- 1 名前:仮面ウニダー ★:2023/10/01(日) 06:33:19.78 ID:jpXdvzDV.net
Record Korea 2023年9月30日(土) 18時0分
2023年9月26日、韓国・聯合ニュースは「のり巻きの元祖は韓国?日本?」と題する記事を掲載した。
記事は「韓国で朝食や間食、ラーメンのお供として日常的に食べられているキンパ(韓国式のり巻き)が
最近は米国でも爆発的な人気を得ている」とし、「ところでキンパはどこでどうやって誕生したのだろうか」と疑問を呈している。
記事は「昔のりを食べる国は韓国と日本だけだったため、キンパの元祖はその2国のうちどちらかと考えられる」とした上で、
韓国が元祖と言える根拠として「のりに関する歴史が日本より長い
(韓国では15世紀にのりに言及した文献が登場、日本では18世紀初中盤に初めてのりが食べられた)」こと、
「昔から『ポクサム(葉やのりにごはんやナムルを巻いて食べて豊作を願う小正月の行事)』の風習がある」ことを挙げている。
一方で「キンパは日本植民地時代に韓国に広まったとの説もある」とし、
「日本の弁当文化から生まれたもので、当時の記事で紹介されたキムサムパ(のり包みご飯)のレシピは『米に酢を混ぜる』となっていて
日本ののり巻きに似ている。これがキンパになったとの説だ」と説明している。
この記事に韓国のネットユーザーからは
「元祖は日本でしょ。のり巻きの韓国バージョンで、酢の代わりにごま油を入れたものがキンパ」
「当然日本。これはどうあがいても無理」
「そもそも韓国は日本の文化や食べ物で大きくなった国だからね。寂しい事実だけど」
など「元祖は日本」とする声が上がっている。
一方で
「キンパは韓国のものだ。日本のは偽物」と主張する声や、
「文化は相互交流を通じてつくられていくもの。元祖を決めようとするのは愚か。のり巻きはのり巻き、キンパはキンパでいい」
と指摘する声も見られた。(翻訳・編集/堂本)
https://www.recordchina.co.jp/b921184-s39-c30-d0191.html
※関連スレ
【グルメ】米国で韓国のり巻きが品切れ続出の人気ぶり…韓国ネット「『コリアンすし』じゃなく『KMBAP』と呼んでもらいたい」 [おっさん友の会★]
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1694307091/
引用元:https://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1696109599
1
10月
おすすめ記事ニダ
こめんとニダ
板海苔と海苔をわざと混同して書いてるのな。
食用海藻としての海苔は遅くとも平安時代には既に記録されている。
日本人には海苔を消化出来る酵素が体内に存在するがバカチョンには存在しない
そこから答えを導き出せるだろ
同一人物だな→ バケツ=こたつ警備隊=大和太郎=朴優希奈=朴優樹菜
……他 「キム速用通り名」 多数😅
┐(´д`)┌ヤレヤレ ヤッパリチョンハチョンダナ
そちん 🤓
日本領土だった頃に人様の💩を食べて腸内細菌を朴ったのが起源でせう w
キムパは要するに日本の寿司の「巻きずし」のメシを酢飯から胡麻油飯に替えたモノで、胡麻油メシはさすがに朝鮮半島の発明かも知れないから、カツカレー的に韓国製と呼んで良いのではないか。俺は酢飯じゃなければ食べたくないし、最近は胡麻油を段々嫌いになってきたが、アメリカでウケたのは良かったんじゃないか。
ちなみに海苔作りが産業的に安定し出したのは戦後の事。イギリスの生物学者が発見した海苔のライフサイクルの情報が日本にもたらされてちょっとした産業革命が起こった。韓国にもそれが伝わって(パクった?)韓国海苔が普及したはず
日本発祥のカニカマも入ってますよ笑
海苔巻きのパクリな
海苔巻きの影響でできた韓国オリジナルが
キンパということでいいんじゃね?
別に日本人はそれで構わないだろ?
日本人にとっての海苔巻きはキンパと違う。
何千万人もの証人がほんとは居るくせに
これが本当の「韓流」だと言える。
日本では広まらなかったが、朝鮮人の間では広く浸透している。
韓国国立国語院 김밥(キムバプ):原語「海苔巻き」。(1977年)
日帝残滓排斥運動に伴い、それまで「ノリマキ」と呼んでいたものを、韓国内で広まりつつあった「キムバプ」という呼称を正式名とし、この呼称を広めた。それまでは、日本式の「海苔巻き」または「太巻き」と「キムバプ」は同義であった。以降、韓国式海苔巻きは全て「キムバプ」と呼ばれるようになり、酢飯を使った日本式海苔巻き(オリジナル)に対してのみ、「海苔巻き」という呼称が使われるようになった。ただし、韓国語での「ノリマキ」は実質的には「太巻き」に相当する。
この一文だけで韓国起源説を打ち砕ける
韓国製のはゴマ油を使っているので日持ちしない
日本のは痛む事を配慮して酢飯で悪くなるのを防いでいる
日本でも!
地球の起源は韓国と言われて
四千年ですから!
肝心なのはウマいかどうかやろ。
あ、キンパとか言うヤツは不味いけどな。
過激派の『日本帝国主義打倒』か半島の『日帝強占』しか思い浮かばない。
NHKが知りながらワザと日帝にしたのは、2024朝ドラの『虎と翼』の仕込みか?
制作が在日?だらけなのかと疑う。
9センチはしまっとけよ
海苔の養殖の手法が確立したのが日本だと18世紀だからじゃね?
明治時代に養殖法とタネ海苔、味付け海苔の製法を朝鮮国に伝えたのは日本だけど。
ノリの養殖法や板海苔の製法を伝えたのは日帝なのは事実。
その後海洋汚染で養殖のタネ海苔であるアサクサノリが全滅したため、韓国海苔はスサビノリなどのアオサ類で作られている。
その味付け海苔の製法や概念も明治時代に日本から伝えられたもの。
当時の朝鮮人に受け入れられやすいよう、ゴマ油で風味をつけた。
コメントする