韓国ラーメンは2300億円超！世界で人気高まる「Kフード」、食品産業の輸出額1兆円超え

海外で韓国のラーメン、キンパ（海苔巻き）、味付け海苔などが人気を博し、昨年の食品産業の輸出額も増加したことがわかった。

5月29日、食品医薬品安全処と食品安全情報院によると、昨年の食品産業の輸出額は前年比8.3％増の78億6318万ドル（日本円＝約1兆2525億9277万円）と集計された。

部門別の輸出額を見ると、ラーメン（油揚げ麺）が前年より26.5％増の15億105万ドル（約2391億1576万円）で1位を占め、即席摂取・簡便食品類が7億7606万ドル（約1236億2558万円）、味付け海苔が5億6239万ドル（約895億8816万円）で後に続いた。

特に、即席摂取・簡便食品類のうち冷凍キンパなどの一部の即席食の輸出額は、前年比180.9％と急増した。味付け海苔の輸出額は12.8％増え、健康機能食品の輸出額は3億1817万ドル（約506億8384万円）で前年比14.2％増加した。

食品産業の生産額も堅調な成長を見せている。昨年の食品産業の生産額は前年比4.3％増の119兆7372億ウォン（12兆6289億3393万円）と集計された。

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時事ジャーナル　2026年05月30日
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