1 名前:昆虫図鑑 ★:2022/01/29(土) 13:06:49.64 ID:CAP_USER.net
【チョン・チョルファンのユーロ・フォーカス】
K-POP・韓流ドラマで韓国の認知度アップするや
中国人が韓国料理店を開業・営業
パリだけで20店、値段安くて人気
「ニセ韓国料理」で韓国のイメージ下がる恐れ
「日本のように『料理店推奨制』にすべき」という意見も

(略)

世界の文化と芸術の中心地パリで、中国系の人々が経営する韓国料理店が増えている。韓国系の人々は「現在、パリで営業中の中国系韓国料理店だけでも20店余りある」と話す。韓国系の人々が経営する200店以上の韓国料理店に比べると、それほど多くはない数字だ。だが、最近の韓流ドラマやK-POPの人気に代表される韓国文化ブームに乗って、その数は急増している。韓国系が多く暮らす15区で料理店を経営している韓国系在住者は「先日も近くに中国人が経営する韓国料理店ができた。本当に『雨後の竹の子』のように増えている気がする」と言った。

 パリだけではない。リヨンやマルセイユといったフランスの地方都市、ドイツのベルリンとフランクフルト、チェコのプラハなど、ヨーロッパのほかの大都市でも同様の現象が起こっている。ドイツ在住のある韓国人は「中国人観光客を相手に繁盛していた中国料理店が、新型コロナウイルス流行以降、売上が急減してしまったため、現地の人々が好む韓国料理店にメニューを変えている」と言った。「韓国式チキン」が大人気であることから、中国系の「チメク(チキン+ビール)ハウス」も誕生した。韓国を意味する「K」を店名に入れ、「ソウルから来た」とハングルで書いている店もある。

 これらの人々は現地の人々に合わせた味とサービスで急速に成長している。韓国料理の辛さを和らげ、甘辛い味にした。また、フードデリバリーサービスの「Uber Eats(ウーバーイーツ)」や「Deliveroo(デリバルー)」などはもちろん、「HungryPanda(熊猫外売)」や「ALORSFAIM(方円食里)」など中国系デリバリー・アプリを利用して積極的な配達営業を行っている。単品中心のメニューが多い韓国料理店とは違い、ランチメニューやセットなどのお得なメニューもある。営業方式をテイクアウト専門に変えた店もある。パリ2区のある中国系テイクアウト韓国料理店では、ランチタイムになると3-4メートルも行列が出来ているのを見かける。

 これら中国系韓国料理店では、物流や食材調達も中国のネットワークを利用している。各種の野菜や肉類はもちろん、韓国料理に欠かせないしょうゆ・トウガラシ・みそなども中国系スーパーから調達している。かなりの数の食材が中国産だ。ある韓国系の韓国料理店経営者は「最近、フランス北西部の海岸ノルマンディーに中国系キムチ工場ができた。中国系韓国料理店はそこからキムチを調達している」と語った。従業員には韓国系もいるが、中国系や東南アジア出身者が多い。価格も韓国系料理店と比べて10-20%安い。

 中国系韓国料理店に対する韓国系の人々の見方はさまざまだ。今のところはまだ「韓国文化に対するイメージがアップし、地位が上がっているから起こっている現象だ」と大目に見ている人が多い。「かつて日本料理が流行した時、猫もしゃくしも日本料理店を開業していたのと同じ状況だ」という声もある。だが、一部の韓国系在住者たちは「中国系韓国料理店は『ニセ韓国料理』をヨーロッパの人々に出している」「韓国料理の地位をおとしめ、本物の韓国料理を駆逐する『悪貨』になる恐れがある」と懸念している。

 「韓国料理店に対して『認証制』を実施すべきではないか」という意見もある。日本の場合、いわゆる「ニセ日本食」に対抗して、きちんとした日本食文化を知らしめようと、2006年に海外の日本食料理店に対する認証制導入を推進した。しかし、欧米のメディアが「文化国粋主義的な発想だ」と批判すると、日本政府は手を引いた。その代わり、「日本食レストラン海外普及推進機構(JRO)」という民間非営利団体(NPO)が登場、推奨マークを出している。

パリ=チョン・チョルファン特派員

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2022/01/29/2022012980025.html


引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1643429209
2 名前::2022/01/29(土) 13:08:30.99 ID:YaS1HtVr.net

日本で日本人が中華料理屋を経営するようなもので、問題ないだろ?


3 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:08:58.52 ID:7o8EIEoN.net

中国人が作るんならソコソコ美味いんじゃないか?
本場が土人料理なだけに・・・w


4 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:09:34.89 ID:7/3bLx94.net

グレードアップしちゃうじゃんw


5 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:09:42.38 ID:dxstBQhv.net

おまいう


6 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:09:50.79 ID:YCQ3o6j6.net

韓国人が経営する偽日本料理の方がはるかに多いw


7 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:10:12.44 ID:obZUIB0v.net

なんとなく安心する


8 名前::2022/01/29(土) 13:10:32.11 ID:jJxjZmP2.net

韓国人が経営するニセ日本料理屋の方が多いだろ


9 名前::2022/01/29(土) 13:10:34.51 ID:6WrCqC2r.net

寿司ポリスだって大騒ぎしたのは韓国と中国だったろうがバカ


10 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:10:49.37 ID:yzhUmqCN.net

韓国人がやってる偽日本料理店が問題になったけなー。
日本も『認証制』をやろうとしたけど、寿司ポリスとか揶揄されて失敗したんだっけか。

自分がやるとロマンスで他人がやれば不倫とはよく言ったもんだ。
中国を責める資格は韓国には無いだろうに。


11 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:11:21.83 ID:NkUinRek.net

擬態といえばチョソコーだからねーw チョソコーw


12 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:12:11.67 ID:kHV5o4PZ.net

中華と同じで高級路線じゃ勝負できないからな


14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:12:41.98 ID:03oC3/rk.net

韓国人が経営するよりは安心感がある
味も良さそうな気がするし


15 名前::2022/01/29(土) 13:12:52.18 ID:FndaRyE+.net

盗人同士のくせに


16 名前::2022/01/29(土) 13:13:41.22 ID:/p2w/6E5.net

中国人がアレンジした韓国料理ならそっちのほうがよっぽど…


17 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:13:49.64 ID:/NY2XtaY.net

3-4メートルって行列なのか?


18 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:14:05.87 ID:cB0N/o1g.net

盗人が盗まれて発狂しとる


19 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:14:32.54 ID:1LyX94tt.net

中国人がやってる店の方が繁盛しそう


20 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:14:38.86 ID:pFEfeCnH.net

宗主国が作る韓国料理ならオリジナルだろw


21 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:14:39.35 ID:fFUikerm.net

ラーメンに生麺使ったら
怒られるんだろな


22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:15:48.35 ID:3fBqnS2K.net

韓国料理なんてチョロいだろ、とりあえず辛くしときゃいいんだから
あとは豚焼いたりチーズ入れたりしときゃいい、キムチでも添えとけば完璧


23 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:16:02.49 ID:dxstBQhv.net

シナー「黙れ高麗棒子。棒子料理の起源は我々にアル」


24 名前::2022/01/29(土) 13:16:19.69 ID:N4WDPRaa.net

韓国人が経営してた中華の店が韓国料理に鞍替えしたんじゃないの?


25 名前::2022/01/29(土) 13:16:35.97 ID:EpJZyULN.net

パキスタン人がインドカレー屋やってもどうでもいいだろwww


26 名前::2022/01/29(土) 13:16:50.76 ID:0s5srnM2.net

調理のスキルが必要無いから始めやすいんだろw


28 名前::2022/01/29(土) 13:17:18.49 ID:4XYv7J6X.net

中華風韓国料になるなら絶対そっちの方が美味しいな


29 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:17:27.59 ID:jYgzHJPi.net

チャイニーズの方がうまいんじゃ無いか?


30 名前::2022/01/29(土) 13:17:32.03 ID:3anuXnYq.net

本場の天津飯を食べたい奴は天津に行って食べてみてくれ、これが本場の味か!って驚く事請け合い


31 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:17:56.40 ID:aaxqnvds.net

外国人やったら偽料理店になるなら韓国人がやってる日本料理店は全部偽物だと韓国自身が認めることになるわな


32 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:18:18.25 ID:KolIdkAa.net

韓国人が経営する日本料理店は


33 名前:名前の無い少女☆Illyasviel Von Einzbern:2022/01/29(土) 13:18:37.00 ID:4bA76cdP.net

冫(゚Д゚)  中華料理の方がうまいでしょ.


34 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:19:01.04 ID:BjpsWuPH.net

中国人が作ったらグレードアップするだろ。
まずくは作らないからな。


35 名前::2022/01/29(土) 13:19:14.74 ID:ug4cuCCs.net

チョンさんには人の振り見て我が振り直してくれると嬉しいなぁ


37 名前::2022/01/29(土) 13:19:27.75 ID:QXvOzfnJ.net

パリでたった20店しかない事に驚きだよ
中華料理ならその10倍はあるだろ


38 名前::2022/01/29(土) 13:20:27.27 ID:0s5srnM2.net

メニュー
・パオツァイ


40 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:21:05.47 ID:zH53iUER.net

韓国料理そのものが虚偽捏造アル

それらは中国料理アル


42 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:22:05.98 ID:Bth9rvdC.net

そんなこというなら欧米で韓国人が日本料理屋やるなよ


43 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:22:11.90 ID:NkUinRek.net

米国籍のParkが経営する日本料理店かw


44 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:22:39.96 ID:7/3bLx94.net

韓国に料理なるものが存在したとは
四川料理がある中国人がどうした?


45 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:22:51.05 ID:5HI1ybhe.net

韓国人が大量に日本料理店をだしている状況で、よくこんなことがいえるなw


47 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:23:37.94 ID:7/3bLx94.net

キムチの起源は中国


49 名前::2022/01/29(土) 13:24:16.52 ID:JB4praeD.net

せっかく中国人なのに何故に劣化韓国料理
中華料理のが好き


50 名前::2022/01/29(土) 13:24:19.58 ID:CB9VXCHy.net

こいつら他人が真似した時だけはうるせえのな


51 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:24:44.74 ID:7/3bLx94.net

中国の監獄飯のこと?


52 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:25:57.89 ID:wNqJ9E07.net

最近は中国VS韓国になってるから寂しいぞ。。。

日本がんばれ


53 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:26:10.29 ID:bmJ7BCeV.net

メニューが、わからない
キムチとチッキンは、わかったが

他になんか?あるんか?
BBQ?


54 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:26:24.00 ID:dPPxN4Ch.net

韓国人が作る「偽日本料理、偽中華料理」の方が問題だろう。


55 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:27:23.92 ID:rk2mx915.net

そりゃ食ってみたいな
チョンコの作る小汚いチョーセン残飯よりはいくらかマシだろ(爆笑)


57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:27:52.80 ID:dxstBQhv.net

その中国人は本物なのか。
中国人を騙る朝鮮人だったりしてな


58 名前::2022/01/29(土) 13:28:21.79 ID:6WrCqC2r.net

フライドチキンとビールの組み合わせが韓国料理って
連中本気で言ってんのかな?


59 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:28:27.91 ID:hCtQd1y+.net

シナと土チョンの違いは食器で出るだろうね
土チョンの食器とかくすんだステンレスか真鍮鍋か光るコップやろ


60 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:28:31.34 ID:jf+OFyd2.net

チョウセンヒトモドキが和食に対してやってきた事じゃねーか


61 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:28:54.07 ID:rk2mx915.net

チョンコはシナっコロには弱いんだなw
ウケる


62 名前::2022/01/29(土) 13:29:01.87 ID:os0vuDo8.net

そっちのほうが美味しそうなんだが


63 名前::2022/01/29(土) 13:29:15.25 ID:8Ttd3xl+.net

欧州の韓国人ユーチューバーが突撃して、日本語でも配信してくれないかな。。。


64 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:29:38.78 ID:9KY2TACn.net

料理の上手い中国人が作るなら朝鮮料理でも美味そうになるんだろね。
喰いたかないけど。


65 名前::2022/01/29(土) 13:30:11.95 ID:3D4qYTdh.net

たぶんそっちのほうが旨い


66 名前::2022/01/29(土) 13:30:25.50 ID:kTfkuQaG.net

アメリカにも朝鮮式の日本料理店がいっぱいあるぞ。


67 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:30:28.44 ID:AA6pqcHe.net

日本料理作って変なイメージ持たれる心配ないからどうでもいい


68 名前::2022/01/29(土) 13:30:31.20 ID:38JQheR6.net

中韓似た者同士でどっちもどっち
関わりたくないわ


69 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:30:54.46 ID:+CZFbjH5.net

スシレストランナノニキムチトカイウノガデテキマスネ…


72 名前::2022/01/29(土) 13:32:09.53 ID:38JQheR6.net

宗主国様に韓国料理を作って貰えるなんて、名誉な事じゃないか
喜べよ


73 名前::2022/01/29(土) 13:32:09.68 ID:38JQheR6.net

宗主国様に韓国料理を作って貰えるなんて、名誉な事じゃないか
喜べよ


74 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:33:54.34 ID:Ivxx+sIG.net

どう考えても中華の方がキムチ味オンリーの韓国料理よりバリエーションも多いし知名度も上だろうが
なんか大げさに騒いでないか


76 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:34:57.69 ID:wGlNEvKW.net

今日のおまいう
ただまだ中国人経営のほうが美味そうだし安全に感じる不思議w


77 名前::2022/01/29(土) 13:34:59.59 ID:LFu3ZkFJ.net

因果応報


78 名前::2022/01/29(土) 13:36:05.88 ID:RjtWOW4U.net

フロリダのディズニーワールド・エプコットセンターに有った
日本料理(鉄板焼き)の店で接客してくれたおっちゃんは
中国人だったな。


79 名前::2022/01/29(土) 13:36:23.30 ID:4If6eghE.net

隠し味の唾液が入って無いにだ


81 名前::2022/01/29(土) 13:37:33.25 ID:XgK0SQsn.net

でも中国人経営のほうが美味そうに思えるのは
やはり中華料理という基盤があるからかもねw


82 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:37:43.80 ID:bmJ7BCeV.net

韓国料理

具体的にあげろ
全部ゴミばかりだろ


84 名前::2022/01/29(土) 13:39:14.98 ID:XtLgKsem.net

中国人がわざわざ韓国料理店なんか作らんやろ


85 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:40:04.04 ID:oQjrghoo.net

中国産の朝鮮料理www


87 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:40:25.77 ID:S8O156sV.net

安全性以外はオリジナルを易々と超えるやつ


88 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:40:26.56 ID:Bx4Lx2Vm.net

キムチ定食以外に何がある?


89 名前::2022/01/29(土) 13:41:23.28 ID:fMtPmWS9.net

せっかく中華料理ってのがあるのに、なんで下品な物作ってんだよ


91 名前::2022/01/29(土) 13:41:55.07 ID:S6m62wIL.net

おまエラが言うなよwww
海外の日本料理屋なんてほとんどおまエラじゃねえかwww


92 名前::2022/01/29(土) 13:42:06.04 ID:eYS8FfA+.net

適当に混ぜて出すだけアルヨ


96 名前::2022/01/29(土) 13:43:32.68 ID:Oi0i0/Mr.net

アメリカでもアメリカナイズされた中華料理屋は好評(アジア人には不評)なんだから中華料理屋やった方が良くね?


97 名前::2022/01/29(土) 13:43:43.67 ID:d7YFXHv3.net

日本も寿司パトロールとかいうしょうもないことやってたじゃん
こんなもん寿司じゃないとかいって
ネトウヨ自爆w


99 名前:正社員:2022/01/29(土) 13:43:58.67 ID:xfV1tZgM.net

ジャップの韓国料理店が1番多いんだが

恥を知れよ


100 名前::2022/01/29(土) 13:44:01.40 ID:iHAzFUJi.net

中国人になんのメリットが


101 名前::2022/01/29(土) 13:44:21.01 ID:5u6Y+l0b.net

まさかその中国系韓国料理店、

日本語使って無いよね?w


102 名前::2022/01/29(土) 13:44:23.25 ID:5LhX+iHh.net

海外の寿司屋なんて90%がチョソだろw
入店するとチョソ従業員が「イラッショイマセ~」


103 名前::2022/01/29(土) 13:44:27.28 ID:4I9rLupb.net

いくらなんでも韓国料理に手を出すとは。中国人しっかりしろよ!


104 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:44:46.19 ID:GR8FZQwC.net

こう言っちゃ何だが、韓国人より中国人が作ってくれた方が安心w


105 名前::2022/01/29(土) 13:45:11.67 ID:d7YFXHv3.net

日本人がやってる焼き肉店もアウトなんですけどね
キムチ出すなよw


106 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:45:12.69 ID:oQjrghoo.net

ここじゃ 支那>朝鮮だな


107 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:45:33.64 ID:I4nr8GTG.net

テキトーに混ぜたら韓国料理風になっただけ


108 名前::2022/01/29(土) 13:45:51.36 ID:TM6dMgk6.net

丸亀撤退後パクってたな


109 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:45:52.43 ID:lqCQgULK.net

チョンが経営する韓国料理店よりはマシなの出てきそう


110 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:45:56.29 ID:m9dbOEar.net

どうせ嘘だろ
人気のない韓国料理やるぐらいなら中国料理をやるだろ


113 名前::2022/01/29(土) 13:47:42.01 ID:sOzcHJco.net

はいウンコ盛り一人前アルヨッ


114 名前::2022/01/29(土) 13:48:01.69 ID:Rh9hBY6+.net

属国風情が宗主国様に楯突いてんな


115 名前::2022/01/29(土) 13:48:24.63 ID:kFe95ns2.net

??
マジ??
中国人なら中華料理店やった方がいいんじゃないの
どう考えても中華料理の方が世界中で抵抗なく味わえる普遍性あるモノ出してるし


117 名前::2022/01/29(土) 13:48:30.23 ID:WxFvv7kv.net

反対する理由が「本場の韓国の方がマズかった」という事があるからなんだよね。


118 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:48:47.09 ID:I4nr8GTG.net

味に自信がないからランク落として韓国料理屋なんだろ


120 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2022/01/29(土) 13:49:22.84 ID:oQjrghoo.net

そういや朝鮮ではウンコ食うんだったな
有田センセも言ってた