1 名前:右大臣・大ちゃん之弼 ★ 転載あかん:2020/08/24(月) 20:14:15 ID:CAP_USER.net


NHKでも紹介されたキム・チャンス代表

 2018年1月27日、サザビーズ香港で開催されたオークションで、日本のシングルモルトウイスキー「山崎50年」が3250万円で落札された。これは最高額レベルのウイスキーの中で10本の指に入る価格だ。1925年に日本で初めてウイスキーを蒸留してから100年足らずで得た成果だった。これを可能にした「日本のウイスキーの父」が竹鶴政孝(1894-1979)だ。そして2015年、日本のNHKで「韓国のマッサン(竹鶴の愛称)」と紹介された人物が、韓国のウイスキー蒸留所・CSバーのキム・チャンス代表(34)だ。

 韓国のウイスキーの伝道師と呼ばれるキム代表がこのほど、竹鶴の自伝『ウイスキーと私』を韓国語に翻訳した。韓国と日本で別の時代を生きているが、ウイスキーのために「パラレルライフ(並行理論)」を送る二人。今月13日、ソウル・汝矣島のCSバーでキム代表に会った。

 竹鶴は日本酒醸造所の三男として生まれた。竹鶴は自伝で「父を通して酒を造る人間の態度を身に着けた。父は『酒は造る人間の心がこもったものだ』と言っていた」とつづった。キム代表は学生時代、偶然出合った清酒に「名人 キム・チャンス」と書かれていることを不思議に感じ、酒造りに興味を覚えた。「大学時代の専攻は中国語だったのですが、最も時間をかけたのは酒の勉強でした。友人たちと伝統酒から輸入酒まで色々飲み比べているうちに、ピート香(病院のような香り)のするウイスキーにどっぷりハマったんです。携帯電話の部品メーカーに就職したけれど、6か月で辞めてウイスキーバーに再就職しました」

 竹鶴は1918年、ウイスキーの製造を学ぶためスコットランドに留学した。そこで妻となるリタにも出会った。竹鶴は「日本のウイスキーを作ろうという夢は、リタのおかげで頑張り抜くことができた」と書いた。キム代表も29歳のときに、自分で貯めた1000万ウォン(約89万円)を手にスコットランドに渡った。竹鶴の生きざまをなぞったのだ。スコットランドで6か月間、自転車で移動しテント泊を繰り返しながら、102か所の蒸留所を回った。最後の日、キム代表の所にも恩人となる人が現れた。「グラスゴーにあるバーで、一人で来ていた東洋人に会ったんですが、実は秩父ウイスキーの社員だったんですよ。(秩父ウイスキーは)現在『ベンチャーウイスキー』と呼ばれる入手困難なものなんです。その人のおかげで、秩父で製造研修を受けてNHKの番組にも出ることになったのです」

帰国した竹鶴は1923年、大阪の山崎に日本初のウイスキー蒸留所を開設する。12年後には北海道に余市蒸留所を建設し「ニッカウイスキー」を生産した。キム代表も帰国後にウイスキー輸入会社、免税店、ウイスキーバーを経て今年初めに金浦に蒸留所を開設した。キム代表は「現在運営中のCSバーは来月までで終了し、ウイスキー製造に没頭する計画」と話した。

 キム代表は自国のウイスキーが必要に理由を三つ挙げた。「一つ目は、ウイスキーは穀物で作れる最も高付加価値な産業だから。二つ目は、ウイスキー愛好家たちのお金を国内に引き込むことができる。最後に三つ目は、プライドが傷つくじゃないですか。われわれはこんなにお酒の好きな民族なのに。日本や台湾など、それなりのレベルの国はどこも高級ウイスキーを生産している。『お前の国にはどんなウイスキーがある?』と聞かれたとき、悔しかったんですよ」

 ウイスキーをおいしく味わう方法について、竹鶴は「水割り」を勧めた。キム代表は「一気に飲まず、少しだけ口に含んで広げる感じ」で飲むことを勧めた。キム代表は竹鶴の自伝を翻訳しながら、「謙遜と正直」を学んだと話した。「自伝を読むと、この方は『私が何々をした』ではなく、『何かあるたびに貴人が現れた』と書いているんです。そのような人なので、ものすごく正直にウイスキーを造ったことでしょう。私もそんなウイスキーを造りたいと思っています」

イ・ヘウン記者

http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2020/08/24/2020082480211.html
朝鮮日報/朝鮮日報日本語版 2020/08/24 17:01


引用元:http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1598267655
8 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:26:19.27 ID:6CDdpKKSW

韓国には韓国人の為のお酒があるじゃないか。日本人には飲めない反日のお酒。トンなんとか。


9 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:17:55.32 ID:B+qw5Qtw.net

糞喰いチョンはトンスルでも飲んでろ


10 名前::2020/08/24(月) 20:18:26.19 ID:I4TNq0gU.net

せっかちな朝鮮人に醸造酒は無理かもね 手っ取り早く金を稼ぎたい人たちだから


11 名前::2020/08/24(月) 20:18:27.74 ID:iP1zBFXL.net

酒ってその国の伝統と格式が如実に出る性質があると思うの


12 名前::2020/08/24(月) 20:18:33.49 ID:tAAwC+Cl.net

そらもうウイスキーは韓国発祥になるやろ


13 名前::2020/08/24(月) 20:18:41.44 ID:g8GZe72R.net

イチローズモルトに居たのならちゃんとした人間だろうな。
ただ、ウイスキーはすっかり投機商品になっちまったからなあ・・・


14 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:19:06.85 ID:G9oyi9a0.net

チャミスルでええやん。


15 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:19:37.22 ID:L1auADK4.net

無理だろうなぁ。
コツコツ努力しないから


16 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:19:39.06 ID:l0//hXl1.net

ウリスキー


17 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:20:02.52 ID:8l6lbAAW.net

またパクるの?


18 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:20:19.95 ID:yekOHB77.net

昔のスラングルってアニメで、
キャプテン・チャンスというブチャラティっぽいリーダーがいたが、
チャンスなんて名字ほんとにあるんだな。


19 名前::2020/08/24(月) 20:20:24.79 ID:jZvA5aC8.net

日本の存在感がまたまた一つ失われる
スコットランドも認めるウイスキーになるだろう


20 名前::2020/08/24(月) 20:20:31.96 ID:ExW9eKDG.net

3つの理由のうち2つが金で1つが虚栄心
これには竹鶴も苦笑い


21 名前::2020/08/24(月) 20:20:35.14 ID:4VdqUZL5.net

日本の後追いばっかしてんな


22 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:20:41.49 ID:cF9puKKn.net

鏡月で我慢しとけ


23 名前:(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2020/08/24(月) 20:20:44.11 ID:0RWjrTrr.net

ドブロクツキーかショウチュウツキーで我慢しる


25 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:21:06.62 ID:ktxd571c.net

どうせ韓国起源でしょ?読まないよ駄文w


26 名前::2020/08/24(月) 20:21:07.77 ID:KXK6/fnG.net

サントリーのことを何でチョントリーて言うの?


28 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:21:42.76 ID:0BXLt2yD.net

韓国のウイスキーってニンニク風味?


30 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:22:18.88 ID:k5cTANLt.net

高級トンスルでも作ってろや!乞食劣等キムチ!www


33 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:23:25.45 ID:681iOj1L.net

商売人気質みたいだが
時間がかかる製品に対して動機が不純すぎると思う


35 名前::2020/08/24(月) 20:23:59.77 ID:ExW9eKDG.net

採算ベースに乗るのが順調に行って2030年頃だが、それまで待てるのかね
しかも、この百年来の不況下で


36 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:24:12.92 ID:cF9puKKn.net

ウイスキーのまえにお前ら清酒作れねーだろうが


37 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:24:16.90 ID:Ps3OFQ3E.net

これだから、チョンはダメなんだよ。
なぜ本格的ウイスキーを造るのに日本を経由する?

直接、スコットランドへ行けよ。日本の成功体験をタダ乗りするチョンのやり方に反吐が出る。


38 名前::2020/08/24(月) 20:24:25.50 ID:+gYWwsFc.net

蒸し料理 なし
煮込み料理 なし
炒める料理 なし
燻し料理 なし

調理道具なし

キムチ キムチ キムチ
混ぜるだけ 混ぜるだけ 混ぜるだけ


39 名前::2020/08/24(月) 20:24:46.97 ID:j8/3zhub.net

最高品質のトンスルなら現存するニダよ


40 名前::2020/08/24(月) 20:24:54.71 ID:Wq8p2Om/.net

どーせ日本の技術を盗むんだろ


41 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:25:00.39 ID:KkVjMFmD.net

一時トンスル売っていたけど
いつの間にやら消えた


42 名前::2020/08/24(月) 20:25:01.21 ID:2xv0hYpT.net

日本のウィスキーは頭おかしい人間が学んできた訳だしなあ
韓国に同じ方向に頭おかしい人間がいるのかな

方向違いはやくにたたねーですから


43 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:25:06.86 ID:Bu4RTBIK.net

近づくな! あなたからは腐ったキムチのにおいがする!


46 名前::2020/08/24(月) 20:27:25.69 ID:KVDs+RNP.net

ひろゆき?


49 名前::2020/08/24(月) 20:27:42.85 ID:k7WrOwsC.net

頑張って作れば良いけど、大丈夫なのか心配になるよ。
誰でも作れるけど、結構管理が大変だからね。
5年、10年後のウイスキーが楽しみではある。


50 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:27:48.89 ID:l0//hXl1.net

       |
   \  __  /
   _ (m) _
      |ミ|
   /  .`´  \
     ∧_∧
    <`∀´ ∩    ウンコを少し混ぜれば
    (つ  丿
    ⊂_ ノ
      (_)


52 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:28:19.93 ID:d+mUQloj.net

現実的にトンスル世界一を目指せばいいのに
どうせ南北朝鮮しか作ってないんだから
なんでいつも勝手に日本をライバル視して日本の得意分野に背乗りしてるだけなんだろ
まじで滅びてほしい


53 名前::2020/08/24(月) 20:28:26.61 ID:aL9mwMHZ.net

3250万のウイスキーなんて資産が兆あっても気軽に飲めるもんじゃないな
一回ワイン飲むだけで資産の3万分の1が消えてなくなるなんて


55 名前::2020/08/24(月) 20:28:28.71 ID:TX/DzgX/.net

パリパリの人達がウイスキーを作るのは無理があると思うがなぁ


57 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:28:45.19 ID:ikSLR2Cj.net

水が命の飲み物だから朝鮮半島産のウイスキーだとせいぜいトップバリュ用だね


58 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:28:53.38 ID:1Bdatfxb.net

台湾のKAVALANもすっかり高級な部類になったなあ
でも韓国ウイスキーは飲めたもんじゃないだろうな


59 名前::2020/08/24(月) 20:28:56.09 ID:trxuNZlk.net

ウイスキーは良い水が必要だからね
韓国オリジナルのが出来るよ


60 名前::2020/08/24(月) 20:30:03.06 ID:rPXDKLRK.net

>ピート香(病院のような香り)のするウイスキー

やっぱハングルサイコー!www


64 名前::2020/08/24(月) 20:30:35.36 ID:VC4/FoPW.net

ナゾの幼虫が


65 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:30:37.45 ID:2A3s7m2r.net

まぁ記事の通りの人物なら「頑張ってね」という感想しかないが、朝鮮人だけに何か裏があってもおかしくないからなぁ。


66 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:33:07.04 ID:ARVNxY3BA

純粋にウイスキーが好きで竹鶴氏を尊敬し学ぼうとするなら、韓国人でも応援するぞ
だが反日分子であることは間違いない


123 名前::2020/08/24(月) 20:41:55.76 ID:VC4/FoPW.net

ここに金の樽と銀の樽があります


126 名前::2020/08/24(月) 20:43:07.61 ID:k0kP42/T.net

日本のウィスキーを盗んでラベル貼り変えるのが関の山


128 名前::2020/08/24(月) 20:43:13.67 ID:ExW9eKDG.net

07年頃の一斉値上げが痛かったな
原酒枯渇とは言えな…
あのころはftbで1600円くらいだったのに


130 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:43:43.68 ID:ufFMSJr/.net

ボウフラ入りの水でウィスキー作るのか?w


131 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:44:27.97 ID:K4AU35uQ.net

キムチ入りウイスキー


132 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:44:33.39 ID:HkZRyBts.net

ウンコ汁にアルコール混ぜれば簡単ニダ


133 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:44:41.38 ID:/JSQrXcC.net

金の話ばかりでワロタ
高付加価値なんてもんは金を稼ぐ目的の為に付くもんじゃねえだろw


134 名前::2020/08/24(月) 20:45:00.45 ID:Y6vxU7T7.net

韓国ウイスキーが必要な3つの理由がなかなか。
2つが金で、最後が台湾にも負けているというヨルボクか。


135 名前:鵜~~:2020/08/24(月) 20:45:19.68 ID:xSzYdJqS.net

竹鶴の自伝なぞってるだけやん


136 名前::2020/08/24(月) 20:45:24.80 ID:EsKVxQPD.net

内容はどうでもいいけどNHKが流してるのが許されない
どの国の公共放送なんだ


137 名前::2020/08/24(月) 20:45:40.69 ID:2xv0hYpT.net

ギルビーもスミノフも
フィリピンから韓国製になったら更に不味くなった
そんな国で高級ウィスキーとか言われましても


138 名前::2020/08/24(月) 20:45:41.12 ID:tuOhNrHg.net

ウリナラには原爆酒があるニダ
日本の大使をバカにしてやったニダ
とても誇らしいニダ


156 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:48:13.98 ID:9DOicw2J.net

ウィスキーも水と気候、そして人が大事だと思うけど、そこんとこどうなんだ。
金集めて機材を買えばすぐ出来るもんと違うでしょ。

ていうか竹鶴の創業者が始めてやっとここ最近評価されるようになったんだし
100年ちかい時間が必要でしょ。

日本がやってること見てパクればいける!っていうもんと違うでしょうよ。


157 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:48:14.83 ID:HkZRyBts.net

NHKには朝鮮人の職員が多い
朝鮮枠あるのか?


158 名前::2020/08/24(月) 20:48:27.52 ID:i6v4xFOJ.net

日本がウィスキーで世界トップレベルになったのを見て私たちもやらねば!って考えが既に朝鮮人なんだよな
日本の成果を認められないから対抗しようとしてくる
本当に自分達に自信があれば別の道を開拓するはず


159 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:48:30.54 ID:KzSmnd3d.net

34歳w


160 名前::2020/08/24(月) 20:48:50.17 ID:vqfQSNVB.net

半島にピートあるのか?


163 名前::2020/08/24(月) 20:49:02.89 ID:eiYHgDBQ.net

バカ舌が酒だってよ
カプサイシンで焼けた味蕾で味なんか感知できんのかよ

クソから作った伝統酒飲んでろよ
お似合いだよお前らにはさ


164 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:49:06.98 ID:nppLUkct.net

ちゃんと12年や18年熟成できるのか?


165 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:49:24.78 ID:9XIRRiEn.net

チョン好きー。


168 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:49:43.12 ID:e4uQ/foJ.net

日本人を仕事を参考にするのは親日罪でしょ


169 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:49:45.42 ID:LWtFhad+.net

ニッカは戦争なかったら経営成り立たなかった、つまり
存在しなかったんだということ
さようなら

さようなら韓国
また来て下朝鮮


171 名前::2020/08/24(月) 20:50:08.87 ID:WsgDLOTh.net

ウイスキーは水が重要なんだけど韓国で造れるのか?
それから自国にウイスキーが必要とかいう動機が不純すぎる。
台湾カヴァランの足元にも及ばないな。


173 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:50:30.70 ID:ikSLR2Cj.net

中居君の番組に出てた基地外のことかと思ったら別人か


174 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:50:34.03 ID:9CoRXJqq.net

フレンチといいウィスキーといい、いつも日本の後追い
ほんと寄生虫だわ
ウザいなあ、死ねばいいのに
1000年経とうが、絶対治らない病気だな


175 名前:鵜~~:2020/08/24(月) 20:50:36.86 ID:xSzYdJqS.net

てか、基本中の基本として
竹鶴はNIKKAで山崎はサントリーではないだろうか

話しまじぇまじぇ


176 名前::2020/08/24(月) 20:50:51.02 ID:dhzuex1X.net

できましたって嘘ついて中身は日本製を詰めると思う


179 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:51:26.79 ID:HkZRyBts.net

ウイスキーの起源は白頭山のふもと
朝鮮ウイスキー白頭山


182 名前::2020/08/24(月) 20:51:53.70 ID:QhIf3LPE.net

とかなんとか言って、こういうヤツに限って
醸造酒と蒸留酒の区別もつかず
ウイスキーはトウモロコシやライ麦、大麦、小麦なんかを使った
マッコリだと勘違いしてたりするんだよな

仮に蒸留の意味がわかってても
韓国なんてソジュ(韓国焼酎)みたいな
材料は何でもいい蒸留酒しかないから
いい加減な材料揃えてみたり
訳のわからん蒸留器作って大爆発させたりとか
やらかしそうだ


183 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:51:58.77 ID:J06EXAB2.net

イオンPBが関の山だろ


184 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:51:59.13 ID:7YnU0J52.net

そもそも韓国人はまともな水を飲んだことあるのか?
韓国でミネラルウォーターを買ったら変な味と臭いだったぞ


185 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:52:25.16 ID:aAWFiTlD.net

竹鶴飲みたいけど高くなったよな…


186 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:52:26.22 ID:y/1k8ak/.net

ウイスキーは熟成期間が長すぎて簡単に投資できないよな
最低8年とかだろ?うまいかどうか売れるかどうかさっぱりわからないし
逆算してどれだけ作っておくかよくわからん
毎年作らないといけないけど売れなければ全部が無駄になる
とりあえず試してってことがまったくできない


187 名前:鵜~~:2020/08/24(月) 20:52:30.60 ID:xSzYdJqS.net

つまらんって糞耳175ほらっちょ


188 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:52:32.67 ID:nDfMoqDS.net

日本の○○が世界で受けたら
早速「韓国製」作って名実パクろうとか
やること相変わらず背乗りばっかりやのー


193 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:53:14.89 ID:acBIiyLD.net

日本 本場で学んだ

韓国 日本からパクればいいニダ!


194 名前::2020/08/24(月) 20:53:16.51 ID:1nKd+hDg.net

チンカス大先生の居るっぽいな


197 名前::2020/08/24(月) 20:53:28.14 ID:Eqmjx2HU.net

チョンが原酒の熟成年数を嘘吐かない確率ってどのくらい?


200 名前:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/24(月) 20:54:28.51 ID:3fIQAOZs.net

ウィスキーの起源は韓国ニダ