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11月
2022年11月25日 09:20
- カテゴリ
- 朝鮮
うどんは百済(朝鮮半島)から伝わりました。
- 1 名前::2022/11/23(水) 12:00:30.07 ID:jeQUpJ3P0●.net BE:245653759-2BP(2000)
(写真)
全州(チョンヂュ)の本格的な日本式ウドン(うどん)が紹介された。
22日に放送されたSBS『生放送トゥデー』では、全州の本格日本式ウドンが『味の勝負師』(のコーナー)で紹介された。
粋な伝統の都市全州で、味で有名になっているという食堂。年齢を問わず行列を作って待っている目当ては、本格日本式ウドンだった。周りは全て食堂だが、並んでいる店は勝負師の食堂が唯一。
小麦粉、塩、水の3種類しか使っていなというウドン。だがしかし、その為には料理人の技術が重要だ。もっちりした食感は、まるで踊っているかのようなぷりぷりの麺から出ている。これに材料の一つ一つに真心が込められている。
汁なしで混じぇ混じぇして食べるカマバタウドン(釜バターうどん)は、その香ばしさが格別だった。これにプルコギと甘辛い汁が絶品のプルコギウドンは、断然人気満点だった。肉の香りが満載の汁一口で寒さも溶かした。
そして真のマニアたちへのウドン、冷やしウドンもあった。エビが乗った冷やしうどんは寒い気候にもかかわらず、多くの人たちが求めるメニューだった。
ソース:ニュースインサイド(韓国語)
http://www.newsinside.kr/news/articleView.html?idxno=1146950
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1669172430
- 2 名前::2022/11/23(水) 12:00:55.54 ID:TNumQGZk0.net
ただの中国からのストローな
- 6 名前::2022/11/23(水) 12:01:28.06 ID:ynMAHMrg0.net
くだらないスレ建てるな
- 8 名前::2022/11/23(水) 12:01:53.20 ID:l1aPzTt40.net
くだらない情報だ
- 9 名前::2022/11/23(水) 12:02:06.22 ID:LCKz72qr0.net
だから何だよバカチョン
- 10 名前::2022/11/23(水) 12:02:16.83 ID:1F7n9Lkr0.net
百済と現在のチョンって何の関係も無いじゃん
- 12 名前::2022/11/23(水) 12:02:28.18 ID:CkD+uPjg0.net
なんで韓国の飯って全部汚いんだろうな?美的感覚の問題か?
- 13 名前::2022/11/23(水) 12:02:33.95 ID:deD+WyPH0.net
宇宙は韓国起源だから何でも起源主張できるね!!
- 14 名前::2022/11/23(水) 12:02:43.29 ID:782wUrvV0.net
朝鮮では小麦栽培してないけど?
- 16 名前::2022/11/23(水) 12:02:46.97 ID:jgmnIf1d0.net
そら宇宙の起源が朝鮮だからな
- 17 名前::2022/11/23(水) 12:02:53.09 ID:Kn/+6Uwg0.net
食は全州にありってもうそうなんだ
- 18 名前::2022/11/23(水) 12:02:55.32 ID:itTIChmG0.net
もうそれでいいよ
- 20 名前::2022/11/23(水) 12:03:32.94 ID:sdtyBAbZ0.net
百済は朝鮮と無関係
- 23 名前::2022/11/23(水) 12:04:00.85 ID:Alpz6K6H0.net
相変わらずまずそうな画
- 27 名前::2022/11/23(水) 12:04:28.36 ID:VgCbuW9t0.net
本格日本式ウドンってのと、日本で一般的に食されているうどんとは別物だろ
- 29 名前::2022/11/23(水) 12:04:50.41 ID:eicB5mKv0.net
支那の物を属国が献上してきた
- 30 名前::2022/11/23(水) 12:05:01.79 ID:hLeeShuK0.net
そばはうちの近所から伝わりました
- 31 名前::2022/11/23(水) 12:05:05.06 ID:GgOi49wq0.net
くだらないの語源をマジで百済から来てると思っているらしいな
- 36 名前::2022/11/23(水) 12:05:26.57 ID:wUSYz+mc0.net
水車を作れなかったチョンは石臼で粉も引けなかったのでコウリャンをお湯でふやかすしかなかった
- 37 名前::2022/11/23(水) 12:05:49.52 ID:k4YgglB90.net
ウドンターニーからだよ
- 40 名前::2022/11/23(水) 12:06:38.10 ID:DUqGir0E0.net
水車が作れない国だから小麦粉作るの大変だったろうねw
- 41 名前::2022/11/23(水) 12:06:51.99 ID:tuINOg0V0.net
中国で韓国の麺ってウソを広めてるみたいだね
- 44 名前::2022/11/23(水) 12:07:41.79 ID:Y13Xq3820.net
日本の伝統や文化って遡ればほぼ中国や朝鮮からだろ?
- 50 名前::2022/11/23(水) 12:08:40.80 ID:sW12ZdeU0.net
別にどこでもいい無視無視
- 51 名前::2022/11/23(水) 12:08:42.78 ID:kW/UhwCF0.net
韓国さんありがとうごじゃいました
- 55 名前::2022/11/23(水) 12:10:32.25 ID:8dv+wrpb0.net
うごんは韓国経由せず東シナ海直接渡ってきたんんやが
- 56 名前::2022/11/23(水) 12:10:54.40 ID:+x3Yc3oW0.net
韓国人だからしかたがない。
- 58 名前::2022/11/23(水) 12:11:12.87 ID:TWqaLvr90.net
切り麦は日本じゃねえの?
- 61 名前::2022/11/23(水) 12:11:35.48 ID:0Crdo7qX0.net
モランボンの朝鮮起源説の画像はよ
- 66 名前::2022/11/23(水) 12:12:28.56 ID:AGh9DOpr0.net
「日本式」と付けることで起源は我が国と主張したいのが伝わるわ
- 67 名前::2022/11/23(水) 12:12:35.78 ID:vb/bGkk40.net
韓国発祥→中国→日本に伝わりました!でぇぇぇぇす!!!
- 69 名前::2022/11/23(水) 12:12:48.33 ID:krV7qA6R0.net
モランボンは買わない
- 73 名前::2022/11/23(水) 12:14:22.37 ID:yy+xCJvD0.net
饂飩って中国の餛飩(ワンタン)が語源だがその辺りはどう説明するんだ?
- 74 名前::2022/11/23(水) 12:14:24.90 ID:gkDFDuTP0.net
ただそこに道があって通っただけだろw
- 76 名前::2022/11/23(水) 12:14:40.95 ID:gEqUxs2r0.net
キモすぎる朝鮮人
- 79 名前::2022/11/23(水) 12:15:04.43 ID:IC3K/DnO0.net
本格日本式ウドンにプルコギとか混ぜるなよキムチ悪い
- 81 名前::2022/11/23(水) 12:15:21.47 ID:wffnat4j0.net
今のちょうじんと百済の人種同じなんか?
- 83 名前::2022/11/23(水) 12:15:52.23 ID:PoTSk5pG0.net
ただの通り道が起源主張すんな
- 84 名前::2022/11/23(水) 12:15:55.97 ID:IN59cskg0.net
小麦がそんなに採れたの?
- 86 名前::2022/11/23(水) 12:16:14.62 ID:wx7RdCTF0.net
うんこ食うのはそうかもしれんけど
- 94 名前::2022/11/23(水) 12:17:05.31 ID:1RfVNfP50.net
お?中国に対してうどんの紀元を主張してるんか?
- 96 名前::2022/11/23(水) 12:17:21.95 ID:A5EKzezB0.net
ニュー速民ならみんな知ってる
- 97 名前::2022/11/23(水) 12:17:29.73 ID:9SFZSeMo0.net
麺料理は、どう考えても中国からだろうな
- 99 名前::2022/11/23(水) 12:17:46.63 ID:H4YnsZqf0.net
中国→朝鮮→日本だから嘘は言ってないよねw
- 100 名前::2022/11/23(水) 12:18:28.81 ID:+d03UNbW0.net
庶民の記録が何もない朝鮮半島
- 102 名前::2022/11/23(水) 12:18:51.07 ID:fMngMeaO0.net
いちいち伝わらなくても自然発生しそうな程度だと思うけど
- 103 名前::2022/11/23(水) 12:18:54.33 ID:aK8CukdQ0.net
百済人は朝鮮人とは民族が違うからな
- 104 名前::2022/11/23(水) 12:19:01.28 ID:b+Vfa5vD0.net
ウドゥンって食べ物はベトナムかカンボジアミャンマーあたりじゃなかった?
- 107 名前::2022/11/23(水) 12:20:51.57 ID:Gyf1Desy0.net
元はすいとんみたいなもんだったろうな、だが朝鮮じゃない
- 112 名前::2022/11/23(水) 12:21:37.58 ID:pswiUxdB0.net
まーた始まったよ(´・ω・`)
- 117 名前::2022/11/23(水) 12:23:25.18 ID:slIXIGKm0.net
ただの通り道や中継地なのに起源主張するのが意味不明
- 119 名前::2022/11/23(水) 12:24:22.10 ID:vprYPW8L0.net
真木よう子「うどんは韓国料理、文化盗用した日本人が恥ずかしいです」
おすすめ記事ニダ
こめんとニダ
日本に伝来してるからホルホルする意味ないぞ
東京だけど
恥知らずにも程がある
まずは日本への入国禁止!
次は銀行の信用状を無くす!など
寧ろ日本が半島に伝えてばかりでさ
法螺吹くな馬鹿チョン。
パクって、自分らのがルーツと主張するのに、すべからく劣化させる。
いつものアイツらだよな~。
併合前に日本人が持ち込むまで半島人はうどんを知らないしそれ以前はそもそも半島にうどんを作るための作物がなかったんだわ
固い餅のまがい物しか作れなくてそれを地面に座ってむしゃむしゃ食ってただけ
ちなみにその時代に日本は戦艦作ってロシアと戦争してた
平安時代の989年、一条天皇が春日大社へ詣でた際に「餺飥(現代ではほうとうと読むがはくたくと読む。神饌として奉納された)」を食べたという『小右記』の記述から、発祥は奈良とする説[3][4][5]。また、それ以前の奈良時代までは索餅・はくたくのいずれも醤で調味しながら野菜とともに煮て現代のほうとうと同様に食べられていた。
奥村彪生によれば、麵を加熱して付け汁で食するものは中国にはなく、日本の平安時代の文献にあるコントンは肉の餡を小麦の皮で包んだもので、うどんとは別物であり、うどんを表現する表記の文献初出は南北朝時代の「ウトム」であるとする説[7]。
江戸時代中期までは、薬味はコショウだった。江戸時代後期にトウガラシ栽培が軌道に乗るに連れ、その地位を奪い今日に至っている[8]。
1940年9月、食堂などで提供されるうどんに公定価格が設定された。65匁以上の量で一杯10銭[9]。以降、味の良し悪しは関係なく10銭で売られることとなったため、材料入手難と相まってうどんの劣化が進んだ。
日本におけるうどんの文化は、歴史的には蕎麦(蕎麦切り)より、うどんの方が古い。また、小麦の原産地は中央アジアから西アジアとされており、小麦は米作に向かない地域で耕作され発展している。「門前蕎麦」と同じく、参拝者などに対する「門前饂飩」として古い歴史を持った社寺にまつわる文化的なうどんが各地に存在している(加須うどん、吉田のうどん、伊勢うどんなど)。
だからあっちでもうどんの名称」って当たり前のように言われてたな
サヨクの教授が生徒が韓国旅行に行くと聞いて「日本軍が持ち込んだもので相手が不快になるから、うどんは日本発祥とか言っちゃダメだぞ」ってアドバイスしてたっけ
あれも創設者が日本で空手を習って
色々コリエイトして作ったのが源流なのに
空手も柔道も合気道も剣道も全部韓国起源とか言い出すからな
①遣唐使の一行が索麺の製法を、遣唐使船の寄港地であった長崎県上五島の人々に真っ先に伝えた説。中国・浙江省岩坦地区に現存する「索麺」の製造方法が、五島うどんの製造方法に酷似しており、素麺発祥と謳っている三輪素麺に素麺を供給していた島原素麺などの製麺技術が古代から同地域に発達している事など地理的に考えても有力な説である。
②奈良時代に遣唐使によって中国から渡来した小麦粉の餡入りの団子菓子「混飩(こんとん)」に起源を求める説。
③青木正児の『饂飩の歴史』によれば、ワンタンに相当する中国語は「餛飩(コントン;中国語の発音ではhún tún)」と書き、またこれを「餫飩(ウントン、コントン)」とも書き、これが同じ読み方の「温飩(ウントン;中国の発音ではwēn tún)」という表記になり、これが「饂飩(ウドン;中国語の発音ではyún tún)」となったとする説。
従って、姦国が関わる余地が無い! テョン共の先祖「ツングース系狩猟眠辱=穢(え)便器=穢(わい)賊」がシベリアから南下して超汚染犯島に入る前から、日本には「うどん」が既に有った! トナカイの硬いスジ肉をエラの張った大アゴでウマウマ♥言って食っていたテョン共の先祖には、「うどん」は全く無縁の存在である! ( ー`дー´)キリッ
①遣唐使の一行が索麺の製法を、遣唐使船の寄港地であった長崎県上五島の人々に真っ先に伝えた説。中国・浙江省岩坦地区に現存する「索麺」の製造方法が、五島うどんの製造方法に酷似しており、素麺発祥と謳っている三輪素麺に素麺を供給していた島原素麺などの製麺技術が古代から同地域に発達している事など地理的に考えても有力な説である。
②奈良時代に遣唐使によって中国から渡来した小麦粉の餡入りの団子菓子「混飩(こんとん)」に起源を求める説。
③青木正児の『饂飩の歴史』によれば、ワンタンに相当する中国語は「餛飩(コントン;中国語の発音ではhún tún)」と書き、またこれを「餫飩(ウントン、コントン)」とも書き、これが同じ読み方の「温飩(ウントン;中国の発音ではwēn tún)」という表記になり、これが「饂飩(ウドン;中国語の発音ではyún tún)」となったとする説。
従って、姦国が関わる余地が無い! テョン共の先祖「ツングース系狩猟眠辱=穢(え)便器=穢(わい)賊」がシベリアから南下して超汚染犯島に入る前から、日本には「うどん」が既に有った! トナカイの硬いスジ肉をエラの張った大アゴでウマウマ♥言って食っていたテョン共の先祖には、「うどん」は全く無縁の存在である! ( ー`дー´)キリッ
> うどんは百済(朝鮮半島)から伝わりました
キミらの国、寒さが厳しく、痩せた土壌で、小麦が育たないから
蕎麦が主体だったんちゃうん?
=「こたつ警備隊」=「ハゲああ」
=イルボン(日本)🇯🇵に寄生してナマポ(=毎月💴税金免除の27万円)もらって毎日食っちゃ寝😪メタボ豚🐷〜🐛3㌢未満包茎🍄が【ヘタレ】www「👉【無職】怠けテョン🤤」の【ハゲ罪煮血ああ】
①遣唐使の一行が索麺の製法を、遣唐使船の寄港地であった長崎県上五島の人々に真っ先に伝えた説。中国・浙江省岩坦地区に現存する「索麺」の製造方法が、五島うどんの製造方法に酷似しており、素麺発祥と謳っている三輪素麺に素麺を供給していた島原素麺などの製麺技術が古代から同地域に発達している事など地理的に考えても有力な説である。
②奈良時代に遣唐使によって中国から渡来した小麦粉の餡入りの団子菓子「混飩(こんとん)」に起源を求める説。
③青木正児の『饂飩の歴史』によれば、ワンタンに相当する中国語は「餛飩(コントン;中国語の発音ではhún tún)」と書き、またこれを「餫飩(ウントン、コントン)」とも書き、これが同じ読み方の「温飩(ウントン;中国の発音ではwēn tún)」という表記になり、これが「饂飩(ウドン;中国語の発音ではyún tún)」となったとする説。
従って、姦国が関わる余地が無い! テョン共の先祖「ツングース系狩猟眠辱=穢(え)便器=穢(わい)賊」がシベリアから南下して超汚染犯島に入る前から、日本には「うどん」が既に有った! トナカイの硬いスジ肉をエラの張った大アゴでウマウマ♥言って食っていたテョン共の先祖には、「うどん」は全く無縁の存在である! ( ー`дー´)キリッ
=「こたつ警備隊」=「ハゲああ」
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=「こたつ警備隊」=「ハゲああ」
=イルボン(日本)🇯🇵に寄生してナマポ(=毎月💴税金免除の27万円)もらって毎日食っちゃ寝😪メタボ豚🐷〜🐛3㌢未満包茎🍄が【ヘタレ】www「👉【無職】怠けテョン🤤」の【ハゲ罪煮血ああ】
日本式うどんなど存在しないよ
オマエラが作ってるのはパクリうどんか
チョン式うどんと呼ぶべきだけど
店内は日本語がいぱ~い ggrマップの写真参照 ggrマップで「Kozaru 고자루」で検索すれば出てくる
https://youtu.be/M2UKgIk9S0s
https://blog.naver.com/imissyou717/222935484673
謝罪と賠償を要求して、起源を主張するニダ。
劣等感満載じゃのう(笑)...
汁に出汁の旨味が全く無いゲロ不味ww
やはり、うどんや蕎麦は、日本の削り節や煮干しと昆布で摂った出汁の旨さには敵わない。
韓国や中国のように、牛豚鶏のスープで汁を作る麺類は、それはそれでアリと思うが、絶対に和食のウドンとは別もになる。
海外で和食を出す店でもコックが中国系だと、味噌汁の出汁が鶏ガラや豚骨で味噌汁と言うより、中華系味噌スープで、日本で味噌汁を啜った時のホッとした感じが全く無いという。
昔から世界に誇る食〇文化持ってるんだから「○○はウジナラ発症ニダ‼」と主張すれば良いじゃん。
>古代朝鮮では豊かな小麦畑が広がり
オマエラ、シベリアから流れついてきたばかりで、農業技術なんて持って無かったから、ドングリ拾って喰ってたんだろW
それに当時の寒冷化した朝鮮では、コーリャン栽培が良い処。
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