド本「ミシュランガイド」で、
一つ星に選ばれた韓国レストランが誕生した。

 外信などによると、5日(日本時間6日)に発売される「ミシュランガイド・ニューヨーク2012年版」に、
マンハッタンにあるフュージョン韓国料理屋「Dnaji」が一つ星を獲得した。世界的権威を持つ同ガイド本で、
韓国レストランが星を獲得したのは今回が初めて。 

 「Dnaji」は三つ星を獲得したレストラン「Daniel」出身の韓国系シェフが昨年12月にオープンしたレストラン。
プルコギバーガーなどでニューヨーカーに人気を集めている。

 韓国の農水産食品部関係者は「ミシュランガイドで評価されたのは、海外で韓国料理に対するイメージ
が高まったことを裏付けるもの」と歓迎した。

ソース : 聯合ニュース 2011/10/05 17:22 KST
http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2011/10/05/0200000000AJP20111005002900882.HTML


3 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:24:36.18 ID:MUvvjB5u

星が多い方がランクが高いんじゃなかったっけ?


7 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:25:02.26 ID:EmQJtbDi

カイジみたいに星一個ン百万円とかで取引したのかな?w


9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:25:29.04 ID:RrOLS1et

一つ星って新世界のスパワールドも獲得してるレベルやん。
話題性あんの?


38 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:34:23.11 ID:gBMZM7Lf

>>9
あれグリーンガイドじゃなかったっけ



13 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:26:23.31 ID:7s1vqAng

星ってひとつが一番すごいんだっけ?
ニュースになるくらいだからきっとそうなんだよね


14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:26:38.91 ID:XyF2BhDM


馬鹿にされたんじゃないの!?



16 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:27:12.21 ID:zsI2IjO4

ハンバーガーでミシュランw
まー米国らしいけど。


18 名前:忍法帖【Lv=1,xxxP】:2011/10/05(水) 18:27:58.95 ID:m0D1s9Jw

在チョンは興味ないニダ!って言ってたけど、祖国は嬉しそうだなw


19 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:28:11.94 ID:g+UhDYjK

普通に考えれば落ち込む状況だと思うんだが、、、


23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:28:57.44 ID:tX9bVjzg

そしてこれがミシュランの命取りだったとフランス人が知るのは、しばらく後の話である


25 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:29:03.39 ID:Sai0rH2E

どんな店だろうと思って「dnaji」でググったんだが、まったくヒットしないな。


27 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:29:25.31 ID:okOYlsIa

NYでプルコギバーガーが星1つもらえるなら
モスバーガーは星3つ貰えるだろw


29 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:30:26.03 ID:bHrtSbYe

赤表紙じゃない方なんじゃないの?
でなきゃ、プルコギ・バーガー屋に星はやらんでしょ。


30 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:31:02.91 ID:FPTqwZAG

プルコギバーガーって、マックかよw


35 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:33:04.76 ID:kILrI63x

>>30
マックは世界中にある、そのマックがプルコギバーガーを作ったということは韓国料理の優秀さが(ry



31 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:32:36.08 ID:63ZT2KAm

焼肉バーガー??

モスで出てたやつか??


36 名前:寒流:2011/10/05(水) 18:33:17.70 ID:3ELs05p/


惨めすぎる こんなことでホルホルするなんて

来年はミシュラン北海道版も出来ると言うのに


44 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:35:39.09 ID:4ivNowZU

こういう批評情報って三ツ星でないと意味なくね?

わざわざ一つ星のとこ行こうとは思わん

逆に一つ星ってイメージが付いて「中途半端」な店って客に認識されるぶん損w


50 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:39:13.94 ID:gBMZM7Lf

>>44
それは日本人が恵まれ過ぎてるからで
普通の国は無☆でも掲載されるだけで客ドッカーン


60 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:42:00.92 ID:F/TPUs8l

>>44
日本だと☆多すぎてありがたみがないけど

普通は一つ星とるのも難しい



45 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:35:45.80 ID:0dZAOzd3

そんな否定しなくてもw喜んでるんだから放っといてあげて


48 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:39:11.51 ID:kXX3qyOH

絶対に韓国料理ではないだろうなw
あと当然のように日本風焼き肉があるだろう。


53 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:40:09.01 ID:cxXhMACW

てっきり1つ星でファビョってるのかと思ったら
ホルホルしてたでござる


57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:41:47.86 ID:om/4O4FW

フュージョン韓国料理がやがて韓国伝統料理に成り、プルコギバーガー=ハンバーガー韓国起源に発展するに3プルコギ


58 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:41:50.94 ID:ZXGO7LcU

豆腐やワサビは使ってるけど、一応韓国料理みたいだな。
中身がどうなってるのか知らんけどw


59 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:41:53.73 ID:Yaqq4jDC

なんだよひとつ星って。
(@^ω^@) ワラエル


64 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:45:51.05 ID:ab++gbHz

ミシュランガイド京都・大阪・神戸
☆☆☆12 ☆☆46 ☆185
ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉
☆☆☆14 ☆☆54 ☆198
ミシュランガイドパリ
☆☆☆10 ☆☆13 ☆41
ミシュランガイドNY
☆☆☆5  ☆☆10 ☆42

かわいそうな韓国…
哀れに思えてくる…(´・ω・`)


65 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:45:54.52 ID:cQbgvhjn

ゆうべ杉の梢に 明るく光る星ひとつ 見つけました

66 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:46:07.66 ID:sKFClbth

天に輝く、五つ星……五星戦隊ダイレンジャー!!


69 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:47:00.82 ID:TiR82zWR

オメデトウ!韓国
☆一つ貰えるなんて素晴らしい!


で、今日本には三つ星店幾つあったっけ?
たしか、一つ星の方がエライんだよね?w


72 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:47:22.10 ID:Fgr18K2H

プルコギバーガーでミシュランの星が取れるのか!?

判定員が買収されたのか? 味覚オンチなのかわからんがミシュラン自体の評価を下げたのは間違い無いな


73 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:47:57.32 ID:qc3SOMiR

韓国って焼肉以外全く美味くない マジで


76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:49:20.42 ID:kILrI63x

>>73
焼肉すら、日本産かアメリカ・オーストラリアの上等な肉じゃないと美味しくないよね(´・ω・)



74 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:48:06.15 ID:i5bR2SBv

店名が暖簾分けした元の店のパクりな件(笑)


77 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:49:27.85 ID:Y6cgOIOo

足りない
☆一つじゃ限定ジャンケンに勝てない


78 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:49:29.18 ID:Vxe4exmU

星1つ付いて良かったじゃないの。
論外にされなかっただけ感謝しないと。


80 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:49:52.55 ID:Dh3hAbqE

味覚の砂漠地帯メリケンでなんとか食えるものってことなんじゃろうて。


85 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:50:46.44 ID:LSR3TNKB

なんだよプルコギバーガーで星ってw
寿司にキムチ添えて韓国料理って出しそうな勢いだな


86 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:51:23.06 ID:8ElvTQrZ


韓国系シェフだから
アメリカ人だろう。

当然韓国の味ではないフュージョンだから
無国籍料理。



98 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:55:42.27 ID:UJTR9xOf

会社近くのラムー(食品ディスカウントショップ)で3個90円のお握りが売っているんだが、その内の1個はちぎりノリをまぶしたやつで食べるとは吐き気がしたんだ
たまたま悪いのに当たったかもと思い、一ヶ月後にまた食べたらまた吐いた
多分朝鮮ノリ使ってるんだろうな


103 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:57:01.14 ID:8zvFutV5

ミシュランの三ツ星よりも御贔屓筋の客のため、それを拒否する
日本の老舗のほうが格上なのかな。


105 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:57:34.62 ID:hH5X1jif

次はミシュランガイド北海道が出版されるんだっけ?
既に評価は終わってるみたいだけどどんな店が☆をもらうのかな?


110 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 18:59:30.08 ID:XwzlvOXz

韓国海苔ってねえよな
海苔の風味がどこかにいっちゃてるもの

わかんねえミンジョクだわ


117 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:01:12.14 ID:69haURhC

サッカーの採点に習ってドイツとアメリカは星がすくないほど高評価になってるんだよ
だから事実上の三星


122 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:02:26.76 ID:uorDYL85

ミシュラン終了のお知らせ。

以前から廃刊にするという噂が立っていたが、これが引き金になるとはな…。


131 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:04:49.81 ID:N7AYIxir

>>122
ミシュラン、まさかの韓流れ?



132 名前:秋名山在住農家兼大家兼SE ◆E5MeB3v1.I:2011/10/05(水) 19:04:56.95 ID:E+uR9pyq

七人の審査員だけで全部回ったとか言っちゃうつもりかねえ、こいつは。


148 名前:秋名山在住農家兼大家兼SE ◆E5MeB3v1.I:2011/10/05(水) 19:09:01.29 ID:E+uR9pyq

5年連続で出てるのに何を言ってるのやら。


157 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:11:04.22 ID:Y73w/cOY

「ニダニダうるさいから一つやっとけ」と言う訳ですねw


160 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:11:47.66 ID:xV/gSGGY

おめでとー
これでお料理強国の仲間入りだね。


167 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:12:58.99 ID:Eq+MWs+t

確か東京って100店舗以上載ってるのに
韓国は1個もなかったんだっけ


173 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:14:21.81 ID:xPegfW4M

日本料理店として、星もらったのかよ。w


182 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:15:26.96 ID:o3nUCA7m

よかったね韓国!
みんな心が狭いなぁ。こんなに喜んでるんだから祝ってやれよ。


191 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:16:28.12 ID:Mc4+Yqt1

ノーベルもそうだが
日本は賞なんて狙ってないんだよ
好きなことを好きな風に極めたら結果が後からついてきただけ
その為に頑張ってるわけじゃない

そこが韓国と大きく違うところ
何万年かけようと日本の境地には追い付けないよ


194 名前:噛ませ犬9号 ◆klbittengk:2011/10/05(水) 19:17:17.24 ID:QU5noZ4p

(U´・ω・)・・・Xenoたんが完全にいうこと聞かなくなる直前に書き込んだのが残ってたw
     そしてわけがわからないのも沸いてた


198 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:17:51.44 ID:OV6EAtXr

Michelin New York 2012

THREE STARS
Masa

TWO STARS
Kajitsu
Soto

ONE STAR
Brushstroke
Jewel Bako
Kyo Ya
Rosanjin
Sushi Azabu
Sushi of Gari
Tori Shin

日本人でいっぱいかも。w


203 名前:〆(-_-) ◆sIESzI2jc2:2011/10/05(水) 19:18:16.94 ID:uV8WRB+n


ちなみにNYミシュランでは寿司屋が三つ星取ってます。



208 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:19:52.82 ID:uDBn2liv

Danjiの50mくらい先にTotto ramenというラーメン屋があるんだが
Danjiの10倍くらい人気でワロタ


209 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:20:00.14 ID:V/AFKDA0

ちょっと待ってwwwIDって被ることないの?
本当に違うからwww


227 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:22:55.57 ID:Vxe4exmU

>>209
無い事は無いが、かなり稀な例だ。
と言うか語り方からして当人なのだから、疑いようがあるまい。



226 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:22:41.65 ID:FU/qq5A4

修行した「Dnaji」ってフランス料理とかで韓国料理じゃないんでしょ。
しかも、人気が焼肉を挟んだハンバーガーって、韓国料理だって胸を張れる要素ってほとんどないじゃんかw


230 名前:十時“郵便屋見習い”矢七@酔いどれ ◆08hWkMnOkE:2011/10/05(水) 19:23:44.77 ID:pX6V/oF/

>>226
(●w●)普通にコンビにでも売ってるレベルだなやw
     みたこたぁないけどw



239 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:26:13.78 ID:4yrHzDtr

なんだ、朝鮮風味焼き肉ダレ付け焼き肉を挟んだパンか。
朝鮮風味消したモノなんでしょうね。


240 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:26:13.76 ID:om/4O4FW

でもあれだな
NYってハンバーガーがミシュランに乗っちゃう位、食に乏しいんだな


241 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:26:20.00 ID:Dh3hAbqE

tp://ameblo.jp/asami-recipe/entry-10119566099.html

何でこんなデザートや料理出してる店の出身者がプルコギバーガーなんだろ。


244 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:26:37.18 ID:Ydg9GUwv

つか、キムチ鍋ってなに
鍋にキムチとあと、なに入れるの?

辛くないの?


264 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:29:15.12 ID:6jOG9U78

>>244
鍋の味付けを失敗した時にキムチをいれると誤魔化せるらしいよ

ウリはやったことないけど



254 名前:広島お好み焼き ◆moltokexho:2011/10/05(水) 19:27:55.89 ID:IZ8TbeIm

水炊き、すき焼き、おでん
この辺が定番?


259 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:28:50.11 ID:Dh3hAbqE

>>254
寄せ鍋、湯豆腐


272 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:29:53.29 ID:VtK10v+E

>>254
マニアックかもしれんが、肉豆腐も捨てがたい。


273 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:30:18.82 ID:4yrHzDtr

>>254
とり野菜



294 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:32:50.58 ID:5+xT0mp1

おめでとう!!!!!!!!!!!!!!!!!!


308 名前:丸に抱き沢瀉 ◆kamonG6GgE:2011/10/05(水) 19:34:39.39 ID:Og0QQ1Wp

東京版ミシュランで日本料理店が選ばれても意味はない
何故なら日本人が買収しているからだって思ってんだろうな


315 名前:〆(-_-) ◆sIESzI2jc2:2011/10/05(水) 19:35:32.81 ID:uV8WRB+n


>>308
パリ、ロンドン、NYと日本料理店はきちんとあるんですけどねぇ(苦笑


323 名前:破戒僧@セーフモード 忍法帖【Lv=15,xxxPT】 【東電 82.6 %】 ◆2ChOkEpIcI:2011/10/05(水) 19:36:52.48 ID:OV8xVED9

>>308
てか、日本版のミシュランは掲載お断りのお店多数らしいがなw
曰わく「サービスが維持出来ないので客が増えたら困る」



310 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:34:57.35 ID:hH5X1jif

アメリカは移民の国でそれぞれの国の人がアメリカで獲れる食材を使ってアレンジしたアメリカ郷土料理と言うものが存在する。
ちなみにシチメンチョウは北米とメキシコの一部にしか棲息しないキジ目最大の鳥類


320 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:36:20.04 ID:zLlOsi3z

そろそろ、どじょう鍋が食いたくなりますねぇ。


347 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:39:52.45 ID:gP2zfLSl

こんなへっぽこ食文化の料理を、1つ星まででも昇華させたシェフに素直に感心


376 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:43:18.07 ID:xPegfW4M

>>347
「フユージョン韓国料理」というのが非常に怪しいんだが。本当は日本料理かもしれない。



348 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:40:00.09 ID:SfhPWFNC

果たしてプルコギバーガーが韓国料理なのか?


355 名前:丸に抱き沢瀉 ◆kamonG6GgE:2011/10/05(水) 19:40:46.34 ID:Og0QQ1Wp

しかし朝鮮本国の料理屋が星を貰えないってのは
よっぽどサービスが悪いんだろうな


誰とは言わんが、ミシュランの調査員だときちんと名乗ればきちんと対応するのに
ミシュランは卑怯だなぞとほざいておったが


366 名前:十時“郵便屋見習い”矢七@酔いどれ ◆08hWkMnOkE:2011/10/05(水) 19:42:20.19 ID:pX6V/oF/

(●w●)ところでシュレーデンガーの猫って
     どんな猫でござんすか?可愛いの?ブサカワ?
     チラ裏だけどおいらの配達区域は猫が多くて
     幸せでござんす・・♪


371 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:42:42.04 ID:4FGMhuQo

韓食強すぎだろ
和食が完全に霞んだ


387 名前:十時“郵便屋見習い”矢七@酔いどれ ◆08hWkMnOkE:2011/10/05(水) 19:44:06.10 ID:pX6V/oF/

>>371
(●w●)あんた白内障の疑いがあるぜ


388 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:44:19.03 ID:NA3b6PHQ

>>371
星がたった一つ付いただけでww



394 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:45:03.15 ID:pj22UZKr

調査員が韓国ブランド委員会から金を貰ったな。


412 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:47:21.87 ID:vnL8Puiw

今日の晩ご飯はキノコと鮭の炊き込みご飯と肉じゃがと
削り節たっぷりナスの揚げ浸しと生姜だれのつくね。
(*´∀`)おなかいっぱい、ごちそうさまでした。


425 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:49:16.29 ID:6jOG9U78

>>412
今日は鶏肉のシチューだったニダ


442 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2011/10/05(水) 19:52:25.87 ID:Mc4+Yqt1

>>412
突撃隣の晩ごはんに行くわ