16
11月
2022年11月16日 23:20
- カテゴリ
- 朝鮮
- キムチ
豊臣秀吉が朝鮮半島に唐辛子を持ち込むまでキムチは白かった
- 1 名前::2022/11/16(水) 18:40:56.34 ID:/A2LUQGS0●.net BE:194767121-PLT(13001)
そして、韓国に唐辛子が上陸したのは16世紀、豊臣秀吉の時代との説がある。朝鮮出兵の際に兵たちの食材として日本から持って行ったと言われている一方、一説によれば、
「この辛さが武器になるのでは」と考えられ持ち込まれたとも言われている。
韓国料理と言えばキムチ=唐辛子のイメージが強いが、じつはキムチは、唐辛子が韓国に上陸する前から存在していたうえ、当時は白かったのだそう。
そもそもキムチとは、冬の間に野菜を塩漬けにして保存する「沈野(チムチェ)」が語源で、7世紀頃に誕生したもの。この「チムチェ」がキムチェ→キムチに変化し、
定着していったそうだが、誕生当初は唐辛子が使われていない白いキムチが一般的で、朝鮮出兵で唐辛子が持ち込まれたことにより赤いキムチが生まれたという。
同じく赤色のイメージが強いトッポギ(韓国風の餅を甘辛く煮込んだ料理)なども当時は白かったそうで、韓国の時代劇ドラマをよく観れば唐辛子を使った赤い料理が無いのだとか。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3413108c28a0da74b5f5a875b886e1944f99bd04
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1668591656
- 3 名前::2022/11/16(水) 18:42:27.33 ID:xqewDFo10.net
ただの中国の白菜漬け
- 4 名前::2022/11/16(水) 18:43:04.49 ID:ld40VMDS0.net
♪最初のパンダは 白かった
- 5 名前::2022/11/16(水) 18:43:17.75 ID:o7sCyYa+0.net
茶色の間違いじゃないか?
- 6 名前::2022/11/16(水) 18:43:20.80 ID:pwq5AEj+0.net
秀吉に感謝するか、原点回帰して唐辛子を捨てるか
- 7 名前::2022/11/16(水) 18:43:53.36 ID:4qUnP17j0.net
日本と関わらなきゃ何もない国w
- 8 名前::2022/11/16(水) 18:43:58.34 ID:IeSbSx6q0.net
ただの酸っぱい白菜だったのかよ
- 9 名前::2022/11/16(水) 18:44:27.43 ID:917ohfDj0.net
白菜も中国から渡来してんだろ
- 10 名前::2022/11/16(水) 18:44:55.50 ID:LD/Mn64G0.net
ただの白菜漬けじゃん😫
- 13 名前::2022/11/16(水) 18:45:50.34 ID:G2vvocn30.net
キムチはどうでもいいけと、唐辛子が伝わる前のカレーがどんなだったのか、本を何冊か読んだけどさっぱり分からん。
- 14 名前::2022/11/16(水) 18:46:36.14 ID:gGu8GrNs0.net
秀吉は朝鮮半島に渡ってないけどなw
- 16 名前::2022/11/16(水) 18:48:51.77 ID:AFV2EFQJ0.net
言われてみればチャングムの誓いには無かったな
- 17 名前::2022/11/16(水) 18:49:07.41 ID:siwYic9J0.net
ヒデヨシお前のせいかーーー!!
- 18 名前::2022/11/16(水) 18:49:19.52 ID:1739Dw6S0.net
これはクチュジョクだなw
- 19 名前::2022/11/16(水) 18:50:47.75 ID:XF/DDR9E0.net
でもお前ら電車内で在日見かけたらキムチ盗み食いするんだろ?
- 22 名前::2022/11/16(水) 18:52:04.22 ID:pp2nQIaI0.net
キムチ宗主国を自負してたのにwやっぱ違ったんだなw
- 23 名前::2022/11/16(水) 18:52:26.19 ID:uo3wTUvD0.net
そもそも唐辛子以前に中国の白菜漬パクっただけじゃん
- 25 名前::2022/11/16(水) 18:53:17.40 ID:74KRzu6i0.net
キムチの起源は日本だった
- 26 名前::2022/11/16(水) 18:53:39.20 ID:4STnrEFY0.net
霜焼け防止に足袋のつま先に唐辛子を入れてたのが一番でかいんじゃね?
- 27 名前::2022/11/16(水) 18:53:49.15 ID:pCkywJ340.net
あー、水キムチね
- 29 名前::2022/11/16(水) 18:54:24.78 ID:DVTY3bWv0.net
あんなに臭いものが朝鮮半島になかったとかマ?
- 32 名前::2022/11/16(水) 18:55:35.00 ID:Y3yqq6Yn0.net
そのうち唐辛子の起源を主張して嘘を真実にするんだよな
- 35 名前::2022/11/16(水) 18:56:50.24 ID:2D+LBxQt0.net
秀吉に感謝しろよw
- 39 名前::2022/11/16(水) 18:59:48.48 ID:eWVu6ePe0.net
やはりキムチは日本産に限るな
- 41 名前::2022/11/16(水) 19:00:01.80 ID:t1+mvLBG0.net
唐辛子が塗られた矢に当たれば激痛で悶絶しそう
- 42 名前::2022/11/16(水) 19:00:07.83 ID:H1UEltB00.net
ほんと秀吉はほんと日本人思いだよな
- 43 名前::2022/11/16(水) 19:01:26.62 ID:7nDMyJC40.net
中国の白菜漬に日本の唐辛子、そして朝鮮の大腸菌を入れたのが「キムチ」
- 45 名前::2022/11/16(水) 19:02:59.09 ID:rJfTW0S80.net
そんな事はどうでもいいから早く滅べよバカキムチ!
- 46 名前::2022/11/16(水) 19:08:16.07 ID:x3SA+DXn0.net
知らなかったニダ
- 47 名前::2022/11/16(水) 19:08:28.16 ID:cOUTSdsi0.net
キムチの起源は中国だったんだろw,
- 50 名前::2022/11/16(水) 19:12:01.80 ID:qjPp1e+x0.net
チョンさんもうキムチ食べれないねぇ
- 51 名前::2022/11/16(水) 19:12:22.96 ID:6wmJ3zSe0.net
小西行長が無双出来る舞台
- 55 名前::2022/11/16(水) 19:15:02.10 ID:twtBe1/r0.net
腐った食いもんばかり食ってたから唐辛子入れまくって味関係なしに長持ちするようにしたんだろう
- 56 名前::2022/11/16(水) 19:15:04.04 ID:CWtfPqt+0.net
きれは国家が崩壊するからやめたれたw
- 58 名前::2022/11/16(水) 19:16:24.12 ID:BKRcaDR50.net
こいつら日本人がいないと何も出来ないよね
- 60 名前::2022/11/16(水) 19:17:58.12 ID:L8A0e14Q0.net
唐辛子は霜焼け防止のために旅の中に入れてたのが落ちたのをあいつらが勝手に拾って食べてたのになんでまるで武器に使うとかわけわからんこと言ってるんだ
- 62 名前::2022/11/16(水) 19:23:20.15 ID:3ZhEpX120.net
昔はウ○コで漬けてたんだろ。
- 66 名前::2022/11/16(水) 19:31:38.20 ID:QwoNkPXD0.net
消せ消せ消せ消せ
- 67 名前::2022/11/16(水) 19:34:00.77 ID:8NVPk9wK0.net
早く歴史修正しないとみんなに知れ渡っちゃうよ(´・ω・`)
- 68 名前::2022/11/16(水) 19:34:04.50 ID:x5lUlzaF0.net
旭日旗みたいに唐辛子を捨てるべきだな
- 69 名前::2022/11/16(水) 19:34:47.90 ID:gWc4oMN00.net
それ中国発のお漬物だろ
- 70 名前::2022/11/16(水) 19:37:08.59 ID:I1oARBHj0.net
キムチは、韓国にとって、敵国の食べ物やろ?
- 72 名前::2022/11/16(水) 19:39:43.38 ID:bdcoxqGi0.net
中華の王朝名「唐」が付いてるのは何でだ?
- 79 名前::2022/11/16(水) 19:53:48.86 ID:0i+UyXYs0.net
唐辛子は6000万年前から韓半島にあるとかいう記事を見たような気がします(´・ω・`)
- 84 名前::2022/11/16(水) 20:14:42.77 ID:JPy9awfR0.net
白菜も日本由来なんでしょが。
- 85 名前::2022/11/16(水) 20:16:19.20 ID:RdcXlhDy0.net
つまりキムチの起源は日本なのだ
- 86 名前::2022/11/16(水) 20:20:14.77 ID:kUinaO7K0.net
そもそも中国の白菜漬けらしいしな
- 88 名前::2022/11/16(水) 20:25:00.99 ID:DmU0PsNF0.net
秀吉が白キムチを奪ったからな
- 89 名前::2022/11/16(水) 20:25:58.88 ID:bCqiT6jx0.net
お前が俺の穴にぶち込むまでは白かったんだぞ
- 90 名前::2022/11/16(水) 20:26:38.18 ID:jKeo5SnX0.net
中国人が捨てた白菜(腐りかけ)を小躍りしながら持ち帰りなんかの偶然で塩漬けをする知恵を授かって現在に至る説が有力ですね分かります。
- 91 名前::2022/11/16(水) 20:28:52.87 ID:GJ053tCS0.net
姦国人は唐辛子を使うな
- 93 名前::2022/11/16(水) 20:33:26.82 ID:0oBeOf4I0.net
キムチを伝えたのは信長だった
- 94 名前::2022/11/16(水) 20:35:16.18 ID:N3Dm5zjm0.net
白菜も、アブラナとくっつくから明治まで量産出来なかったんじゃなかったっけ?
- 100 名前::2022/11/16(水) 23:04:55.05 ID:q3RAOaEt0.net
キムチの起源は日本!
おすすめ記事ニダ
こめんとニダ
味的に漬物
キムチが中国から来たというのが良くわかる
ほんでもって韓国人は韓国唐辛子にこだわるんだが日本にないんかね
あいつら韓国唐辛子取りに韓国帰るやろ
しかも冷麺の汁はキムチの汁を使うから
今の唐辛子キムチだと矛盾事すら韓国人には理解出来ないんだぜ
別に発祥でも元祖でも中国と争っときゃええ
とりあえずキムチだけで我慢しとけ
一個でも誇りがあれば生きていけるだろ
中国の原産地以外では一代目はともかくその種から収穫した白菜は丸くならない
これは受粉の際にアブラナ科の他の品種の花粉を拾って白菜の特性が失われるから
日本が無人島で他のアブラナ科の因子を排除した純血の白菜を作るまでは白菜は中国の原産地でしか作れなかった(外国で栽培する場合一代ごとに中国から種を輸入しないといけない)
白菜は20世紀初頭に日本から初めて半島に持ち込まれた。
日清戦争で山東菜って半結球する白菜もどきを御用農園から鹵獲し、品種分離して全結球する白菜を作るまで白菜は存在しなかった。
白菜を伊藤博文が半島に紹介するまで朝鮮漬けは基本的に大根だったんよ。
嘘書いて何が楽しいの?
第二次世界大戦後に建国した韓国の歴史なんかたかだか70前後だ
ソウル焼いたの秀吉じゃなくて朝鮮人だからなー
臼が無くても、押し麦って手法ですいとんもどきは作れた。日本でも鎌倉時代に仏僧が石臼を持ち込むまではそうやって団子汁を食べていたんよ。飛鳥宮跡から出土する木簡から宮殿の食堂メニューも出てきてるけど、団子汁が頻出している。
中国で白菜と言えばチンゲン菜のようなものを言ったんだけど
韓国のキムチってチンゲン菜も使ってたのか?
そして北朝鮮はキムチキムチとうるさくない
分裂する前からあったんじゃないなら、北朝鮮にもあるはず
案外明太子のように戦後半島にいた日本人が、帰国後作ったんじゃないの?
キムチに白菜はなく、今で言う「水カクテキ」だった。
(唐辛子の入っていない乳酸発酵した透明な汁の中に漬けたもの)
今の火病土人になってしまった。
おう、今後は太閤秀吉を【キムチの父】と崇め讃えよ
キャベツみたいな丸い白菜が明治時代に中国から日本へ伝わり日本が品種改良して今の面長な白菜になった
逆輸入で中国へ広がり今じゃ白菜の主流だが朝鮮へ持ち込み栽培を模索したのは伊藤博文て1900年代初期の話
❌>1. バケツ
❌>イチゲトニダ〜😜
⭕ネトダニ🐛3㌢未満包茎🍄童貞「👉【無職】怠けテョン🤤」愚弟三男坊末っ子落ちこぼれ👹パン千ョッパリ💀毒身「寄生獣」テョンの【ハゲ罪煮血ああ】
❌>5. 名無しの(´・ω・`)さん
❌>キムチ速報が
⭕ネトダニ🐛3㌢未満包茎🍄童貞「👉【無職】怠けテョン🤤」愚弟三男坊末っ子落ちこぼれ👹パン千ョッパリ💀毒身「寄生獣」テョンの【ハゲ罪煮血ああ】
❌>13. 情けなしw
❌>パォッァィッシュℚ
⭕ネトダニ🐛3㌢未満包茎🍄童貞「👉【無職】怠けテョン🤤」愚弟三男坊末っ子落ちこぼれ👹パン千ョッパリ💀毒身「寄生獣」テョンの【ハゲ罪煮血ああ】
❌>パォッァィッシュℚ ❌>キムチ
⭕泡菜(パオツァイ)
んだよーーーーー〜💧 アイゴ〜💧 (byハゲああ)
んだよーーーーー〜💧 アイゴ〜💧 (byハゲああ)
んだよーーーーー〜💧 アイゴ〜💧 (byハゲああ)
❌>14. さすらいのカンテキ
❌>大姦眠国
⭕ネトダニ🐛3㌢未満包茎🍄童貞「👉【無職】怠けテョン🤤」愚弟三男坊末っ子落ちこぼれ👹パン千ョッパリ💀毒身「寄生獣」テョンの【ハゲ罪煮血ああ】
※1※5※13※14=「禿寝」
=イルボン(日本)🇯🇵に寄生してナマポ(=毎月💴税金免除の27万円)もらって毎日食っちゃ寝😪メタボ豚🐷〜🐛3㌢未満包茎🍄が【ヘタレ】www「👉【無職】怠けテョン🤤」の【ハゲ罪煮血ああ】
❌>大姦眠国7800年の歴史
⭕第二次世界大戦後に建国した韓国の歴史なんかたかだか70前後ニダ〜💧 アイゴ〜💧
❌>聞いた事がないぞ
⭕ウリは【無学】【無教養】【超汚染中学校を強制『退学』】【怠けテョン】だから、常識が無い【馬鹿千ョン】ニダ〜💧 アイゴ〜💧 (byハゲああ)
❌>聞いた事がないぞ
⭕ウリは【無学】【無教養】【成績不良につき超汚染中学校を強制『退学』】【怠けテョン】だから、常識が無い【馬鹿千ョン】ニダ〜💧 アイゴ〜💧 (byハゲああ)
❌>キムチは大韓民国人の発祥だ
⭕キムチの元祖は、蟲獄が発祥の【泡菜(パオツァイ)】ニダ! ホルホル〜♪
ヘル【泡菜(パオツァイ)】マンセーーーーーーーーーーーーーーーー〜♪
賛成〜♪ マンセ〜♪ 賛成〜♪ マンセ〜♪
キムチでいいですか?
いや、本場のパオ菜をください。
厳密には戦国期は観賞用または保温材、精々で薬種。
当時のキムチは、生姜と山椒を使っていた大根漬けと日本側の文献に残っている
白菜も明治期に日本が持ち込んで普及したからね。
ちなみに、白菜はちゃんと管理しないとアブラナ科と交配して先祖帰りする
半島人が発酵した唐辛子に目覚めたんだろう、半島人あるある
まあ多量に使えば辛くなるけどね
その甘みがある辛さの韓国唐辛子を韓国人は好むとゆうか大量に使うなら、辛さが激烈な日本の唐辛子は使えないらしい
朝鮮由来ではないということ!
後はわかるな?
1948年大韓民国成立。
つまり 74年 の歴史だ。(*^ワ^*)
中国人説:KIMUTI 是 朝鮮泡菜!
中国人曰く:キムチは 朝鮮パオツアイ だ!
朝鮮語語彙のほとんどは漢語由来だ。
中国語及び日本語から取り入れた。
韓国では半島に自生してる植物だとガチで信じてる無知が大量にいるからな。
しかも知らないだけならまだしも、それでマウント取ろうとしてくる始末。
あれで歴史認識がーとか言ってんだから、そりゃ呆れられる。
というか韓国に住んでる外国人とか寒流()ファンもいい加減気付けよと思う。
周囲に100人居てその100人が全員「これは半島が起源だ」と言ったら、まあ、脳みそはそれで固定されるだろう。
「事実真実なんか気にするな」という幼稚な連中だし、そういう幼稚さが南鮮の文化だ。
まあその頃は中国の言うように泡菜やったんやろうけどw
1週間で泡だって酸っぱい匂いがしてくる。乳酸発酵してるのが解る。
あれ、キムチって、単にちょっと悪くなりかけた浅漬けなんじゃ・・・?
それをエラ共は起源だなんだと憑りつかれた様に騒ぐから、どんどん事実が逆に広まり、エラ共ってやっぱ嘘吐きで見栄だけで生きていると馬鹿にされる。
コメントする