5 8月

2025年08月05日 14:20

カテゴリ: 韓

うなぎの食べ方は日韓でこんなに違う！『隣の国のグルメイト』でソン・シギョンが松重豊に食べさせたかった韓国式うなぎ焼きとは？

1 名前：ばーど ★：2025/08/05(火) 13:03:46.21 ID:hUBy0CQe.net: 『孤独のグルメ』の松重豊と韓国の人気バラード歌手ソン・シギョンが、日本と韓国で食べ歩きする番組『隣の国のグルメイト』。シーズン2「究極の味対決」の第11話では、松重豊がソン・シギョンを故郷福岡のうなぎでもてなした。それは日本の人がうなぎを大変なごちそうとして尊重していることが伝わってくる内容だった。

■「甘っ!」初めてうなぎ蒲焼きを食べた韓国人の感想

筆者が初めて日本でうなぎを食べたのは、日本での語学留学を終えて韓国に帰る直前、日本の友人がお別れ会として連れて行ってくれた専門店だった。

韓国人の目には少々仰々しく見える重箱に入ったうなぎをひと口食べ、まずタレの甘さに驚いた。バイトしていた焼肉店で、日本式焼肉の甘じょっぱいタレと白飯の組み合わせの美味しさには感動していたのだが、蒲焼きのタレはさらに甘さが立っていた。もてなしてくれた日本人は、筆者の反応が微妙なので残念そうだった。申しわけない気もしたが、韓国人は日本人と比べ気持ちがすぐ顔に出てしまうのだ。

しかし、その後の日本出張で何度かうなぎの蒲焼きを食べるうち、その美味しさがわかるようになり、名古屋出張の帰りには静岡県に寄ってうなぎを食べるまでになっている。

これは韓国料理に対する日本人の反応も同じだろう。2000年頃、ヒラメやタイの刺身に味噌やニンニク、青唐辛子を添えてサンチュで巻いて食べることに戸惑っていた日本の友人たちも、最近では釜山や西海寄りの街に来たときはもちろん、日本のコリアンタウンでも刺身専門店に行くようになっている。異文化を楽しむにも慣れが必要なのだ。

■韓国式うなぎの食べ方は?

福岡のうなぎ屋さんでの松重豊とソン・シギョンの会話にも出てきたように、韓国には日本とまた違ったうなぎの食べ方がある。

ソン「（日本のような）上品な焼き方ではありませんが、韓国では客が自分で焼くんです」

松重「自分で焼く?　焼肉屋さんみたいに?　うなぎを?」

松重豊を驚かせたうなぎの食べ方を、筆者は韓国南西部の高敞（コチャン）郡で経験している。ソン・シギョンが話していたように、千切り生姜や青唐辛子、生ニンニク、サムジャン（合わせ味噌）を添えてサンチュで巻いて食べるのである。

日本の蒲焼にこだわる松重豊は足し算の多い韓国の食べ方に抵抗を示していたが、韓国料理好きな日本の人には、ぜひ韓国式のうなぎ料理を経験してもらいたい。

韓国では、うなぎを焼肉のように千切り生姜、生ニンニクを添えてサンチュで巻いて食べる
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全羅北道・高敞郡の名物、うなぎ焼き（ジャンオクイ）。
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8/5(火) 11:30 韓国TVドラマガイドONLINE
https://news.yahoo.co.jp/articles/c5b5f61cd0c7ab582466a105c89bc5b5d15f7854

引用元：https://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1754366626

28 名前：神酒＠酔っ払い：2025/08/05(火) 13:28:42.58 ID:ix8X5tja.net: 味覚障害人種に食べさせるだけ無駄

こめんとニダ

1 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:20

マムシ℠

2 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:21

>>1
アッス℠

3 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:23

焼肉かよ

4 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:23

チョン、ざまあ

5 : 名無しの( ＾ω＾ )さん 2025年08月05日 14:23

コリア
😒 こりゃぁ～あきまへんわ🗯️

6 : 三男坊の末っ子 2025年08月05日 14:24

食文化先進国の韓国兄さんが誇らしい

7 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:25

韓国料理好きな日本の人なんていない。

8 : 名無しのAsian 2025年08月05日 14:26

何でも大韓兄さんに劣る糞日本人達　
劣等民族はお前等糞日本人　ハイ論破

9 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:26

👆️こいつ本当にネット荒らす以外に何もない人生なのかな？哀れ極まりないですね　こんなヤツの様な人生でなくて本当に良かったよ

10 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:28

兄弟なんかじゃないけどさ、その例えだと日本が遥か年上の兄になるからやめろ
というより韓国は愚弟すぎる事になるやろｗｗ

11 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:28

ペクチョン式は理解不能だｗ

12 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:29

>>8
こういう馬鹿につける薬は無いね～

13 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:30

　
＞うなぎの食べ方は日韓でこんなに違う！

上等な日本国の料理と、奴隷の子孫の喰う野卑なエサとの差に過ぎない。

14 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:31

くそ食い奴隷のうなぎの食べ方、とは

15 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:31

アナゴを自分で焼くのは何回か食べたことあるが、うなぎを自分で焼くってのは知らんな
うなぎは日本の蒲焼とは全然違うけど、焼いたうなぎに何か甘いタレをつけたものを
食べたことあるけどおいしくなかったな
やっぱり日本の蒲焼が最高

16 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:32

うなぎは日帝残滓だろ

17 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:33

糞チョン8が吠えとる
ナマポの癖に惨めやな

18 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:34

チョンはバカ舌

19 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:37

またニンニク。

20 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:39

日本も江戸初期まではウナギは泥臭い下等な安い食い物だった
それが蒸しと焼きという手法が編み出されたことで江戸中期ごろから一気に人気の食い物になった
2025年にもなって、客に焼かせるだけという技法も何もあったものではない
韓国風の食べ方からは未開の土人ならではのお粗末さを感じ取ることができる

21 : クララのバター❢雪印(*´∀｀*)❢❢ 2025年08月05日 14:39

三男坊の末っ子ネトウヨの火病wwwwwwwwwwwwwwwwwwww

22 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:45

韓国はヌタウナギだろ
生きたまま焼くグロ焼きで有名

23 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:45

在庫はクルド人とその始まりは全く同じ。勝手にやって来て、
集団で暴れ回り、日本人を脅して居座った。

24 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:46

また伝統文化の創作

25 : 　 2025年08月05日 14:46

全部日本の劣化コピーだろ
朝鮮飯は無理ですわ

26 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:48

チョンはクソ食ってればいいと思うの
顔も頭も根性もクソだから

27 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:48

つまり、松重豊(日本兄さん)に美味しいウナギの調理方法と食べ方を教えてもらって日本の食文化の奥行きを知れて嬉しかったという話ですね…。

28 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:50

>>21
ランキングをあまり信用するわけではないが、日本のうなぎが14位に選ばれてる
世界的に一定の評価があるってこと
https://www.tasteatlas.com/best/dishes

韓国のうなぎの料理は・・・入ってないな　当たり前だけど

29 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:52

串うち3年裂き8年焼き一生と言われるのに素人に焼かせる韓国ｗｗｗ　単なる手抜きじゃねえかｗｗｗ

30 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 14:53

日本人で良かったとしか・・・

31 : 病身ダンサー 2025年08月05日 14:58

朝鮮ヒトモドキは鰻なんて食べずに、糞を喰っていればいいだろ

32 : 　 2025年08月05日 15:02

日本の店が鰻を念入りに焼くのは生臭みのある脂を落とすため

33 : 2025年08月05日 15:08

毒あるから客に焼かせるのはリスクあるし。

34 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:09

糞虫が人間の食材に触るな

35 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:11

韓国の刺し身の食べ方だと、ベースが何でも違いなくならんか

36 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:16

かば焼きと白焼き切って出してるだけじゃん
日帝残滓どころか戦後にマネしたんだろうな
世界的にうなぎ開いて調理するの日本くらいで中国もやらない

37 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:26

ぁぁぁああああっシュラスコ食べたぃｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

38 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:28

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwきもったまも運たまもちっさいナニこたつぅ苦爺痔漕ℚ👉ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

39 : 名無し 2025年08月05日 15:37

>>6
韓国ニダさんは馬鹿らしい

40 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:42

いいかこたつぅそんなに夜が寂しければクツワムシと一緒にいればいいじゃナイ？
にぎやかになるぞねれんだろうけどなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

41 : 名無し 2025年08月05日 15:43

>>9
チョッパリウヨさんは馬鹿らしい

42 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:47

にんにく、コチジャン、ごま油
これが韓国の主な調味料

43 : 名無しのAsian 2025年08月05日 15:54

>>42
韓国ガー韓国ガー、韓国を見てないと死ぬの？好きなの？知障なの？

44 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 15:59

ウナギなんて嘘だろ。騙されて蛇食わされてるんだよ

45 : 　 2025年08月05日 16:04

なぜ江戸時代から始まった日本のうなぎのことを韓国がしゃべってるのかｗ

まさか韓国から伝わったことになったのかｗｗｗ

46 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 16:09

外国人比率、40年に10％超も　鈴木法相、近く推計公表　2025/7/30
　鈴木馨祐法相は30日、東京都内の日本記者クラブで記者会見し、日本の総人口に占める外国人の比率が、早ければ2040年に10％を超えるとの見通しを示した。法相は出入国在留管理を所管しており、主催する有識者勉強会が近く推計を公表する。　10％の外国人比率は欧米諸国並み。国立社会保障・人口問題研究所による23年の推計では、10％を超えるのは70年代とされており、30年ほど前倒しとなる。
↑国賊の鈴木法相（神奈川県第7区）を次の選挙で落選させよう。

47 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 16:17

外国人増加による不利益・リスクは一般人に負わせて、
経済界が利益だけを毟（むし）り取る。
これは、経済界による詐欺だ！
日本国民は気付いてくれ！

48 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 16:18

「メディアが韓国に侵されている」

果たしてそれで止まっていていいのだろうか？　日本人がいないかのように振る舞うメディア、まさに民族浄化のような事をされている。自分は高市を全く支持しないが、反日メディアの、最低限度の規制というものは、言論の自由に優越するような印象もある。
”日本女は韓国アイドルに夢中”などというのは果たして言論の自由だろうか？
それを全国区メディアが嘘をばら撒いているなど、もう侵略行為じゃないのか。

49 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 16:44

>>8
論破の意味も分からずに使っている事がバレバレの文章だな、小学生の方がまだマシな文章を書けるぞ。
大体、素の頭が悪い癖に論破なんて言葉を使ったからといって自分が頭が良くなる訳じゃないんだぞ。

50 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 16:46

>>10
赤の他人なので韓国と日本は兄弟ではありません。

韓国と兄弟なのは北朝鮮です、勿論、北朝鮮が兄。

51 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 16:47

>>43
ザイコよ、同じ事を日本がー日本もーの朝鮮スレで言ってやれ。

52 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 17:06

ウナギはかば焼き、卯巻き、肝吸いに決まってんだろ。かば焼きをひつまむし、うな重、うな丼と欧米の人に大人気だよ。真似すんなよチョンコども。

53 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 17:19

★既に在日中国人の中から、「日本は中国のもの」という声が聞こえる
中国経済　かなりヤバいのか？　ヤバいヤバいと言われていたが　いよいよ　7割が貧困と報じらてる　ほんこん@hong2010kong
↓
だから日本へ押し寄せる。米国は閉ざした。失業者溢れる中国人を、日本人より優遇し両手を広げて迎え入れる日本政府。本気で日本を中国にする気だ。入れたらお終いなのに。既に在日中国人の中から、「日本は中国のもの」という声が聞こえる。何十年も前からの友好という名の戦略。実質、日本自治区。　清水ともみ@swim_shu
↓
唯一の同盟国アメリカに喧嘩を売って13日に森山裕幹事長をトップに自公訪中団が出発｡失業者で溢れ返る中国から人々を迎え入れる石破政権｡清水ともみ氏は「入れたらお終いなのに本気で日本を中国にする気｡既に在日中国人の中から“日本は中国のもの”という声も｡実質､日本自治区」と｡いくら警鐘を鳴らしても通じない政権｡心の底から恐ろしい　門田隆将@KadotaRyusho

54 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 18:00

◇石破政権を延命しようとする中国の工作を暇空茜が大暴露
石破政権を陰（影）で操る中国の対日工作が話題となっている。2027年までに、どうしても台湾が欲しい中国は、台湾に政治工作を仕掛けたが、選挙で敗北し、軍内部協力者も逮捕されたため。日本の切り崩しにシフトすることにした。売国石破政権の力もあって最初は、ある程度成功していたが、参政党の躍進で工作が失敗しそうになると、目論見が外れた中国は、慌てふためく事になる。どうにかして、この空気を変えようと、左翼メディアを使って、過激派を扇動したり、参政党に難癖を付けたりと、石破政権の延命で時間稼ぎを狙うが、参政党の支持率は上昇し続けている。

55 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 18:53

>>21
つくづくこういう馬鹿につける薬は無いね～

56 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 19:12

日本には「犯罪者」の親族などいません。
日本の領土を不法占拠するチンパンジー国家、韓国。
日本の領土を不法占拠するチンパンジー国家、韓国。
日本の領土を不法占拠するチンパンジー国家、韓国。

57 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 20:09

韓国式と付くものは全部劣化パクリ
日本人には食う価値なしどころか不健康になりそう

58 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 20:28

俳優松重豊（自主）降板の危機は、この上無くいや増している今日このごろｗ

59 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 20:44

うなぎ焼き
ダセェ

60 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 20:50

>>41
パンチョッパリさんは馬鹿

61 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 20:51

パンチョッパリ寄生虫メイト
👆️こいつ本当にネット荒らす以外に何もない人生なのかな？哀れ極まりないですね　こんなヤツの様な人生でなくて本当に良かったよ

62 : 名無しの（´・ω・｀）さん 2025年08月05日 21:41

日本に来た韓国人が日本の食べ物を食べて美味しすぎて驚く動画が面白いんだが
「イキテルユーチューバー　」日本で暮らしている韓国人　韓国から毎回誰かしら招待して日本の食べ物屋観光地に案内する動画　
毎回日本に感動する韓国人を見て笑っている　日本の普通の日常が何故韓国人が感動するのかｗｗｗｗｗ